大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米营养成分的问题，于是小编就整理了5个相关介绍玉米营养成分的解答，让我们一起看看吧。
玉米可食用部分占整个玉米的重量 40-50% 左右，一般都有150-200克左右。玉米的营养成分比较全面 ，一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016%，还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。
玉米为乔本科玉米属一年生草本植物。产量高，有效能量多，是最常用而且用量最大的一种能饲料，故有“饲料之王”的美称。
营养成分：粗蛋白 8% 蛋氨酸 0.15% 赖氨酸0.23%，高油玉米（高赖氨酸）目前推广较少。
含有热量400大卡上下。
一碗米饭的重量大概在200克左右，含有热量600大卡上下，所以一根玉米仅仅只是相当于2/3碗的米饭热量。而从碳水化合物的角度来讲，玉米中的碳水化合物要比大米高很多，所以促进肠道蠕动的功效更加丰富。而且玉米中的钙离子更多，可以有利于骨骼的生长。
通常一根玉米的热量在200-300左右卡路里。
玉米是优良的粮食作物，通常一根玉米的重量在180-250克，其热量较低，在200-300卡路里之间，适合减肥期间食用，可以增加饱腹感，减少其他食物摄入量。
600大卡左右。
玉米热量不算特别太高，每粒玉米大概300克左右，含热量600大卡左右。吃了人体后一般不会导致肥胖，主要是因为玉米虽然含有热量，但其中的纤维素、钙离子含量比较丰富。人体被吸收后，肠道蠕动加快，有利于新陈代谢，排出体内废物。
150大卡。
玉米中含有的营养价值是很高的，含有丰富的膳食纤维，B族维生素，维生素E，多种矿物质比如说钙，铁，硒等，膳食纤维可以促进肠胃的蠕动，B组维生素可以促进胃液的分泌。
1、玉米中含碘极少，玉米含碘均值为0.011μg/g，即每百克玉米含碘1.1微克。
2、食物中以海产品的含碘量最高，其中尤以海带，海蜇，紫菜，苔条和淡菜为甚。
3、一般地说，大多数陆地植物的碘含量都较低，平均每公斤不超过0毫克，唯有菠菜和芹菜的碘含量较高，每公斤可达到64毫克和60毫克。海产品中的碘是陆地植物的几倍，有的高达几十倍。通常我们吃的海带，其碘含量每公斤就有10毫克。
玉米的含碘量很低，每100克玉米含碘量为1.1微克。
据研究，玉米中含有叶酸，是大米中叶酸的三倍，钾含量大概在300克左右，也是大米的3倍，镁的含量是100克左右，也是大米的三倍。
除了这些元素含量丰富，玉米种还含有丰富的叶黄素，胡萝卜素，维生素和多种抗氧化的物质。所以玉米是一种营养成分很高的食物，具有很好的保健作用。
玉米蛋白一般每100克干玉米中8-10克蛋白。
据研究测定，每100克玉米含热量196千卡，粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。
玉米不属于高蛋白食物，玉米性味平甘,是仅次于小麦和大米世界第三位的粮食品种,其营养成分十分丰富,每百克玉米中含蛋白8.5克,脂肪4.4克，但不属于高蛋白食物。
到此，以上就是小编对于玉米营养成分的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉米营养成分的5点解答对大家有用。
