玉米温面,玉米温面的家常做法

玉米2024-12-06 18:12:06

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米温面的问题,于是小编就整理了4个相关介绍玉米温面的解答,让我们一起看看吧。

为啥叫玉米温面?

相传战国时期秦始皇赢政统一六国后,为使自己长生不老,号令天下能人异士集思广益,大家一起研发长生不老之药。在各种稀奇古怪、匪夷所思的长生秘诀中玉米温面脱颖而出,相传吃后能延年益寿,而称之为佳品。

玉米温面,玉米温面的家常做法

几经发展,玉米温面流传于韩国宫廷。只因某一皇室贵族整日游手好闲,不问世事,声称吃遍天下美食。偶然发现中国有一种食品烹制得精细美观好吃而健康,所以费尽余力引进韩国,后又更名为“韩国宫廷温面”,当时只有皇室贵族可以吃到。现在风靡韩国成为佳品,老少皆宜,延年益寿。

其实玉米在美国和其他一些发达国家,早已被列为谷类食物中的首位保健食品,被称为“黄金作物”。具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效。你看,有延缓衰老的作用,原来我们的老祖宗在N年前都有这个顿悟

头道温面怎么做?

玉米温面以玉米面条、洋葱、辣椒、牛肉牛骨汤为主材。

热锅凉油,先把干辣椒面炒香;

再倒入切好的辣椒、洋葱丝炒香,加适量的白糖,倒入鲜酱油。

切好的大蒜蓉、芝麻分别放入,之后再加入适量的香油提香,之后盛出即可

珲春温面做法?

食材

鸡蛋 3个 西葫芦 一个 鸡腿 3个 龙须面 1把

做法步骤

1,把鸡腿加水煮鸡汤,里面加小银鱼干,昆布和蒜头葱以及姜片,大火煮开转小火炖30分钟左右,适当加料酒和汤酱油调味。

2,把西葫芦切丝,平底锅倒少许油煸炒,适当加盐和糖以及香油调味,西葫芦完全熟时关火,洒熟芝麻备用。

3,鸡蛋打入碗,将蛋黄蛋清分开,平底锅烧热将蛋黄蛋白分别摊成蛋饼备用

4,锅中加足量的水烧开,下入龙须面,2-3分钟待龙须面熟时关火,倒入凉水碗中过水2-3次。

5,将煮好的鸡腿肉撕下撕成大小适当的肉丝,另取一大碗,放入过水的面,再浇入备好的鸡汤,鸡汤没过面的高度即可,然后再面上依次摆放鸡腿肉,炒好的西葫芦和切成丝的黄白蛋皮即成可口香甜的温面。

方法/步骤

1/5

锅里加冷水放入玉米面条开火,水开后关火闷三分钟,捞出面条过凉水一次就可以不要太凉。

2/5

尖椒切丝用盐腌一会,牛肉或是瘦猪婆随意,切丝

3/5

洋葱,胡萝卜,辣白菜,分别切丝,锅里放少许油把肉丝炒变色加腌好的尖椒丝翻炒几下

4/5

然后把洋葱胡萝卜辣白菜丝放入锅里,翻炒片刻,加耗油,酱油,然后加水适量,水开后加大喜大,滴几滴香油

5/5

将炒好的料浇在面上放点香菜,开吃🍜灰常好吃呦

延吉十大必吃美食推荐?

延吉10大必吃美食推荐如下:

一、冷面

二、打糕

三、松饼

四、延边辣白菜

五、米酒

六、米肠

七、明太鱼

八、敦化煎饼

九、延边黄牛肉

十、延边苹果梨

以上这些都是去延吉旅游必吃的十大特色之一

紫菜卷是很接地气的一道延吉美食,制作简单营养美味。紫菜卷的种类很丰富,什么都可以卷进去,原祖紫菜卷、牛肉紫菜卷、金枪鱼紫菜卷、沙拉紫菜卷、牛筋紫菜卷等。用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来,一口下去,相当丰富!

延吉美食攻略:狗肉火锅狗肉火锅是朝鲜族的传统风味美食,延边特色火锅,狗肉火锅的主料是狗肉,火锅肉香不腻,瘦而不柴,汤鲜爽口,营养丰富。冬吃驱寒,夏吃避暑,滋补强身,延年益寿。是一道很健康的美食延边,每家朝鲜族饭店几乎都会有这道小吃,外焦里嫩的土豆饼尝尝鲜。土豆饼是将新鲜的土豆磨成末,混合一定比例的面粉,再根据自己的口味加适量的糖和盐加水搅拌后,用油煎制而成。蘸着加入葱花和辣椒面的酱油,外焦里软、咸香可口。

延吉美食攻略:参鸡汤

秋冬吃参鸡汤是最好不过了,对于延边人来说,参鸡汤是最好的滋补食品,也是最具代表性的延边朝鲜族特色饮食。参鸡汤不油腻,营养价值极高。

砂锅里的鸡肉炖得极烂,筷子一夹,骨肉分离,肉香中带着药香。鸡肚子里填着满满的糯米,还有大枣、板栗、枸杞、高丽参等配料,营养丰富。

延吉美食攻略:米肠

米肠是深受延边人喜爱的美食,采用猪肠、大米、糯米、鲜猪血等煮制而成,故名米肠。吃起来软糯嫩滑,蘸味汁食之,香辣味鲜。米肠味道特殊,还是非常健康的食品。有滋补的作用,并且对肝、肺等非常有好处,还可以补血。

延吉美食攻略:石锅拌饭

石锅拌饭在全国都很有名,但是在延边,这道美食才是最好吃的,石锅拌饭讲究“五行五脏五色”,在石锅内放入米饭及菜肴,再烤到锅底有一层锅巴,喷香诱人,厚重的黑色石锅可直接拿到炉具烹煮,而且保温效果好。

细嚼慢咽的人可安心享用,不用怕饭菜冷掉。蔬菜、肉、蛋、饭,汇聚一碗,颜色漂亮,营养也非常丰富。

延吉美食攻略:明太鱼

明太鱼是朝鲜族人民的最爱,也是朝鲜族的传统食品,在延边,几乎家家都爱吃。明太鱼高蛋白、低脂肪,味道清爽,混身是宝,身上的所有部位皆成美味。在延吉,明太鱼的吃法更是多种多样。可做休闲食品,也可做美味佳肴,做成咸菜更是香辣可口!

到此,以上就是小编对于玉米温面的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米温面的4点解答对大家有用。

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