大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米粒怎么做好吃的问题,于是小编就整理了4个相关介绍玉米粒怎么做好吃的解答,让我们一起看看吧。
1、一定要用玉米粒哦、切葱花、用葱白部分。
2、锅内少放油,下葱花,爆香,放入玉米粒翻炒。
3、如果锅有点干可以点点水,放盐,炒熟,出锅即可。
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玉米粒怎么做好吃又简单 玉米粒的家常做法
玉米粒的家常做法
材料:熟玉米2根、橄榄油适量、淀粉适量、糖适量。
做法:
1、准备食材,熟玉米认真剥下粒来,加入约三匙的牛奶,再加入约四匙的淀粉,仔细将玉米拌匀,使每粒玉米都沾满淀粉。
2、平底锅中倒入不许油烧热,将玉米均匀平铺在锅中,当玉米煎至透明变色时,加入用牛奶和淀粉调的汁,使玉米粒之间能相互粘连。
3、轻轻晃动锅子,尝试着让底部能滑动,倒入适量橄榄油,转大火,炸制玉米烙底部脆壳。,同时表层也变时关火。
4、将玉米烙取出,切成小块,装盘,放适量白糖食用。
1、食材 玉米 1大根,尖椒 适量, 葱 适量,油 适量,盐 适量, 味极鲜 适量,老抽 适量,白糖 适量, 醋 适量
2、玉米加适量水用电压力锅压10分钟,待浮子下去,玉米就烀开花了。选择玉米不要选太嫩的,那样水分太大,口感不好。
3、开锅大火,放油,先加葱花、辣椒粒爆香,再加入玉米翻炒。
4、淋入适量的醋、老抽、味极鲜,加适量的白糖和盐,锅边溜入少量的水。
5、翻炒均匀即可,出锅,可以做小菜,也可以炒得淡一点作小吃。
材料:新鲜玉米粒300克,新鲜豌豆50克,新鲜香菇6个,菜油11/2汤匙,盐1/4茶匙
做法 :
1、玉米,豌豆洗净,沥干水。新鲜香菇 洗净,5个蘑菇切成玉米大小的粒,1个蘑菇切薄片。
2、炒锅在大火上预热,放菜油,热至七成,放蘑菇,炒2分钟,加玉米,炒3分钟,至玉米外观有棕黄点开始形成,加盐炒匀。加豌豆,炒3分钟即好。
材料:新鲜玉米粒300克,新鲜豌豆50克,新鲜香菇6个,菜油11/2汤匙,盐1/4茶匙
做法 :
1、玉米,豌豆洗净,沥干水。新鲜香菇 洗净,5个蘑菇切成玉米大小的粒,1个蘑菇切薄片。
2、炒锅在大火上预热,放菜油,热至七成,放蘑菇,炒2分钟,加玉米,炒3分钟,至玉米外观有棕黄点开始形成,加盐炒匀。加豌豆,炒3分钟即好。
材料:
新鲜玉米、白糖、面粉(后两项可以用奶粉替代)、鸡蛋一只
做法:
1、玉米粒加入白糖2勺,水一勺,用搅拌机打碎,注意将玉米中的杂质耐心剔出,不然影响口感;
2、不要搅打得过于碎,可以留一些小颗粒提升口感,将玉米糊倒出,拌入2勺半的面粉,搅匀,能感觉玉米糊开始变得粘稠,搅拌时有阻力即可;
3、再添加鸡蛋一只,可以增加香味。我当时才想起没加白糖,白糖最好和玉米一起搅打,容易入味,但请大家根据自己的口味以及玉米的甜度来掌握,不管作为早餐还是下午点心,都不宜过甜,淡一些能尝到玉米原有的清香;
4、搅拌好的玉米糊应该略为浓稠,下锅煎时不宜散,可以先煎一个试试,如果感觉稀了适量在加点面粉,但别多了咱不是摊煎饼哈;
平底锅煎比较好,倒层底油,烧热后下玉米糊,尽量团成圆饼状,该小火慢慢煎熟一面;
、一面变黄后再轻轻翻面,煎黄另面儿;
6、快出锅时,可以将锅里多余的油倒掉,用干锅、大火再微烤一下,这样煎饼时吸入的多余油份会吐出,吃的时候不会太腻,大家可以把所有饼煎熟后,再集体做这步,时间不宜太长,别糊了哈。
到此,以上就是小编对于玉米粒怎么做好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米粒怎么做好吃的4点解答对大家有用。