大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米要怎么煮的问题,于是小编就整理了3个相关介绍玉米要怎么煮的解答,让我们一起看看吧。
玉米一般煮15-20分钟左右能熟,具体需根据玉米种类和烹饪器材区分:
1、煮新鲜玉米,冷水下锅煮20分钟即熟。因为新鲜玉米本身水分较多,所以相对煮的时间要短一些,为了保证煮透,建议冷水下锅煮20分钟;
2、煮水果玉米,冷水下锅煮15分钟即熟。因为水果玉米通常比较小个,糖分较高所以比较容易煮熟,一般冷水下锅煮15分钟足够;
3、煮白色糯玉米,冷水下锅煮25分钟即熟。由于白色糯玉米本身淀粉含量高,所以比较难煮,建议至少煮25分钟再吃为佳;
4、用电饭锅煮,以上基础各减少5分钟左右。由于电饭锅本身压力较大,所以在煮的时间上可以适当缩短5分钟;
5、用高压锅煮,以上基础可以减少10分钟。因为高压锅压力很大,受热也很快很稳定,一般煮玉米上汽后6分钟即可煮熟。
是需要大概二十分钟左右就可以了,如果你是准备煮玉米的时候是可以把玉米的外皮剥一两层的皮就可以了,放到锅里的时候,加水跟玉米持平就可以了,如果你家里面有新鲜的土豆也是可以放在玉米的上面一起煮的,然后开火上气之后二十分钟就可以关火再闷五分钟就可以了
煮玉米看你用什么锅煮,有的用铁锅煮,有的用电高压锅煮,还有用电饭锅煮,用铁锅煮十五分钟,用电高压锅煮十分钟,用电饭锅煮半个小时,我一般用电高压锅煮早上节省时间,电高压锅煮的玉米也很好吃的,香甜软糯,熟的也快。
煮玉米的步骤如下:
1. 将玉米剥去外层的叶子和丝,用水冲洗干净。
2. 在大锅中加入足够的水,水量应该能够覆盖玉米。
3. 将锅放在火上,等水烧开。
4. 当水沸腾时,加入适量的盐和少许糖,可增添玉米的味道。
5. 把玉米放入锅中,确保水足够深以覆盖整个玉米。
6. 将火调小至中火,在锅盖上留一个小缝隙,继续煮10-15分钟。
7. 用竹签或叉子轻轻刺穿玉米的外层,如果可以轻松插入,则表示玉米已经煮熟。
8. 关掉火,用夹子或者铲子小心地把玉米取出放在盘子上。
9. 蘸调味料,如黄油、盐、胡椒粉等,根据个人口味来选择。
10. 玉米可以热吃也可以剥下来变成玉米粒后用来凉拌或制作其他菜肴。
在煮玉米的时候,不要将玉米的内外皮剥掉,留上一两层皮,这样可以保留住玉米的清香,而且煮好的玉米更加有口感。
在煮玉米的时候,在水里放一点盐,这样可以让玉米更加甜。
煮玉米的时间不要太久,大概10-15分钟左右就可以了,这样玉米才会更加软嫩。
如果你喜欢喝玉米水,可以将玉米多煮一会,煮到玉米熟透之后,将水和玉米粒分开,然后等水凉后可以将水倒掉,玉米粒可以直接食用。
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准备4根玉米,尽量选择个大头的,颗粒饱满的,保留一大半完整的外皮
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将玉米外层的老皮去掉,保留外面的2层表皮,玉米的须也要保留,玉米须这可是玉米中最营养的部分,和玉米进行煮的话,可以让玉米营养价值变得更高。
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准备半盆清水,将玉米棒放入,进行浸泡20分钟,是为了让玉米中的水分得到补充。
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泡好的玉米棒放入锅中,加入没过玉米的水量,凉水下锅这一步也很关键, 加入少许盐增加玉米的底味和鲜甜味, 不要加太多。
到此,以上就是小编对于玉米要怎么煮的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米要怎么煮的3点解答对大家有用。