烤玉米,烤玉米饼怎么做又软又香

玉米2024-09-16 17:44:06

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烤玉米的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烤玉米的解答,让我们一起看看吧。

烤玉米的方法?

1、食材:玉米2个,黄油适量,蜂蜜适量。

烤玉米,烤玉米饼怎么做又软又香

2、准备2个玉米,这两个玉米是水果玉米,鲜嫩多汁,适合烤着吃。

3、把玉米去皮去须,切段后用竹签串上。串竹签是因为要抹蜂蜜,为了吃的时候拿着方便,也可以不用。

4、准备黄油约30g,用微波炉融化后,加等量的蜂蜜,调匀。微波炉在解冻功能上,40秒融化黄油。

5、烤盘放油纸,用硅胶刷把调汁抹在玉米上,放烤盘中。

6、烤箱不用预热,把烤盘放中层,温度230度,烤40分钟。

7、中间可以拖出烤盘翻面一下,这样受热均匀。时间到后拿出,稍凉。

8、刚出烤箱的玉米烫,稍凉后就可以装盘开吃了。烤箱烤玉米,最好是水果玉米,烤后还鲜嫩也更香甜。如果是老玉米,需要用水煮10分钟,再烤,不然,40分钟不易熟。

甜玉米,剥掉外衣和玉米须,对半掰断(也可以直接一根)。

步骤 2

直接放在烤盘上,玉米甚至都可以不用洗,因为高温烤。也不用刷油。

步骤 3

上下管200度,30分钟。 如果喜欢吃甜一点,脆一点,25-30分钟。 喜欢吃烤焦一点,香一点的,35分钟,甚至38-40分钟。 我的烤箱是自动预热的,所以选择25分钟,其实是预热5分钟+烤25分钟,烤出来不是很焦,比较甜,水分比较多。

烤玉米的做法有哪些?

  材料  玉米2根,调味料A:1大匙,盐少许,调味料B:1大匙,猪油1/3大匙,沙茶1/2大匙,辣椒粉4匙,糖1小匙  做法  (1)将玉米洗净沥干备用。  (2)取玉米1根用筷子固定,另一根用铝箔纸包起,并加入调味料A,包密后放入烤架上烧烤,至熟透约须5分钟左右,也可以放入家中烤箱中烤也很方便。  (3)将调味料B,搅拌均匀备用。  (4)将烤网洗净放在碳火上,放入由竹筷固定好的玉米,先烤三分熟后,再涂上调味料B,继续烤,并须翻动玉米,以能让玉米能入味,烤至熟透并微焦香,即可食用。

主料:玉米条1条、玉米照烧酱适量    

具体操作如下:

1、玉米去掉玉米皮和玉米须,清洗干净,放入锅中煮熟;

2、玉米沥干水分,表面刷上色拉油,放入烤箱烤制20分钟,200度烤到上色再翻面,每面大概5分钟;

3、刷蚝油,再烤5分钟,这样香喷喷的玉米就做好了。

在乡村烤玉米时该怎么烤?

1.直接用鲜玉米放在炭火上,火旺则不停旋转,小火则约每两分钟一个旋转周期,直到有50%的玉米粒微微变黑即可享用

2.将玉米煮到7成熟(开水中煮15分钟左右)再在炭火上烤,非常鲜嫩 炭火一定要是木炭,不能用煤炭哦 在我们农村,一些小孩去河边游玩的时候,经常在庄家地里烤玉米,很简单的烤法,但是很好吃,方法就是直接在地里挖个坑,不要太深,然后把拜下的玉米棒子放入坑内,用土淹没住,在淹没的坑上边用树枝架起火点燃,用不了多长时间,地温就上去了,等游玩回来,挖开坑里面的玉米也就熟了,很好吃,我们小时候也这样烤过。


每逢到了玉米成熟的时节,天地上空时不时总会飘来一股烤玉米的香味,诱的人口水欲滴,欲罢不能。

在老家,每天总是趁着妈妈做饭的时候,去自家地里掰上一个玉米,带皮仍进灶堂里,把柴火靠放在一边儿,留出一点空闲的地方放上玉米,慢慢地一边烤一边翻,烤完一遍去皮后再烤,等籽粒全部焦黄就可以吃了。这样烤出来的玉米,不加生,熟的透,也吃不坏肚子。烤吃玉米不能性急,要有耐心,不管是带皮烤还是去皮烤,都不能用大火急火烤,这样烤出来的玉米就会皮焦里生不好吃。选吃烤玉米可根据自己爱好,年轻人喜欢老一点的玉米,耐嚼,吃着香。老年人喜欢吃嫩点儿的,好嚼,吃着甜香味浓。

又到玉米成熟的季节了,每当从它跟前走过,总会让我站立良久,仿佛回到了童年,那股清香扑鼻的味道让我历久弥新,心旷神怡……


到此,以上就是小编对于烤玉米的问题就介绍到这了,希望介绍关于烤玉米的3点解答对大家有用。

相关推荐