大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于羊肉和玉米能一起吃吗的问题,于是小编就整理了6个相关介绍羊肉和玉米能一起吃吗的解答,让我们一起看看吧。
羊肉可以和玉米一起吃,下面介绍玉米羊肉汤的做法。
主料:羊肉 (500g)
调料:新鲜玉米 (适量) 、萝卜 (适量)、 胡萝卜 (适量)、 冻豆腐 (适量) 、盐 (适量)、 姜 (适量) 、鸡精 (适量) 、酒 (适量)
厨具:煮锅
步骤:
1、准备食材:羊肉(羊肉买回来斩,件,然后烧开水去血污,再放姜,酒煮两小时熄火,第二天捞起沥干水份)玉米,萝卜,胡萝卜和冻豆腐。
2、玉米,萝卜和胡萝卜切块。
3、煮锅放水烧开然后放盐。
4、在烧开的水里放玉米,萝卜和胡萝卜进去一起大火烧开。
5、在煮半小时之后放煮好的羊肉进去,一起烧开半小时。
6、在所以的食材都熟了,放点儿鸡精提鲜,即可。
7、煮好的鲜汤装碗,喝上一碗飘着清香的玉米羊肉汤,保证晚上有一个深沉的好觉。
羊肉和玉米能一起炖,可做玉米羊肉汤,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:羊骨肉 800克、甜玉米 适量、土豆 适量、葱 适量、姜 适量、盐 适量、白胡椒粉 适量。
一、首先把准备好的玉米洗净切好,放一旁备用。
二、将准备好的土豆去皮切好,放一旁备用。
三、然后使用菜刀把姜,葱切好,放一旁备用。
四、锅里放入准备好的水,葱,姜和羊骨肉,使用大火煮沸,用勺子去除杂质。
五、接着倒入玉米,继续炖。
六、锅内放入土豆,拌匀,继续中火炖。
七、水开后盖上盖子,小火慢炖。
八、20分钟后关火,撒上准备好的盐和白胡椒粉。
九、拌匀盛出,完成。
可以,玉米和羊肉放在一起炖,没有羊膻味,口感丰富营养多
羊肉是一种具有温补效果的食材,不管是炒着吃还是炖着吃都很合适,但自己在家做的时候,如果处理不好羊肉就很容易做出带膻味的菜,非常影响最终的味道。不过这是有解决办法的,比如在做羊肉一锅炖的时候就没有任何羊膻味。
两者可以一起食用。主要是因为羊肉中含有优质蛋白质、脂肪、维生素、微量元素,玉米中含有水分、膳食纤维等成分,一起食用不会对身体造成影响,但需注意不要过量食用羊肉和玉米。
1.准备好所需食材。
2.取一不锈钢盆倒入凉水并把羊排放入,开大火烧开。
3.水开后用勺子把血沬撇出,继续大火焯五分钟。
4.把羊排捞出备用。
5.炒锅倒入凉水,并放入姜片,葱段,八角,枸杞,开大火烧开。
6.水开后把焯好的羊排放入大火炖十分钟。
7.再把玉米块倒入大火炖十分钟。
8.盖上锅盖转小火炖四十分钟。
9.开盖放入胡椒粉和盐调味,转大火炖五分钟入味。
10.出锅盛入汤碗即可。
羊肉和胡萝卜天生就是一对绝配的食材,但是,添加玉米后,这道菜的味道会更丰富。下面小编就简单介绍下羊肉炖玉米胡萝卜的做法。
1 羊排处的肉切大块,此处的肉最适合炖着吃。
2 玉米切段 胡萝卜切段
3 把羊肉和玉米一起放入锅中,把炖肉料和姜一起放入锅中,加水没过食材。
4 大火煮开后小火炖40分钟。
5 将胡萝卜加入锅中,同时加适量盐。继续炖20分钟左右。美味出锅。
玉米山药炖羊肉的做法
主料羊肉150g胡萝卜一只山药半根玉米一根花椒7粒盐少许香菜少量
做法步骤
1. 羊肉先用热水焯一下,再加水和花椒粒大火煮开,之后转中火炖煮45分钟
2. 玉米、胡萝卜、山药切块备用
3. 羊肉汤炖煮45分钟后,加入玉米、胡萝卜、山药转大火,继续炖煮15分钟。
4. 最后依个人口味加入,适量的盐调味,再放少许香菜提味,美味由大补的羊肉汤就做好啦^_^
羊吃淀粉类的饲料上膘快,比如玉米,麸糠等。
因为未消化的淀粉,在体内会很快地以脂肪的形式堆积,羊上膘会很快。但是这也使得羊的肉质比较肥腻,变得不好吃了。
淀粉转化为脂肪的过程如下:
淀粉通过酶的作用转化为葡萄糖,当葡萄糖经过机体消耗后还有多余的话,会转化为肌糖元和肝糖原,以备在机体葡萄糖不足的时候转化为葡萄糖供给能量,如果还有多余的,那么肝脏将不再转化为糖原,而是转化为脂肪,当机体消耗连糖原也不足以供应的时候,脂肪就会开始分解。
到此,以上就是小编对于羊肉和玉米能一起吃吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于羊肉和玉米能一起吃吗的6点解答对大家有用。