大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米山药排骨汤的问题,于是小编就整理了3个相关介绍玉米山药排骨汤的解答,让我们一起看看吧。
1· 排骨洗净,焯水,去除浮沫!
2· 玉米剥皮洗净,切断。山药洗净,切断。
3· 胡萝卜洗净削皮,切滚刀块。
4· 藕洗净削皮,切片,清水泡起来,避免氧化。
5· 葱切断,蒜瓣切块,姜切成片。
6· 准备花椒大料。
7· 锅中热油,五分热后放入花椒大料,炒出香味。
8· 放入葱段,蒜瓣,姜片,炒出香味。
9· 放入排骨,翻炒几秒钟。
然后倒入一碗清水。
10· 这次用高压锅炖的排骨汤,将排骨倒入高压锅中,放入玉米,山药,萝卜等配菜调料。
再加入清水,清水没过食材。
11· 加入一勺盐,尝一下汤的咸淡,不要咸了,淡一点最好。
12· 将高压锅压力按钮转到1,上气后,小火炖20分钟,然后熄火,直到压力退去即可,压力退去预计20分钟左右。
13· 炖好的排骨汤,新鲜美味,远远就能闻见排骨的香味。
14· 盛一碗!
15· 秀色可餐!
步骤1
把排骨切成块,玉米,胡萝卜,切块,芹菜切丁。
步骤2
排骨先焯一下,直到看不见血色,把排骨洗净放入锅里煮,煮滚烫后,把排骨捞出来,水倒掉,排骨再冲洗下,备用。
步骤3
把排骨,胡萝卜,玉米,一同放进电炖锅里或煮粥煲锅里,加适量水盖过食材,选择煲汤键,熬至1到2小时。
步骤4
熬好后放入食用盐,适量鸡精,也可省略掉不下,撒入芹菜
食材准备
山药、排骨、嫩玉米、姜、盐。
做法步骤
1、山药去皮切块,嫩玉米切块,排骨在沸水中焯水后,用温水冲掉排骨上的浮沫。2、盆中倒入半碗面粉,打入2个鸡蛋搅拌,加入清水搅拌成浆状。
3、倒入藕丝、胡萝卜丝、葱花和适量的盐搅拌后备用。
4、汤锅中倒入温水,姜切片,山药块放入锅中,将煮好的排骨放锅中,大火炖开后转小火慢炖3个小时。
3、出锅前撒入盐调味
主料
甜玉米:1根 山药:1根
排骨:500G −
辅料
料酒:适量 生姜:适量
糖:适量 盐:适量
做法步骤
1. 甜玉米洗净后切小段,山药洗净去皮切滚刀块。
2. 排骨斩成小块(这个可以让菜场卖肉的大叔代为处理)后洗净,人清水锅中绰烫后撇去浮沫,用清水洗净。
3. 将玉米,山药,排骨放入汤锅中,倒入适量料酒,糖,姜片,加清水大火煮开后改小火煮半小时左右(排骨软烂即可),出锅加盐调味即可。
食材准备
山药、排骨、嫩玉米、姜、盐。
做法步骤
1、山药去皮切块,嫩玉米切块,排骨在沸水中焯水后,用温水冲掉排骨上的浮沫。2、盆中倒入半碗面粉,打入2个鸡蛋搅拌,加入清水搅拌成浆状。
3、倒入藕丝、胡萝卜丝、葱花和适量的盐搅拌后备用。
4、汤锅中倒入温水,姜切片,山药块放入锅中,将煮好的排骨放锅中,大火炖开后转小火慢炖3个小时。
3、出锅前撒入盐调味
步骤1

将全部材料准备好,排骨、玉米、山药分别根据自己喜好切块
步骤2

排骨加上一片姜焯水捞出沥干,逼出血水
步骤3

排骨加上一片姜焯水捞出沥干,逼出血水
步骤4

倒入剩下的姜片,接通电源,启动菜单,选择煲汤功能,时间为1小时30分钟
步骤5

距离结束还有40分钟的时候,倒入玉米,继续煮
步骤6

距离结束还有10分钟的时候,倒入山药
步骤7

再倒入适量的盐,盖上盖子继续煲汤
步骤8

时间结束后,会有提示音,再也不会担心忘记时间糊锅烧屋子了
步骤9

平时煲汤需要3-4小时,有了铁釜一切so easy,大大缩短了时间成本,排骨依然很化渣哟,老人孩子也能咬得动
步骤10

简单又营养的排骨汤煲好了
到此,以上就是小编对于玉米山药排骨汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米山药排骨汤的3点解答对大家有用。