大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米炒虾仁的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍玉米炒虾仁的做法的解答,让我们一起看看吧。
1、材料:鲜虾10只玉米粒150g、青豆粒100g胡萝卜1根、蒜4瓣、料酒1勺、海鲜酱油1勺、鸡粉2勺、白胡椒粉1/3匙、盐适量。
2、煮锅烧水,倒入玉米和青豆焯至断生。玉米青豆沥干备用,胡萝卜切丁,蒜切片。
3、虾焯水,去壳和虾线备用。
4、热锅下油,倒入蒜片大火爆香,倒入胡萝卜和虾仁翻炒3分钟,倒入玉米和青豆翻炒均匀。加入1勺料酒、1勺海鲜酱油、2勺味啉和1/3匙白胡椒粉,大火翻炒2分钟,加适量盐和鸡粉调味,炒匀关火。
用料
鲜虾 5只
甜玉米粒 80克
荷兰豆 80克
金龙鱼橄榄调和油 15克
料酒 3克
姜 4片
做法步骤
1、先来处理鲜虾,鲜虾去掉虾壳,虾线,虾头留着不要丢弃,后面可以用。
2、虾仁清洗干净切成小丁。
3、加入料酒和姜片拌匀腌制5分钟。
4、荷兰豆去掉两头筋清洗干净,一分为二,当然不切开也是可以的。
5、锅里倒水烧开,加入少许盐和金龙鱼橄榄调和油。这款非转基因的橄榄调和油,一瓶油包含五大营养: 不光含有25%特级初榨橄榄油、20%亚麻油、22%玉米油、23%葵花籽油、10%稻米油。
6、倒入玉米粒焯水断生,捞起后控干水分备用。
7、放入荷兰豆同样焯水断生,捞起后过下凉白开,这样能让荷兰豆保持颜色翠绿,口感清爽。
8、另起锅烧热,倒入金龙鱼橄榄调和油,这款油也是我家团宠的一款食用油。烟点高,烹饪过程基本没有油烟,不管是煎、炸、烹、拌都“油”刃有余。
9、放入虾头,小火炒出虾油,炒的过程用锅铲稍微按压下虾头,按出虾油。
10、放入腌制后的虾仁,中小火翻炒至变色。
11、倒入玉米粒和荷兰豆翻炒至食材熟透。
12、出锅前加入少许盐调味翻炒均匀,即可
用料:
虾仁30个左右
玉米粒200g
料酒1勺
淀粉小半勺
葱姜蒜适量
盐、糖适量
白胡椒粉半勺
美极鲜酱油半勺
步骤 1
虾仁挑虾线后挤干水份,加入少许白胡椒粉,半勺淀粉抓匀备用。
步骤 2
起锅倒油,葱姜蒜炝锅,放入腌好的虾仁中小火,快速煸炒。
步骤 3
炒至虾仁打卷变色。
步骤 4
加入玉米粒罐头,继续翻炒。
步骤 5
加入适量盐,糖,美极鲜酱油几滴,调味后出锅
原料:新鲜玉米、虾仁、红萝卜、黄瓜、青笋、盐。
做法步骤:第1步、准备好食材。
第2步、虾仁用料酒、葱、姜片先腌一会儿。
第3步、玉米用刀把玉米粒弄下来。
第4步、装盘待用,玉米就准备好了
第5步、红萝卜、黄瓜和青笋都切成小粒。
第6步、腌好的虾仁把葱和姜挑出来不要。
第7步、起锅烧油,油七成热时,下虾仁快速翻炒,一变色就盛出,时间要短,不要炒老了。
第8步、炒好的虾仁待用。
第9步、锅中留油,下胡萝卜粒和黄瓜粒、青笋粒翻炒均匀。
第10步、下玉米粒翻炒。
第11步、翻炒均匀至熟。
第12步、下炒好的虾仁拌匀。
第13步、加盐调味即可
第14步、开吃了
用料
鲜虾 5只
甜玉米粒 80克
荷兰豆 80克
金龙鱼橄榄调和油 15克
料酒 3克
姜 4片
做法步骤
1、先来处理鲜虾,鲜虾去掉虾壳,虾线,虾头留着不要丢弃,后面可以用。
2、虾仁清洗干净切成小丁。
3、加入料酒和姜片拌匀腌制5分钟。
4、荷兰豆去掉两头筋清洗干净,一分为二,当然不切开也是可以的。
5、锅里倒水烧开,加入少许盐和金龙鱼橄榄调和油。这款非转基因的橄榄调和油,一瓶油包含五大营养: 不光含有25%特级初榨橄榄油、20%亚麻油、22%玉米油、23%葵花籽油、10%稻米油。
6、倒入玉米粒焯水断生,捞起后控干水分备用。
7、放入荷兰豆同样焯水断生,捞起后过下凉白开,这样能让荷兰豆保持颜色翠绿,口感清爽。
8、另起锅烧热,倒入金龙鱼橄榄调和油,这款油也是我家团宠的一款食用油。烟点高,烹饪过程基本没有油烟,不管是煎、炸、烹、拌都“油”刃有余。
9、放入虾头,小火炒出虾油,炒的过程用锅铲稍微按压下虾头,按出虾油。
10、放入腌制后的虾仁,中小火翻炒至变色。
11、倒入玉米粒和荷兰豆翻炒至食材熟透。
12、出锅前加入少许盐调味翻炒均匀,即可
到此,以上就是小编对于玉米炒虾仁的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米炒虾仁的做法的3点解答对大家有用。