今天给各位分享怎么做排骨玉米汤好喝的知识,其中也会对家常排骨玉米汤的做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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1、食材:玉米1-2根、排骨1-2根、生姜适量、枸杞适量。用清水洗干净,洗完之后最好用温水过一遍。玉米洗净斩成小段。将排骨和玉米、枸杞、生姜分别放入高压锅,盖上盖子,中火煮30-35分钟。调入盐、味精即可;一碗清香美味的玉米排骨汤就做好了。
2、准备排骨:选用新鲜、肉质鲜嫩的排骨。在切割排骨之前,可以先将排骨放入冷水中浸泡30分钟,去除血水。焯水:将排骨放入热水中焯水,去除残留的血水和杂质。焯水后,用清水将排骨冲洗干净。削玉米:选用新鲜、颜色鲜亮的玉米,去皮、去须,然后将玉米削成段。
3、水果玉米 300g 胡萝卜 100g 盐 适量 做法步骤 排骨放烧开的水里过一下水,把排骨里的血沫冒出来,然后捞出排骨洗干净。洗干净的排骨倒入锅中,水一次性加足。葱切成段,姜切片,放入锅中,葱段煮软后捞出。胡萝卜去皮切成片,可以根据自己的喜好切出花型。
4、步骤:凉水入锅,焯水去血沫。清水煮沸,倒入猪肋排,加料酒和蒜瓣。大火煮沸。转小火煮30分钟。倒入玉米和胡萝卜,小火煮20分钟。加盐,小火煮20分钟。
5、排骨炖1小时后把锅内葱姜挑出,再把表面的油脂浮沫撇去,这样汤喝起来更清爽,然后下入玉米和胡萝卜,再小火炖15分钟,炖至食材断生。小火炖15分钟后关火,再加入1克胡椒粉和3克食盐调味即可完成,还可以淋入少量香油或撒点小葱,味道更香。
6、我来教大家玉米排骨汤怎么煮的:首先,把500克肋排剁成块,放入盆中,加入调料抓揉出排骨中的血水和油脂。然后,把排骨放入清水中抓洗干净,再用清水浸泡,充分去除血渍。接着,准备辅料放在同一个盆中,把玉米和和胡萝卜切成块备用。
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