大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米烙饼的问题，于是小编就整理了3个相关介绍玉米烙饼的解答，让我们一起看看吧。
原料：玉米、白糖、鸡蛋、淀粉。
做法步骤：
1.一个玉米剥好，放到水里煮3分钟，捞起。
2.淀粉和鸡蛋跟玉米粒一起拌匀。平底锅放少许油，再放进拌好的玉米粒摊平，不要动了，马上就能粘在一起的把拌好的玉米粒。
3.2分钟左右就好了，切好块装盘子撒上白糖，吃。
玉米烙饼的做法如下：
1.准备好玉米面和温水，将两者混合搅拌直至成均匀的面糊。
2.取一小部分面糊，搓成适宜大小的烙饼。
3.将烤盘或平底锅加热至高温，涂上适量油。
4.将烙饼放在热锅中煎炸，两面煎至金黄色即可。
原因：玉米烙饼的主要材料是玉米面，而玉米面的颗粒较大，比较难搅拌，所以需要充分的温水来使面糊更加顺滑，从而使烙饼更加美味。
同时，烙饼需要适量的油来防止粘锅，更加易于翻炒。
延伸内容：
玉米烙饼是一种非常适合早餐的食品，由于玉米本身的营养价值较高，因此玉米烙饼也具有一定的营养价值。
可以加入一些鸡蛋、火腿肠、蔬菜和肉类等配料，从而增加其口感和营养。
1.玉米中打入一个鸡蛋，然后加入适量的淀粉，再往里面加入少量牛奶，将其搅拌均匀。
2.锅中倒入适量的油，将准备好的玉米粒扑在上面，用勺子将玉米粒压实。
3.再往锅中加入适量的热油，小火慢慢煎上五分钟，时间到后把玉米烙捞出放盘中。
原料：玉米、盐、油、十三香、椒盐粉。
做法步骤：
第1步、新鲜玉米洗净，插丝。
第2步、最好用细一点的插孔，也可以插丝完事后取一半用破壁机打碎再混合，口感会细腻些。显然我买的玉米老了些都插丝不出浆，又因为没打碎一部分，所以成品口感较硬。
第3步、加油、盐、十三香、椒盐粉，搅拌均匀。
第4步、模具底部和周边刷一层油后倒入糊糊。
第5步、上锅蒸熟，底部水里记得泡些干净的玉米叶子。我差不多蒸二十多分钟。
第6步、放置完全冷却后脱模，切块食用。
关于这个问题，玉米烙饼的制作方法如下：
材料：
- 玉米面
- 水
- 盐
步骤:
1.准备一个大碗，倒入适量的玉米面和盐，搅拌均匀。
2.逐渐加入适量的水，边倒边搅拌，直到面团成形。
3.将面团揉成光滑的球状，盖上湿布，静置10分钟。
4.将面团分成小块，用手搓成扁平的饼状。
5.在平底锅中倒入适量的油，烧至六七成热。
6.将饼放入锅中，煎至两面金黄即可。
温馨提示：
在搓面团和煎饼时，可以在手上沾些玉米面，这样面团不容易粘手，煎饼也更容易翻面。
步骤1
盆里倒入室温水，加入糖、酵母，搅拌化开。加入油。
步骤2
加入玉米粉、面粉，揉成面团，盖上保鲜膜，发酵1-2小时，面团膨大，有蜂窝状，就差不多了。
步骤3
揪成小面团，轻轻揉圆，不要按压，盖上保鲜膜放置再发酵半小时到40分钟，看室温变化而定。
步骤4
小面团变大了，撒点干面粉，按压，擀面杖擀扁。锅里小火不加油，烙饼，起泡了可以翻个面，大概2，3分钟就烙好了，裹上土豆丝或者糖醋虎皮青椒、牛肚、鸭肉什么的都可以，发酵到位的面饼很好吃。
把准备好的玉米里面加入淀粉搅拌均匀，然把玉米放入锅中，小火煎五分钟左右的时间，把玉米煎熟，最后撒上芝麻和白糖即可出锅。
玉米中加入配料
玉米中打入一个鸡蛋，然后加入适量的淀粉，再往里面加入少量牛奶，将其搅拌均匀。
锅中油热放玉米
锅中倒入适量的油，将准备好的玉米粒扑在上面，用勺子将玉米粒压实。
小火煎五分钟
再往锅中加入适量的热油，小火慢慢煎上五分钟，时间到后把玉米烙捞出放盘中。
到此，以上就是小编对于玉米烙饼的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉米烙饼的3点解答对大家有用。
