大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于排骨玉米汤怎么炖好喝又营养补血的问题，于是小编就整理了2个相关介绍排骨玉米汤怎么炖好喝又营养补血的解答，让我们一起看看吧。
主料：大骨700g、山药200g、冬瓜200g
辅料：料酒适量、盐适量、生姜适量、葱适量、玉米2颗
步骤：
1、骨头洗净后放入凉水中，放姜片、料酒煮开
2、捞出洗净
3、再放入锅中，用料酒去腥
4、放足够的开水，大火煮开后改小火
5、冬瓜、山药去皮切块、玉米切段
6、等骨头酥烂后放入山药、玉米
7、等山药软绵后放入冬瓜
8、放盐
9、煮到冬瓜透明时撒上葱花即可
10、盛出就可以享用啦
材料：猪大排400g、山药250g、胡萝卜50g、香菇5朵、食盐适量、料酒15ml、胡椒粉适量。
做法：
1、排骨洗净后用开水焯烫。焯烫过的排骨放入砂锅，在加入适量的清水，大料，葱姜和料酒。大火煮开后加入泡发的黄豆。大火再次煮开关小火，加盖慢炖40分钟。
2、然后把调料捞出。加入山药。加入胡萝卜。加入香菇。继续炖至15分钟，加盐调味。再加胡椒粉。煮开关火。
材料：
玉米、山药、胡萝卜、排骨、枸杞、姜和葱
做法：
1、排骨冷水下锅加葱姜和一勺料酒焯一下，捞掉浮沫备用
2、锅中刷油葱头和姜炒香，排骨翻炒一下加开水（一定要加开水煮出来的才会是奶白色的），煮开后加入配菜闷煮40分钟，加入枸杞、少许盐、胡椒粉在煮三分钟，撒上葱花就可以啦！。
排骨炖山药好吃又营养！
下面来说说这道美食的制作过程：
1、准备新鲜排骨，剁成小块儿，清洗干净备用。山药去皮（去山药皮时最好戴上手套，以免发生过敏，产生瘙痒），将山药切成滚刀块，备用。准备少许枸杞子备用。
2、起锅加入清水，放入排骨焯水，开锅三分钟将排骨倒出。另起锅加入少许食用油，下入葱姜段爆香，再下入排骨翻炒，翻炒大约5分钟，加入清水，清水的量稍微多加一些，因为我们准备喝营养丰富的汤。盖上锅盖，大火烧开，小火炖10分钟。10分钟后，捡出葱姜段儿，下入山药，枸杞子，盖上锅盖，小火再炖15分钟。15分钟后打开锅盖，此时的汤汁儿已经变成乳白色，排骨和山药也都炖得软烂了。下面开始调味，我们只需要加入少许盐即可，因为本身排骨熬出的汤，已经非常的鲜香，无需再加任何调料提鲜，最后加入少许葱花，香菜即可出锅。一道营养又美味的“排骨山药”就做好了。
冬季的时候，排骨配莲藕炖既好吃又营养，因为，排骨炖莲藕荤素搭配，莲藕中富含维生素C，还有多种营养物质，能够综合排骨中的脂肪，吃起来清爽软嫩，口感鲜美，也是湖北的一道名菜，我的回答仅供参考，谢谢，
配胡萝卜炖好吃又有营养。1，排骨洗净垛成小段，胡萝卜洗净改刀切成小块备用。
2，锅里加入适量冷水放入排骨，烧开后撇去浮沫，加入葱结，姜片，花椒八角桂皮香叶等香料，小火慢炖二十分钟左右，加入胡萝卜炖熟，最后加入盐，芝麻油，生抽即可。
1、排骨炖玉米：选择新鲜的排骨和玉米搭配在一起炖，不仅好喝，并且营养价值比较高。玉米的口感香甜，通常适合大多数的人群，可以为身体补充所需要的营养成分，容易被人体消化吸收。
2、排骨炖海带：海带属于比较常见的海产品，里面含有丰富的维生素以及钙质和碘等矿物质，炖排骨的过程当中，适当的加入海带，可以为身体补充所需要的矿物质以及钙质，并且海带的口感爽口，可以降低排骨的油腻性。
到此，以上就是小编对于排骨玉米汤怎么炖好喝又营养补血的问题就介绍到这了，希望介绍关于排骨玉米汤怎么炖好喝又营养补血的2点解答对大家有用。
