大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米面条的问题，于是小编就整理了2个相关介绍玉米面条的解答，让我们一起看看吧。
1、首先准备好磨好的玉米面放在盆里，加一克的精盐，搅拌均匀，在准备一个带孔的漏勺。
2、用烧沸的开水一点点的往玉米面上浇，用筷子搅拌，就如同和饺子的面一样那样的和，把玉米面都烫熟，不能有一点干面的。
3、然后用手揉成团，因为玉米面没有多少弹性，所以要借助于白面粉，边揉面团，边加白面粉，不要把面团弄得过硬，避免后面的程序很吃力。
4、然后把揉好的面团分成四等份备用。
5、之后锅里烧开水，放1克的食盐，目的是为了，小面条不粘锅，之后就把団好的玉米面放在漏勺上，漏勺要用背面，用手来回的蹭面，让面条从漏勺的小孔里漏到锅里，不能断火的。
6、上面的程序完成后，把锅里的面条烧开，然后盆里放凉水，把面条捞在盆中，过下水，之后就可捞在碗中浇点卤子开吃。
玉米面条做法如下
1.玉米粉：300克
2.植物油：50克
3.盐：5克
4.清水：200毫升
二、做法：
1.将玉米粉放入搅拌器中，倒入植物油和盐，加水慢慢搅拌，搅拌至松软状态；
2.把搅拌好的面团放在擀面板上，使用擀杖压平，手掌擀成厚度约2厘米的面片，再用刀子切成长度20厘米的小块，放入开水中；
3.把煮开的玉米面条捞出放入凉拌，上桌前淋上一勺香油即可。
材料
玉米面条500克，盐2勺、糖2勺、生抽4勺、蒜泥6瓣、雪碧半瓶、苹果醋6勺、辣椒酱2勺、鹌鹑蛋200克、牛肉250克、辣椒面适量
做法
1、干净盆中，倒入生抽，加白糖，加苹果醋，加大蒜泥，
2、加冷白开水，加雪碧，
3、加辣酱和辣椒面，最后拌匀，
4、准备好佐料小菜，黄瓜切丝，梨切片，牛肉切片备用。
5、玉米面条用清水泡一会，锅内烧开水，
6、放入玉米面条煮开，煮软即可，捞出用冷水过一下，凉凉，
7、碗中放入煮好的玉米面条，摆上佐料，浇汤即可食用。
第1步、400克面粉，100克玉米面，210克水+4克盐混合。
第2步、混成这种面絮状，稍揉，因为水少所以不好成团。
第3步、刚好亲子活动，自己做面借助机器省事多了。
第4步、第一次试手的成果，反复幹了几次，不过忘了拍照，
第5步、儿子正一边拿出来的面条，一边转着把手，得心应手。
第6步、来张美美的成品图。与外面买的无异。
第7步、自己做的面条，比较筋道。
主料：玉米面条500g、猪肉适量、香其酱1袋
辅料：蔬之鲜适量、十三香适量、植物油适量、葱花适量
做法步骤
1.准备猪肉，切碎，葱花。
2.锅内加油。
3.油热加入猪肉沫翻炒。
4.猪肉变色，加入葱花。
5.加入香其酱继续翻炒。
6.加入少量水，蔬之鲜，十三香。慢炖一分钟。准备出锅。
7.猪肉卤做好了。
8.玉米面条属于湿面，跟那种干干的细细的玉米面条不一样。
9.水开下锅煮。
10.慢慢搅散。
11.熟透出锅过一遍冷水。
12.配上炸酱可以吃了。
原料：玉米面条适量，高汤一份、小葱适量、香菜适量、虾米适量、紫菜适量。
做法步骤：
第1步、玉米面条清水浸泡一小时（浸泡可以减少煮的时间，不浸泡也可）
第2步、玉米面条入沸水中煮熟
第3步、小葱和香菜切末备用
第4步、将高汤挤入碗中
第5步、用350毫升的煮面汤搅拌均匀
第6步、煮好的面捞在碗中
第7步、紫菜、虾米、葱碎、香菜末洒在面上即可
到此，以上就是小编对于玉米面条的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉米面条的2点解答对大家有用。
