大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于稻米油和玉米油哪个好的问题，于是小编就整理了3个相关介绍稻米油和玉米油哪个好的解答，让我们一起看看吧。
稻米油更好。
玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米胚芽脂肪含量在17%～45%之间，大约占玉米脂肪总含量的80%以上。 玉米油是在玉米精炼油的基础上经过脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭和脱蜡精制而成的。玉米油澄清透明，清香扑鼻，油烟点高，很适合快速烹炒和煎炸食物。
稻米油又称米胚油，日本和以及东南亚国家和台湾地区也叫玄米油。稻米油起源于日本。稻米中的脂肪经压榨或浸出等工艺提取分离所得的油脂即为稻米油。分为米糠油和米珍油两类：从米糠（稻谷的保护皮层如果皮、种皮、外胚乳等）中提取的油脂为米糠油，从米珍（稻米胚与糊粉层在洁净的生产车间里精准碾米提纯物）中提取的油脂为米珍油。
玉米油和稻米油各有各的优缺点，没有哪个更好的说法，各有各的作用。
稻米油独含谷维素，植物甾醇、维生素E等含量远远高出其它食用油，此外稻米油烟点较高，煎炒烹炸油相对其它家庭油品油烟稍少一点。稻米油饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸三种脂肪酸比例接近1：1：1，接近世界营养协会推荐标准，是一种高品质的天然的健康用油。
玉米油是在玉米精炼油的基础上经过脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭和脱蜡精制而成的。玉米油澄清透明，清香扑鼻，油烟点高，很适合快速烹炒和煎炸食物。
稻米油是耐高温的油，玉米油的优势是味道清亮，最适合做蛋糕。稻米油有稻米油的优势，玉米油有玉米油的特点，各有所长，不能用那种油好来平判那个油好与不好，根据自已的所需去购买你需要的油，要是油炸食品，我看还是最好买稻米油，这个稻米油耐高温，不会产生有害物质。
对于肥胖的人来说倒也有会好一点，稻米油含有不饱和脂肪酸，而且含有丰富的维生素和谷维素等等。同时在烹饪过程中，稻米油能够很好的减少食物对油份的吸收。同时稻米油的烟点也会稍微高一些，环保。
玉米油稻米油和菜籽油，这三种油我都吃过，我认为还是菜籽油比较好，从颜色上来看前两种油都是浅黄色，从价格上来看前两种油相对比较便宜，从口感上来说你根本吃不出玉米油和稻米油的味道，不相菜籽油，不管是炒菜还是炸什么东西都有很浓的菜籽香味，口感也非常好，从颜色上看比较偏黑透黄，不管是家庭还是洒店都倾向于用菜籽油，就是价格有点高，一壶十升的油就得一百多块，真是好货不便宜，这就是我对菜籽油的客观评价。
玉米油和葵花油各有各的营养价值，不存在哪个更好。
1.玉米油：玉米油富含人体必需的维生素e和不饱和脂肪酸，含量达到80%以上，玉米油的稳定性很高，能够很好的保持食物原有的特色口味，且玉米油里面不含有胆固醇。
2.葵花油：葵花籽油，含有一定的亚油酸，含量可达五分之四，精炼后的葵花籽油呈清亮好看的淡黄色或青黄色。
不管是哪一种油的营养价值都是比较丰富的，无论是玉米油还是葵花油，适量进食都对身体补充能量有一定的帮助，至于选择食用什么油可以根据口味或者习惯来进行选择，不存在一定要购买哪一种油，注意食物多样化即可
花生油更好。
花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，营养丰富，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等。
到此，以上就是小编对于稻米油和玉米油哪个好的问题就介绍到这了，希望介绍关于稻米油和玉米油哪个好的3点解答对大家有用。
