大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米火腿肠怎么炒的问题，于是小编就整理了2个相关介绍玉米火腿肠怎么炒的解答，让我们一起看看吧。
玉米粒炒火腿肠是一道美味简单的家常菜肴，这里介绍一种正宗的做法，让您轻松掌握：
所需材料：
- 火腿肠 2根
- 玉米粒 1罐
- 青椒/红椒 1个
- 大葱 适量
- 姜末 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
制作步骤：
1. 把玉米粒从罐头中倒出来，沥干水分；
2. 青椒/红椒洗净切条，大葱切小段备用；
3. 火腿肠切成小块备用。
4. 热锅凉油，放入姜末和大葱煸炒至有香味；
5. 放入火腿肠翻炒，再放入青椒或红椒，加入少量料酒和生抽炒匀；
6. 加入玉米粒翻炒均匀，加入少量盐、糖和鸡精调味，不断翻炒入味即可出锅.
小贴士：
1. 火腿肠可以根据个人口味选择香辣或者原味的。
2. 烹饪的过程中要注意火候和时间，火候不能太大，时间也不宜太长，以免烤焦或煮烂。
3. 调味的比例可以根据个人口味来适当调整，比如加入适量的花椒、孜然等可提高美味程度。
4. 为了增加口感，可以加入适量的青椒或红椒。青椒和红椒均可，因个人口味而异。
5. 煮的时间不宜太长，以保持玉米粒的鲜嫩口感。另外，为了保持颜色的鲜艳，也不要煮得太老。
6. 在调味时记得要先以少量的盐和糖为主，尝尝口味在适当调整，以免味道过咸或过甜。
7. 在翻炒时不要加太多的水，以免影响口感，需要随时掌握水分的多少适时添加。
用料
火腿肠 1根
红辣椒 半个
玉米 1根
生姜 3片
盐 2小勺
鸡精可不放 1小勺
做法步骤
1、准备食材，玉米掰成粒，火腿肠、红辣椒切丁备用
2、热锅热油加入姜片爆香
3、倒入玉米粒翻炒
4、加2小勺盐继续翻炒
5、加入火腿肠红椒继续翻炒至快断生（家里吃鸡精的可以加一小勺翻炒至断生即可
6、翻炒断生即可出锅享用
玉米炒火腿肠做法
1.火腿肠切成丁，葱花切小段，蒜切成小沫玉米放锅里煮2分钟左右。
2.然后捞起来备用热锅下油，放入切好的火腿肠（还加了香肠），然后放入蒜末将它炒香。
3.再加入玉米翻炒2分钟左右。
4.加入盐和番茄酱翻炒均匀最后加入葱花，就可以出锅啦！是不是特别简单又好学。
食材清单
玉米 两条 、 火腿肠 一条(大的那种) 、 青椒 三条(不用那么多 太多味道会被青椒味覆盖) 、 酱油 、 鸡精 、 耗油
做法步骤
步骤1
将生玉米的玉米粒剥下来装到一个盘子里 火腿肠切粒状，青椒也可以切成一粒粒，比较好看，切好后就可以开始炒了
步骤2
开火，将锅里的水弄干了，开始放油，火力要调小一点，不然很容易烧焦，放进火腿肠 开中火炒，看着炒熟了放玉米粒一起炒，接着放青椒，然后加鸡精、酱油、耗油炒匀出锅。
食材明细
嫩玉米、火腿肠，青椒。

1、玉米剥下来备用

2、青椒剁碎

3、热锅冷油，油温后放入玉米快速翻炒，炒至玉米开始爆后放入青椒继续翻炒

4、炒至青椒味出了即可放少许盐调味即可，切记盐要少
1
玉米洗干净，拨成一粒粒的。

2
火腿肠也切成一粒粒的。

3
青红辣椒切片，大蒜拍扁。食材的准备好了。热锅倒油放入大蒜炒出香味，倒入玉米炒至九成熟，然后就可以倒入切好的火腿肠翻炒一下。最后安自己的口味放入盐和鸡精翻炒一下装盘。香喷喷的玉米炒火腿肠就好了。
到此，以上就是小编对于玉米火腿肠怎么炒的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉米火腿肠怎么炒的2点解答对大家有用。
