大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米糁是什么东西的问题，于是小编就整理了4个相关介绍玉米糁是什么东西的解答，让我们一起看看吧。
玉米糁也叫棒子糁，也就是玉米粥，是北方农村早期的一种早晚吃食。玉米糁可做的食品很多，在原来以粗粮为主的年代，这是人们的主食，现在仍是人们改善口味的食品之一。
玉米成熟后去皮，上磨子粉碎成小颗粒，大约是放在手里有沙粒感的大小，也可磨成很细的面粉状。吃的时候将锅里的水烧开，一手拿勺子，一手把粉碎的玉米小颗粒均匀的撒入锅内，撒完后继续搅匀。然后再烧开两三次，熟后的或稀或稠的糊状就叫糁子白粥，其实就是玉米粥。城里人叫的玉米糊糊即是玉米糁的一种。
玉米糁子，北方农村早期的一种早晚吃食，发音是玉米糁（shēn)子，也叫棒子糁。玉米糁子可做的食品很多，在原来以粗粮为主的年代，这是人们的主食，现在仍是人们改善口味的食品之一。
玉米糁是北方的土语。指的是粉碎后的玉米颗粒。形状不规则，平均体积和大米差不多。
玉米籽粒颜色包括种皮、糊粉层（富含蛋白质，也被称为蛋白质层）以及胚乳三部分。在大多数情况下，玉米成熟籽粒胚乳的颜色是黄色或白色，种皮和糊粉层没有颜色，呈透明状。玉米糁是玉米去掉种皮的糊粉层（富含蛋白质）以及胚乳部分。
玉米糁要比玉米碴礳的细 玉米糁能搅拌到锅里插粥 而玉米碴要像小米那样熬粥，玉米糁可以做窝窝头而玉米碴不行它太散，玉米糁比玉米面粗，比玉米碴细，需要做什么食物的时候各取所需就行了
颗粒大小不同。
玉米糁是将玉米用磨子粉碎的很小，有的如芝麻粒大小有的如粉主要用来熬粥喝。
玉米碴的颗粒比较大，有碗豆大小。玉米碴可用来熬粥，也可以和大米和在一起蒸成二米饭吃。
到此，以上就是小编对于玉米糁是什么东西的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉米糁是什么东西的4点解答对大家有用。
