大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于吃一个月玉米能瘦多少的问题,于是小编就整理了3个相关介绍吃一个月玉米能瘦多少的解答,让我们一起看看吧。
不会变瘦,因为玉米含有丰富的淀粉
吃玉米的好处:玉米属于粗粮,含有丰富的膳食纤维以及维生素等营养物质,能补充营养的同时,起到食补作用。
吃玉米的坏处:因为膳食纤维丰富,不易消化。
减肥期间主食不能只吃玉米,因为玉米的营养有很大缺陷。玉米中尼克酸呈结合型,很难被人体吸收利用。由于玉米中色氨酸含量也偏少,使得由色氨酸在人体内转化为尼克酸的途径也被阻断。所以,减肥期间单纯以玉米为主食,常常会因尼克酸严重不足而患癞皮病。
玉米的优势是膳食纤维含量较高,每100克玉米粒含膳食纤维为14.4克,远高于小麦、稻米、大麦、小米等其他谷物。膳食纤维可促进肠道蠕动,防止便秘等。了解了玉米的缺陷与优势,就可以“对症下药”了。
减肥期间增加主食的种类,不以玉米为单一主食。主食多样化也是均衡营养的基础,主食的种类可参考中国营养学会评选出的10大好谷物:全麦粉,糙米,燕麦米/片,小米,玉米,高粱米,青稞,荞麦,薏米,藜麦。另外,杂豆、薯类也都是不错的主食,如红小豆、绿豆、鹰嘴豆、白芸豆、紫薯、红薯、芋头、山药等。
减肥期间主食可以这样安排,早餐一根煮玉米,午餐二米饭,晚餐杂豆粥。除了主食以外,减肥期间的蔬菜、蛋白质类食物也要搭配好。要做到餐餐有主食,餐餐有蔬菜,餐餐有蛋白质食物。
作者:王兴国,大连市中心医院营养科主任,主任医师;辽宁省营养学会副会长;新浪微博医疗大V;中国营养科学传播之星,从事临床营养治疗、营养培训教学和营养科普传播20余年,出版《吃的百科》《长胎不长肉》等科普书籍20余部
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每天吃玉米要看怎么个吃法。每天吃玉米是完全可以的,玉米营养成分其实十分丰富,而且富含淀粉,是可以用来代替主食的一种不错食物。很多减肥食谱也有推荐用薯类食物,粗粮杂粮代替主食,这样做不仅可以通过薯类,粗杂粮食物来摄入更多加工中损失的矿物质、B族维生素成分,也能获得更多的膳食纤维。
我们日常吃的主食大米、小麦面粉(做成面食)中,目前更多的是经过精细加工做成,加工过程中会损失大量的膳食纤维,维生素B族,以及部分矿物质成分,因此,营养人士多推荐日常的主食中加入粗杂粮、杂豆混合主食食用,目的就是加强损失营养成分的摄入,特别是膳食纤维。膳食纤维是一种无法被肠胃直接消化的物质,因此,如果食物中富含膳食纤维则可以有效减缓食物的消化速度,减缓胃肠排空的速度,如此一来,也能够提高饱腹感,让我们避免去摄入一些额外的热量,例如两餐之间由于饥饿吃的零食甜点等等。
但玉米是富含淀粉的食物,淀粉最终可以分解为葡萄糖,葡萄糖和脂肪之间是能够相互转化的。如果短时间内葡萄糖过量,细胞也运用不完的情况,就会在降糖的激素胰岛素的作用下暂时囤积为糖原存放,身体如果缺乏能量的时候可以再次转化为葡萄糖供能,但如果说短时间内葡萄糖的含量一直能维持充足的话,就会在肝脏中转化为脂肪,运输到身体各部囤积。而且短时间内吃多了玉米,即使有膳食纤维抑制糖分的吸收,同样也可能让血糖上升较快,所以,玉米可以适当吃,不要过量吃。
另外,可以用玉米代替主食来吃,但如果在主食摄入已经较充足的情况下,就不要再多吃了,否则可能会造成主食摄入过量,糖分摄入过量,不利于减肥。
吃玉米当然好,只吃玉米当然不好。想减肥,没蛋白质摄入,减的重也就是水,恢复饮食,基本上都反弹,所以,建议:玉米可代替主食,蔬菜必不可少,蛋白质必须每天有摄入,水果适量,运动要有,跑不动,那就快走。减肥是可以的,但要科学的减肥。
不能走极端,减肥不是一天两天,时间至少以月为单位,你要控制你的摄入量,而不是只吃什么东西就减肥,你要选择你能坚持下去的方案,而不能太单一,谁能每天只吃玉米呢?一天可以,两天可以一个月两个月谁能办到?
