大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米糁怎么做好吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍玉米糁怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。
1、先把玉米糁放到凉水里面浸泡十分钟左右，然后把锅中加入适量的水，大火烧开以后，把浸泡的玉米糁和水一起倒入到锅中，再加入适量的碱面。
2、这样烧开以后用小火煮20分钟以后，玉米糁就煮熟了，这样的煮法能够保证玉米糁在煮的时候不会出现糊锅底的情况。
3、玉米糁也可以做成玉米糁枸杞粥，营养功效非常的好，不但促进消化，还有很好的补气血的功效。准备半杯玉米糁、准备半杯花生、准备适量的枸杞，然后准备一千两百毫升的水。然后把以上的食材放到豆浆机里面，打成糊糊就可以饮用了，这样的做法不但有很好的营养功效。同时让整个糊糊都甜丝丝的，又因为加了花生，会让粥更加的香甜，在早晨适当的喝一些有很好的养胃的效果。
一，先把玉米糁放到凉水里面浸泡十分钟左右，然后把锅中加入适量的水，大火烧开以后，把浸泡的玉米糁和水一起倒入到锅中，再加入适量的碱面。
二，这样烧开以后用小火煮20分钟以后，玉米糁就煮熟了，这样的煮法能够保证玉米糁在煮的时候不会出现糊锅底的情况。
三，玉米糁也可以做成玉米糁枸杞粥，营养功效非常的好，不但促进消化，还有很好的补气血的功效。准备半杯玉米糁、准备半杯花生、准备适量的枸杞，然后准备一千两百毫升的水。
四，然后把以上的食材放到豆浆机里面，打成糊糊就可以饮用了，这样的做法不但有很好的营养功效。
五，同时让整个糊糊都甜丝丝的，又因为加了花生，会让粥更加的香甜，在早晨适当的喝一些有很好的养胃的效果。
六，打成糊糊有助于人体的吸收，既可以当做早餐来吃，也可以当做晚餐粥品，都能发挥很好的营养功效。
用料：
玉米糁 75g
洋葱丝 适量
青椒丝 适量
胡萝卜丝 适量
鸡蛋 3个
步骤 1
1. 玉米糁过筛一遍，淘好，稍带些水，放入盘中，盘子放入电饭锅的蒸笼上蒸熟。
2. 取出划散，晾凉后带手套捏至无疙瘩。
3. 鸡蛋炒好盛出。
4. 青椒炒好盛出。
5. 油热，扔进几粒花椒炸香捞出。 下入洋葱炒软，炒出香味。 下入胡萝卜炒软。 下入玉米糁，加入盐、生抽，搅拌均匀，然后倒入鸡蛋、青椒，再次搅匀即可。
用料
玉米大碴子 100g
食用碱 2g
水 适量
玉米油 半勺
白糖 适量
做法步骤
1、碗里盛上约100克左右的玉米大碴子，淘洗两遍。加清水放冰箱里提前泡一晚上。
2、锅里加2大碗水，大火烧开。
3、水开后，把玉米大碴子下入锅里。
4、用勺子不停搅拌玉米碴子，同时往锅里加小半勺玉米油，这样熬粥的过程中不溢锅，不粘锅。
5、再加入少许食用碱。因为玉米中有一种叫尼克酸（又叫烟酸）的营养物质很难被人体吸收，加点食用碱面，就能使尼克酸释放出来，被人体很好的吸收。同时，食用碱面还可帮助保留玉米中的维生素B1和维生素B2，避免营养损失。
6、今天的玉米碴子很难煮，我用的是高压锅。等锅里的水再次烧开，调到最小火，盖严锅盖，扣上安全阀，煮15分钟。
7、关火后，耐心地等气压全部排完后，打开锅盖，搅拌一下，再敞开锅煮5分钟，即可出锅。
到此，以上就是小编对于玉米糁怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉米糁怎么做好吃的2点解答对大家有用。
