大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于生玉米煮多久的问题,于是小编就整理了4个相关介绍生玉米煮多久的解答,让我们一起看看吧。
正常情况下,普通的甜玉米和新鲜的玉米,煮开锅之后,10到15分钟就可以煮熟,如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米,黑玉米等,那么需要再加5到10分钟,煮玉米时可以加少量盐,提升口感,散发香味,煮前浸泡,可以减少煮玉米的时间。
煮新鲜玉米,冷水下锅煮20分钟即熟。因为新鲜玉米本身水分较多,所以相对煮的时间要短一些,为了保证煮透,建议冷水下锅煮20分钟。
2、煮水果玉米,冷水下锅煮15分钟即熟。因为水果玉米通常比较小个,糖分较高所以比较容易煮熟,一般冷水下锅煮15分钟足够。
3、煮白色糯玉米,冷水下锅煮25分钟即熟。由于白色糯玉米本身淀粉含量高,所以比较难煮,建议至少煮25分钟再吃为佳。
28分钟能煮好。
方法:
1、食材:生玉米若干个,普通锅1个,白砂糖少许,筷子若干。
2、把玉米拨开,外皮不要,但是最好保留最后一层薄薄的内皮。在煮玉米前,玉米须没有必要弄干净,因为玉米须本身就是中医材,所以一起煮。
3、在锅中放入清水,加入少许的白砂糖,一点就好。放上糖后,把水倒进锅里,正确的水量是把玉米完全盖住后再多一个指关节就可以了。这个时候,把锅封紧了,记得,如果锅盖不紧的话,上面可以再压一个重物。
4、掌握时间,锅内先放冷水,把玉米放进去,等水烧开换小火20分钟就煮熟了。不能煮太长时间。先要看煮的是什么玉米,一般甜玉米就是黄色的那种,煮一下子水开了,再煮十分钟就可以开吃了,如果是煮糯玉米的话时间要久一点。
开锅之后10到15分钟可以煮熟。如果是糯玉米、老玉米、粘玉米及黑玉米等需要再加5到10分钟。玉米煮的时间不能过长,因为时间过长,玉米的味道就会变淡,口感也变得比较差。
首先将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,保留玉米须,洗净,再把玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后,盖上盖子煮8分钟,煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,保持味道浓郁。
煮15-20分钟左右能熟
1、煮新鲜玉米,冷水下锅煮20分钟即熟。因为新鲜玉米本身水分较多,所以相对煮的时间要短一些,为了保证煮透,建议冷水下锅煮20分钟;
2、煮水果玉米,冷水下锅煮15分钟即熟。因为水果玉米通常比较小个,糖分较高所以比较容易煮熟,一般冷水下锅煮15分钟足够;
3、煮白色糯玉米,冷水下锅煮25分钟即熟。由于白色糯玉米本身淀粉含量高,所以比较难煮,建议至少煮25分钟再吃为佳;
4、用电饭锅煮,以上基础各减少5分钟左右。由于电饭锅本身压力较大,所以在煮的时间上可以适当缩短5分钟;
5、用高压锅煮,以上基础可以减少10分钟。因为高压锅压力很大,受热也很快很稳定,一般煮玉米上汽后6分钟即可煮熟。
嫩玉米比较好煮一点,时间控制在15-20分钟即可,但老玉米或者是甜玉米会比较耐煮一点,时间控制在20-30分钟即可。煮的时候可以带着叶子一起煮,这样煮出来的玉米会更加的有味道,保存的时候也更加的方便,但保存的时间不要太长,一天之内最好。
到此,以上就是小编对于生玉米煮多久的问题就介绍到这了,希望介绍关于生玉米煮多久的4点解答对大家有用。