大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于煮玉米放多少水的问题,于是小编就整理了2个相关介绍煮玉米放多少水的解答,让我们一起看看吧。
水位与玉米的高度保持±2厘米左右,也就是说高于2厘米和低于2厘米都可以。
材料:玉米、盐
工具:煮锅
操作步骤如下:
1、新鲜玉米剥去外皮,摘掉上面的玉米须。
2、取煮锅放玉米,加清水,水位低于或高于玉米高度2厘米都可以,放适量盐(增加甜度)。
3、大火烧开,中火煮20分钟左右,保持一直有水蒸汽喷发。
4、关火焖一会儿,待不烫手后,取出装盘,即可食用。
水位与玉米的高度保持±2厘米左右,也就是说高于2厘米和低于2厘米都可以。
材料:玉米、盐
工具:煮锅
操作步骤如下:
1、新鲜玉米剥去外皮,摘掉上面的玉米须。
2、取煮锅放玉米,加清水,水位低于或高于玉米高度2厘米都可以,放适量盐(增加甜度)。
3、大火烧开,中火煮20分钟左右,保持一直有水蒸汽喷发。
4、关火焖一会儿,待不烫手后,取出装盘,即可食用。
在不同时间采摘的玉米煮的时间也不尽相同。玉米一般在水开后的10至15分钟才可以煮熟,黏玉米则需要20到12分钟,再者在煮玉米时带一两层皮煮会更好,皮能有效帮助玉米锁住水份,还能使玉米保持最佳口感,同样也不会使营养价值流失。看看玉米煮多久煮。
玉米煮多久熟?具体操作是什么?
玉米煮多久熟
一、煮玉米方式
(一)用电饭煲煮玉米
1、可以先剥去外皮后切段,也可以剥皮后直接将玉米放入锅中。
2、然后加入适量的清水,加水量量以放入玉米高度的2/3位置,半盖电饭锅盖煮上20分钟就够了。
3、一般是凉水下锅到玉米,只需10-15分钟就够了。最后煮熟后要焖一会儿。
(二)燃气灶锅煮玉米
1、将玉米剥皮放入锅中,加入的水分要没过玉米,冷水下锅即可。
2、然后盖上锅盖煮五分钟,等水沸腾以后改用中火继续煮15分钟。
(三)高压锅煮玉米
1、将玉米剥皮后洗干净,加入适当水放入高压锅,也可以将玉米切成块,这样压的更加透彻,玉米棒子里的味道也更快盛出。
2、盖上高压锅盖后开煮,上气后大火煮5分钟即可熟透,不要立刻打开盖子,等温度下降再打开,这期间也可以闷一下玉米。
玉米种类较多,不同品质的玉米煮的时间不同。甜玉米水开后8分钟之内可熟,老玉米则时间久些,一般水开后10至15分钟可熟,黏玉米则是水开后10至12分钟可熟,再煮玉米时带一两层皮煮更好,皮能帮助玉米锁水,还能保持玉米的最佳口感,也不会流失营养价值。
玉米煮多久熟
玉米以嫩玉米为最佳原材料,这种玉米生的时候就能吃,味道甘甜,而煮着吃一斤玉米只需要加2000毫升水,在水开之后继续煮十五分钟即可完全熟透,而比较老的玉米煮的时间就相对要长一些了。
煮玉米最好是提前浸泡20—30分钟,再开用大火煮熟。这样可以有效地保留玉米本身的维生素,吃起来更香甜、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间会有差异。水开后,甜玉米(明黄色的)和老玉米需要继续煮8分钟,黏玉米(白色的)煮得久一些,至少10分钟,不要过分强调煮开花。煮熟之后把玉米夹出来,放到漏网里沥干水分。因为长时间浸泡在水中,玉米的味道会变淡,口感也会下降。
到此,以上就是小编对于煮玉米放多少水的问题就介绍到这了,希望介绍关于煮玉米放多少水的2点解答对大家有用。