大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黑糯玉米的功效与作用的问题,于是小编就整理了5个相关介绍黑糯玉米的功效与作用的解答,让我们一起看看吧。
东北黑糯玉米好,软糯香甜,抗氧化强,黑糯玉米紫黑色的原因是富含花青素,而花青素是一种公认的天然抗氧化剂。东北黑糯玉米的培育过程按照有机标准,原生态种植,不施化肥、不打农药,全程人工除草。黑糯玉米含丰富的花青素和高蛋白低脂肪,适合长期用眼的青少年人群、控制体重的爱美人士和有便秘等问题的人群。
东北黑糯玉米是新选育的鲜食玉米品种 ,他的口感香甜糯 ,入口有嚼劲 ,深受广大消费者的欢迎 ,糯玉米的品种也有很多 ,有黄 粘 糯玉米 ,有紫 糯玉米 ,还有白 糯玉米 ,白糯玉米也非常受欢迎 ,但是他的玉米成熟期比较晚 ,紫糯玉米 ,和黄糯玉米 他们的成熟期是一样的 ,这些都是不错的品种 ,供您参考 。
黑 糯玉米颜色五黑发亮,属于一种粗粮食物,它所含有的营养价值比普通黄色玉米要高出许多,而且口感上软糯香甜,常吃对人体具有以下功效和作用。
1、黑糯玉米最简单的最营养低热量的吃法,就是蒸煮熟吃,只需在锅里加足水,然后开大火煮,大火煮开15分钟后,再转小火,煮的时间一定要够,看到玉米粒有裂纹,像要破开的感觉,就可以了,及时从锅里捞出来,软软糯糯的,玉米煮好后,一定要马上捞出来,如果在水中泡久了,就会影响口感。
2、黑糯玉米也可以和甜玉米一样煲汤来吃,不过味道没有甜玉米好吃,只需坐锅放水加脊骨一起煮开,煮出血沫,捞出脊骨,将煮脊骨的水过滤掉血沫成为原汤,取汤锅,倒入脊骨和原汤,加玉米大火烧开,转小火慢慢炖一小时左右,调盐即可食用。
即食的不加热可以直接吃的,但是会有点儿硬。黑玉米是真空包装,直接在微波炉里加热2分钟就能直接吃,会更软糯一些。新鲜的玉米黑里透红,晶莹的玉米粒饱满丰盈,看起来像宝石一样泛着亮光,特别诱人!玉米界的“贵族”黑糯玉米!一口爆浆,超级软糯、香甜!营养高还吃不胖。
黑糯玉米秸秆干了和鲜秸秆对利用来说都有很好的利用价值、比方说粉碎可以来喂牛、猪、羊、兔……也可以加工成半精饲料、接合精饲料一起加工成颗粒状饲料、来喂鸡、鸭、鹅、鱼、虾、也可以加工成肥料对养各类花也是很好的、也可以加工成半成品来养食用菌菇类、玉米秸秆用途很广的……
黑糯玉米是相对于黄玉米和白玉米来说的,其实黑糯玉米就是仔粒比较乌黑发亮,紫色,如果从外观上来说,就是颜色的区别,重要的是其他方面的优秀突出的表现。下面我们就来看一下吧!
相同地方:黑糯玉米和其他玉米的种植方式,管理方式,以及一些内在的生物性状其实是相同的,也包括他的栽培管理方式。
不同点:不同的地方就是他们的营养功能与保健功能还是有些差别的。还有就是在加工得时候也是有些差别的,因为根据科学家的研究黑玉米里面所含有的氨基酸的种类更加的齐全。而且里面所含有的蛋白质和脂肪是高于黄色玉米的。(不管是真是假,是宣传还是做广告),我们应该理性的去对待它,不能将它夸大。
说起来了黑玉米,下面我们就来介绍一下黑玉米的比较好一点的品种吧。
①春糯一号:一般是在吉林省种植
②星粘一号:生育期大概是116天,适合食品加工。
③星粘二号:生育期是106天。
在我看来他们的营养还是差不多的,如果真的想要补充什么蛋白质或者氨基酸,再或者其他的,哪里有药物治疗来的快,这只是一个食品而已。
到此,以上就是小编对于黑糯玉米的功效与作用的问题就介绍到这了,希望介绍关于黑糯玉米的功效与作用的5点解答对大家有用。