玉米馅饺子怎么调馅,玉米馅饺子怎么调馅好吃

玉米2024-10-19 15:47:02

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米馅饺子怎么调馅的问题,于是小编就整理了3个相关介绍玉米馅饺子怎么调馅的解答,让我们一起看看吧。

玉米馅饺子怎么调馅?

食材

玉米馅饺子怎么调馅,玉米馅饺子怎么调馅好吃

小麦面粉 550克,玉米粒 250克,姜葱蒜 少许,盐 一勺,肉馅 400克,生抽 少许

方法/步骤

1准备好我们需要的食材:面粉、玉米、猪肉、姜葱蒜

2将肉、姜葱蒜剁碎

3现在将准备好的食材混合在一起,做成玉米猪肉馅。并根据自己的喜好加上少许盐和其他调味料

4馅准备好了,现在就要来准备面了,根据你准备馅的分量来准备面的分量,我的玉米猪肉馅大概有两小碗,所以我准备了两碗面,将面揉团,注意哦:面的越揉越劲道揉好面条后,取一小节,擀成长条状,并切成小段,最后将每一小段搓成圆团,用擀面杖将圆团擀成圆饼形,劲量可以薄一点。

5下面就可以开始包饺子了,至于怎么包,如果不注重样子的话,只要馅放饺子皮里面,将两边对折,捏在一起就好了

原料

甜玉米1根、猪肉馅、面粉。

做法

1、猪肉馅用少许水、生抽、盐、糖调匀,并顺一个方向搅打,逐次加水,直到馅水饱和。室温下放置码味20分钟;

2、面粉加冷水和面,要做到“三光”,并饧面20分钟;

3、甜玉米煮熟后,剥下玉米粒挤干水,加入少许香油和匀,并与肉馅搅拌在一起;

4、面切成剂子,擀皮、包,再煮熟即可。具体操作过程可参见(韭菜水饺)。

饺子玉米馅怎么做?

用料

玉米 中等大小一个

猪肉 400克

蚝油 15克

盐 8克

糖 6克

酱油 10克

胡萝卜 半个

红头葱 适量

生姜 6克

饺子皮 小 500克

玉米饺子的做法

胡萝卜去皮,切片切丝再切丁。玉米一定要买红白相间的甜玉米,比较嫩,口感甜,把玉米粒处理下来。

猪肉一定要买肥瘦相间的前腿肉,肥瘦比例大概是2:8。有点肥肉现瘦肉吃起来不会太干,口感嫩些。肉馅里一定要加姜,看个人喜好增减份量,剁成沫。

葱看个人喜好添加,个人觉得葱多一些会更香些。

所有调料准备好,同一个方向搅拌均匀。

搅拌好的肉馅。

做好后可以放冰箱速冻,做早餐非常好。

锅里添加一点油,加热,一定要不粘锅。饺子摆整齐下锅后,加水,水没过饺子三分之二,盖上盖子大火烧开,烧开后改中火。烧到水干,饺子肚子膨胀起来,就说明饺子熟了,这时候可以关火。如果想吃脆香一点,打开盖子,再加点油是煎一煎,好吃的煎饺就出锅了。

1/17 玉米一个,剥掉叶子,把玉米掰下来洗净,装盘备用

2/17 胡萝卜1个去皮切成小粒

3/17 把肉剁细,放入适量的生粉搅匀

4/17 把玉米,胡萝卜,肉沫放在一个大碗里

5/17 打入2个鸡蛋(建议一个鸡蛋就够了)搅拌均匀

6/17 调入适量的盐,鸡粉,花椒粉搅拌均匀

7/17 取一张饺皮,放入适量的陷

8/17 边边沾水对折,捏紧

9/17 然后从陷中间对折

10/17 沾点水,捏紧,

11/17 挨着放盘里备用

12/17 锅里水烧开,放入隔层,把饺子摆上去

13/17 盖上盖子,蒸10分钟

14/17 装盘就可以吃了(也可以调一碗酱沾着吃)

15/17 锅里水烧开,放饺子下锅

16/17 等到饺子浮起来就熟了

17/17 捞起来倒入汤就可以吃了

玉米饺子馅怎么做?

玉米饺子馅做法如下

食材

小麦面粉 550克,玉米粒 250克,姜葱蒜 少许,盐 一勺,肉馅 400克,生抽 少许

方法/步骤

1准备好我们需要的食材:面粉、玉米、猪肉、姜葱蒜

2将肉、姜葱蒜剁碎

3现在将准备好的食材混合在一起,做成玉米猪肉馅。并根据自己的喜好加上少许盐和其他调味料

4馅准备好了,现在就要来准备面了,根据你准备馅的分量来准备面的分量,我的玉米猪肉馅大概有两小碗,所以我准备了两碗面,将面揉团,注意哦:面的越揉越劲道揉好面条后,取一小节,擀成长条状,并切成小段,最后将每一小段搓成圆团,用擀面杖将圆团擀成圆饼形,劲量可以薄一点。

5下面就可以开始包饺子了,至于怎么包,如果不注重样子的话,只要馅放饺子皮里面,将两边对折,捏在一起就好了

到此,以上就是小编对于玉米馅饺子怎么调馅的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米馅饺子怎么调馅的3点解答对大家有用。

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