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方法肯定不健康,光是这些营养成分的摄入就不均衡,这么吃主食能保证,碳水化合物的摄入还马马虎虎,但其他肉类、蔬菜、蛋奶等提供的能量一个都不及,简短概括这样的三餐就是:如果把另外一个玉米或红薯分配到晚餐,主食类差不多了,但营养成分不均衡,缺乏蔬菜、肉、蛋、奶、鱼虾,长期如此必然会营养不均衡。
我们人体所需的营养成分有7种,碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质(无机盐)、维生素、水、膳食纤维。燕麦、玉米或者红薯,它们都是富含碳水化合物的食物,主要提供能量,它们作为主食是很好的食物,但相对来说,它们提供的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素就十分匮乏。请大家千万不要认为吃红薯,喝燕麦,吃玉米,吃黄瓜苦瓜等食物,吃了就能减肥,它们只是在减肥中的不错食物选择,而并没有燃烧脂肪的效果,如果吃多了,导致摄入的热量大于消耗的热量,最终的结果终究是增肥。减肥的条件只有一个:那就是能量达到负平衡,但和你吃了什么食物其实没有直接联系。
举个例子:比如我吃了巧克力,可能会有很多人觉得,在这个瞬间我就长胖了两斤,但我能权衡一下之后的饮食,减少一些主食的摄入量,少吃两块五花肉,晚饭吃个4分饱,最终热量的摄入还是小于消耗热量了,那么这些巧克力其实也没什么太大影响。但如果我三餐都只吃了红薯,玉米,蔬菜,感觉都是低脂的食物,但吃了很多,热量超标了,那么即使维持了好几个月没吃高脂高热的食物,也没能达到减肥目的,况且红薯、玉米它们的碳水化合物较高,糖分较高,吃多了对减肥还真是有不利影响。
所以,大家科学搭配食材,选择饱腹感强,热量适宜的食物,让我们营养均衡,最终总热量摄入量能够低于消耗量,不仅能满足自己的肠胃和大脑,又能够达到减肥的效果,这不是很好吗,不过这就仁者见仁智者见智了。推荐题主这样改善:早餐的燕麦还是可以有,燕麦是一种膳食纤维丰富,饱腹感强,营养价值高的食物(但注意选择时最好是纯压制麦片,不要买速溶麦片、水果麦片,它们含糖量高,细碎,膳食纤维和有益成分损失较多,反而不利减肥和补充营养),燕麦20~30g,可以少量再加点薯类食物,如红薯、土豆、山药、紫薯等等,这些作为主食部分,另外鸡蛋和牛奶是必不可少的,最后再给自己来少量坚果和水果,早餐就很OK;午餐玉米或红薯作为主食是可以的,但蔬菜和肉类不可少,建议给自己来一盘小菜,再来个荤菜,这样搭配就很圆满了,想减肥,吃个5~6分饱。晚餐怎么说也应该少量吃点,我们可以尽量吃得清淡,吃得粗茶淡饭一些,其实并不怎么影响减肥,可以继续用薯类食物代替主食,加点小菜配合,给自己来点鱼虾肉,脂肪含量低的食物搭配,营养丰富,热量又低。
到此,以上就是小编对于吃一个月玉米能瘦多少的问题就介绍到这了,希望介绍关于吃一个月玉米能瘦多少的3点解答对大家有用。