大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米面窝窝头的制作方法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍玉米面窝窝头的制作方法的解答，让我们一起看看吧。
准备好制作玉米面窝窝头的材料:糯米粉200克，玉米粉100克，白糖50克，清水适量。
二、玉米面窝窝头的步骤做法如下:
1、将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内，混合均匀，往和好的粉内一点点加入清水，将粉面和成团，并静置15分钟。
2、将揉好的面团平均分成约40克重的小面团。
3、将小面团握在左手掌心，捏成小窝窝头。
4、蒸锅上刷一层薄油，将捏好的窝头放入蒸锅内，大火蒸10分钟即可。
5、简简单单的步骤就可以做成美味的玉米面窝窝头哦。
材料：白菜一颗、窝头2只、酱油1勺、猪油适量、葱段3根、姜2片、香菜一根、面粉350克、清水适量
做法：
1.白菜清洗干净，撕成块状。
2.香菜洗净切末，葱和姜切片。
3.窝头撕成小块放入碗中，加面粉搅拌均匀备用。
4.锅中油烧热，下入葱和姜煸香。
5.倒入白菜和猪油，翻炒至白菜变软。
6.加入清水，大火烧开，煮5分钟。
7.放入窝头，再煮7分钟，加酱油调味，撒上香菜即可。
材料：玉米面500克，黄豆面200克，泡打粉10克，盐5克。
制作方法：将玉米面一半用120克开水烫一下，然后在把剩下的玉米面和黄豆面泡打粉一起拌匀，再加220克凉水揉成面团，取一块儿面团（大约70--80克）用手团成馒头状，底部用大拇指顶一个凹孔，是为快速蒸熟。都做好后放入蒸锅蒸15分钟即可。
做玉米面窝窝头的方法是将玉米面放在一个盆子里，加适量的白面，这样可以吃起来比较细腻不这么拉嗓子。加适量的温水进行和面。
将玉米面和成一个光滑的面团，醒发一段时间之后。
将大块的玉米面揪成鸡蛋大小的剂子。团成一个圆球。用手指在中间戳一个小孔。
再沿着小孔向四周捏一捏，做成一个窝窝的形状。
小孔向下整齐的码放在锅中，大火蒸20分钟左右，玉米面窝窝头就做好了。
1.玉米粉和糯米粉混合，白糖加入牛奶中拌匀
2.将所有食材倒在一起，揉成软硬适中的面团
3.取一小团，中间揉出一个小窝，依次做完
4.放入蒸锅，盖好锅盖，大火蒸制15分钟
一：玉米面要用热水或刚烧开的水和面。
想要做出的玉米窝窝头吃起来比较松软好消化，就要在和面粉的时候要用热水或者刚烧开的水，因为热水或刚烧开的水蒸出的玉米窝窝头吃起来才会蓬松暄软，好消化，不容易造成积食的现象，而且前期在和玉米面的用热水和的面使蒸出的窝窝头不容易造成塌陷的现象。

二：弄好的玉米面窝窝头的窝头里放上一块揉好的面团，把窝窝头里的窝头撑起来。
想要蒸出的玉米窝窝头不容易造成塌陷，除了在和玉米面的时候用热水之外，就是面发好之后把玉米面揉好弄出窝窝头的形状后取一小块发酵好的面团，用手团圆后在面团表面涂抹一层食用油，然后放在弄好的玉米窝窝头里的坑里，使其玉米窝窝头在蒸的时候没有塌陷的空间，所以用这个方法蒸出的玉米窝窝头很难塌陷。吃的时候再把面团抠出来，因为加了油的原因，面团很好脱离，不用担心抠破蒸好的玉米窝窝头。
主料
玉米面100克，
糯米粉100克，
辅料
牛奶100克，
白糖适量，
1. 玉米粉和糯米粉混合，白糖加入牛奶中拌匀;
2. 将所有食材倒在一起，揉成软硬适中的面团;
3. 取一小团，中间揉出一个小窝，依次做完;
4. 放入蒸锅，盖好锅盖，大火蒸制15分钟;
5. 蒸熟的窝窝头。
到此，以上就是小编对于玉米面窝窝头的制作方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉米面窝窝头的制作方法的2点解答对大家有用。
