大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于吃玉米好处的问题,于是小编就整理了5个相关介绍吃玉米好处的解答,让我们一起看看吧。
1.加速新陈代谢
玉米中含有丰富的蛋白质、烟酸等,适量食用有助于加速人体新陈代谢,对调整神经系统功能也有一定的作用。
2.补充营养
玉米中的维生素、微量元素、矿物质等也较为丰富,适量食用还有助于补充身体所需的营养物质。
3.促进消化
玉米中的膳食纤维成分相对较高,适量食用有助于促进胃肠蠕动,加速食物的消化吸收。
玉米为粗粮,膳食纤维丰富,食用后饱腹感较强,可以代替其他主食及高糖、高脂的食物摄入,长期食用能够起到减肥的作用。但是消化系统较弱者需少量食用,避免加重胃肠道负担;
多吃玉米,对身体挺好的,它是一种杂粮,首先玉米多含纤维,对于减肥的人而言,可以适当的取代,精米精面等碳水化合物
玉米的饱腹感是比较强的,多吃玉米就少吃了碳水化合物,这样不容易发胖。再次,玉米里面的维生素含量以及各种营养价值对我们的身体都有好处,所以我们在日常生活中要多吃玉米
食用好处如下:
1、玉米主要含有大量的膳食纤维,吃玉米可以引起饱腹感,减少其它食物的摄入,同时也有通便作用;
2、玉米含有大量β-胡萝卜素,β-胡萝卜素是保护眼睛的一种重要物质,能起到保护眼睛的作用;玉米的吃法非常多,可以煮、烤,也可以做成面食
玉米,深受人们喜爱的粗粮,常见的有老玉米(鲜玉米)、甜玉米、糯玉米和近来风靡一时的水果玉米,品类不同,特点不同,例如糖尿病人适合吃甜玉米和水果玉米,它的碳水化合物含量低于其他品种,而糯玉米的口感更软糯,性价比更高。(我之前的问答里有专门针对不同玉米的升糖指数进行对比和分析,有兴趣的朋友可以去看看。)
玉米富含多种维生素和矿物质等人体必须营养素,以甜玉米为例,每百克甜玉米的热量为107大卡/蛋白质3.3克/碳水化合物17.8克/膳食纤维4.7克/维生素C5.4毫克/叶酸26.6微克/磷117毫克/钾238毫克/镁32毫克/硒1.6微克/锌0.9含量,以及维生素B1、B2、B6等。
吃玉米有什么好处?
对糖尿病:玉米可作为粗粮作为主食的选择,含有的膳食纤维可延缓食物吸收速度,降低血糖反应,做成杂粮饭等对糖尿病患者来说即补充营养又对血糖控制有利。
玉米的维生素B族、维生素C含量也高于一般粗杂粮,维生素B族对于糖尿病患者改善糖脂代谢有益处,而维生素C被证实有一定的预防糖尿病及控制血糖的作用。
对眼睛健康:玉米中含有的叶黄素和玉米黄素对于眼睛和视力健康有促进作用,它们是视网膜后“黄斑”的重要组成成分,可以降低强光对于视网膜的伤害,避免自由基对眼睛的损伤,对于预防和缓解视网膜黄斑变性以及白内障、青光眼等有益处。
所以,从营养价值来看和口感来说,玉米可作为主食经常吃一些,尤其是平时精细米面吃的较多的朋友,增加这个选择既营养又健康。
谢谢阅读、希望对您有所帮助。
营养师小糖来为大家解答。很多人爱吃玉米就是因为它好吃,有的爱吃糯玉米,有的爱吃甜玉米,天天吃玉米,却不知道吃玉米有诸多好处。
玉米的营养价值有哪些?
1.富含各种维生素,维生素E能够抗氧化,润泽皮肤。胡萝卜素、烟酸等能维持人体神经功能、消化系统、皮肤功能等健康运作。
2.含有丰富的钙,其含钙量可以与乳制品相媲美,能够预防骨质疏松。
3.富含护眼元素,尤其是玉米所含的叶黄素、玉米黄质等,对眼睛有重要的保护作用,能够预防糖尿病视网膜病变、老年黄斑性病变。
4.富含纤维素,常吃玉米能够调理便秘,帮助控制体重。
6.富含亚油酸,有助于调节血脂,预防心血管疾病。
食用玉米要注意哪些事情?
玉米性味甘平,一般人群皆可食用,尤其适合于肥胖、三高、营养不良、肾功能不全的人食用。但是玉米不能大量吃,一般建议每日1-2根即可,吃多了容易腹胀。玉米虽然是主食,但也不能完全替代米饭,因为它的纤维素和矿物质含量较高,长期大量吃可导致人体营养不良。
希望小糖的回答能帮到朋友们,更多健康百科知识我们下期见~
随着人们养生观念的增强,越来越多的人喜欢上了粗粮。说到吃粗粮,人们最先想到的是玉米、红薯等价格便宜、容易获取的食物。再加上玉米味道清香、口感微甜,成为了很多人心目中粗粮的首选。
吃玉米有什么好处?
玉米,在众多的粗粮中是非常普通的一类,在菜市场、超市到处可见,有老玉米、糯玉米、水果玉米、紫玉米、黑玉米等,味道和口感也有所差别。
玉米作为一种粗粮,它的维生素、矿物质和膳食纤维的含量要高于精米白面。我们平时吃的白米饭、白馒头,虽然口感要好于玉米窝头、玉米饼等,但由于经过深加工,外皮层富含的维生素、矿物质和膳食纤维损失严重,因此,营养价值会有所下降。
现代健康的生活方式讲究主食粗细搭配,一是为了避免长期吃精米白面可能带来的营养成分的缺乏,二是为了增加膳食纤维的摄入,膳食纤维虽然并非传统意义上的“营养成分”。但它对健康的价值却不能小觑。
膳食纤维可以降低食物的消化速度,减少餐后血糖的大幅波动,有利于控制血糖;第二,它能增强饱腹感,减少食物摄入,更好的控制体重。第三,膳食纤维能带走胆汁中的胆固醇,降低血胆固醇浓度,有利于心血管健康。第四,它还能促进肠胃蠕动,加快肠道中废物的排出,降低便秘和肠癌的发生风险。
玉米中比较突出的营养成分是维生素B1、钾和膳食纤维,但玉米中缺乏赖氨酸,蛋白质的质量不高,吃的时候最好搭配一些肉蛋奶豆等富含优质蛋白的食物,如果是素食者不建议长期以玉米做主食。
这里提醒大家一下,糯玉米由于含支链淀粉多,消化吸收快,升血糖速度也快,所以不建议糖尿病患者吃糯玉米,可以选择老玉米。啃玉米棒子的时候,最好连种皮和胚芽也一起吃掉,那是玉米最精华的部分,最好别浪费了哦!
到此,以上就是小编对于吃玉米好处的问题就介绍到这了,希望介绍关于吃玉米好处的5点解答对大家有用。