大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米胡萝卜排骨汤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍玉米胡萝卜排骨汤的解答，让我们一起看看吧。
材料:排骨，玉米，胡萝卜
做法:提前将排骨泡出血水，中途多换几次水，尽量的将血水泡出，玉米切成小段备用，将排骨凉水入锅，大火煮开，不断的去掉汤中的浮沫，直至汤汁变得清澈转小火，加入玉米盖上盖子小火慢炖约一小时左右，胡萝卜切滚刀块备用，将胡萝卜放入锅中，再炖制二十分钟，加盐调味出锅。
用料
排骨 适量
胡萝卜 一根
玉米 一根
姜 三片
红枣 8颗
盐 适量
花椒 几粒
枸杞 几粒
玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤
步骤 1
清水泡过的排骨，凉水下锅焯水。另一个灶起锅烧水，用砂锅炖就砂锅烧水，用哪个锅炖就用哪个烧水。
步骤 2
水开排骨焯出好多沫沫。
步骤 3
把脏水倒掉，排骨用热水洗干净。
步骤 4
另一个灶上的水也烧开了，把焯过水洗干净的排骨放进那个锅里，放姜片和几粒花椒。
步骤 5
大火烧开5分钟左右不盖盖子（去腥），撇去表面的浮沫，转中心火盖上盖子煮。
步骤 6
准备一个玉米，一根胡萝卜，三片姜，8个枣洗净，几粒花椒。
步骤 7
玉米去皮洗净，头尾部去掉。
步骤 8
切成这么长的小段儿。
步骤 9
胡萝卜去皮切成厚片。
步骤 10
把玉米胡萝卜红枣都放进锅里，中心火煮，水能开起来就行，火别太大。
步骤 11
炖40分钟左右➕盐调味。
步骤 12
锅盖下面垫根筷子，这样汤不会溢出来，就这样小火慢炖一个半小时，鲜美的排骨汤就好了
胡萝卜玉米排骨汤是一道营养丰富、美味可口的汤品，以下是制作步骤：
所需材料：
- 猪排骨 500克
- 玉米 1根
- 胡萝卜 1根
- 洋葱 1个
- 生姜 适量
- 料酒 适量
- 盐和胡椒粉 适量
- 清水 适量
制作步骤：
1. 将猪排骨洗净，放入清水中焯水，将浮沫捞出，沥干备用。
2. 将玉米剥去外层的叶子和须根，切成小段备用。
3. 将胡萝卜削皮，切成小段备用。
4. 洋葱去皮，切成小块备用。
5. 生姜洗净，切成薄片备用。
6. 取一个汤锅，倒入清水，加入猪排骨、玉米、胡萝卜、洋葱和生姜片，加入适量的料酒，大火烧开。
7. 烧开后，转小火煮1-2个小时，直到猪排骨熟烂。
8. 加入适量的盐和胡椒粉，调味即可。
温馨提示：
1. 在煮汤的过程中，可以根据个人口味加入适量的调料，例如香菜、葱花等。
2. 煮汤时火候要适当，不要过大或过小，以免影响汤的味道和口感。
3. 猪排骨可以提前用一些盐和料酒腌制，这样可以让汤更加鲜美可口。
1.将买来的猪骨头洗干净，放入冷水中浸泡出血水，起去腥作用。
2.选一根胡萝卜洗净削皮，切成厚块，一根胡萝卜大概可以切成六七块，选一个填玉米或者金银玉米，切三段。
3.将猪骨头沥干水，与胡萝卜玉米一起放入砂锅中，根据家庭人口和食材适量加水。
4.大火烧开，转小火炖90分钟。出锅根据个人口味加盐。切忌加盐一起炖汤。
玉米胡萝卜炖排骨可以加点莲子一起炖。莲子的营养价值如下：
1.莲子富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素，热量也较高，尤其是很好的钙源、磷源。
2.莲子还有天门冬素和蜜三糖等。
3.莲子芯含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。
到此，以上就是小编对于玉米胡萝卜排骨汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉米胡萝卜排骨汤的3点解答对大家有用。
