大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于煮玉米需要多少时间的问题,于是小编就整理了4个相关介绍煮玉米需要多少时间的解答,让我们一起看看吧。
煮普通玉米
1、把一大锅水烧开,烧水的时候把玉米棒的壳和须去掉,所需水的量跟玉米棒的大小有关。确保水足以完全淹过玉米棒,可以在水中加1茶匙( 5mL )盐。用手把玉米壳去掉,把茎撇断,把还附在玉米上的壳沿茎的方向扯掉,再用手指把残留的壳剥掉。把去了壳的玉米放在流水下冲洗,用手搓以去除上面的玉米须。
2、把玉米放进开水里,盖上锅盖煮,用夹子把玉米棒没入水中,不要用手直接去拿玉米,否则会烫伤手。如果当你把玉米放进锅里后,水就不怎么沸腾或完全不沸腾了,就等到水再次沸腾时开始计时,预计需要8-10分钟。
3、这时候玉米应该是“脆嫩的”,"脆嫩”的意思就是玉米软而不烂。
4、把玉米棒取出来放在一层干净的厨用纸巾上,在上桌前使其控水30到60秒,玉米会很烫,在吃之前先凉几分钟。
煮黏玉米
1、将买回来的黏玉米,去掉外皮和玉米须,用清水冲洗干净
2、高压锅中加水
3、放入篦子,可避免玉米粘锅底
4、将玉米放入,继续加水,水量要没过玉米
5、大火加热,上气后转中火,压15分钟,关火,焖30分钟
6、香香的水煮黏玉米出锅喽
一般来说,普通的甜玉米和新鲜的玉米,煮开锅之后10到15分钟就能煮熟。如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米,黑玉米等需要再加5到十分钟。
以下是煮粘玉米的方法:
主料:玉米8个 辅料:水适量
步骤:
1、准备粘玉米。
2、将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮。
3、将老叶子从根处掰断。
4、剥掉外皮的玉米。
5、用剪刀将前面的须子剪掉。
6、将所有玉米按此方法处理好。
7、把玉米挨个摆入高压锅中。
8、加水,最好能没过玉米。
9、将高压锅盖上,煮好后,待自动排气完毕,再打开锅盖。
10、煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了。
11、把外皮扒到,须子择干净,就可以享用啦。
玉米一般煮15-20分钟左右能熟,具体需根据玉米种类和烹饪器材区分:
1、煮新鲜玉米,冷水下锅煮20分钟即熟。因为新鲜玉米本身水分较多,所以相对煮的时间要短一些,为了保证煮透,建议冷水下锅煮20分钟;
10-20分钟。玉米分为水果甜玉米和糯玉米。糯玉米所需要的时间要长一点。将玉米粒过清水冲洗过后可以直接放入大米中蒸煮,玉米的果香及清甜会渗入米饭中,使得米饭也变得香甜可口,或是将玉米粒作为配菜放入披萨饼中,亦或是加入菜肴中如奥尔良鸡丁丰富菜肴的口感。


大
煮玉米一般8~15分钟即可,但实际上玉米要煮多长时间要根据实际情况而定,如果是甜玉米一般水开后再煮十分钟就可以了,如果是糯玉米的话时间要久一点。同时,煮玉米的时间还与玉米的老嫩和器具有关,通常嫩玉米比老玉米煮的时间短一些。
一般煮玉米可以直接用大火煮,不过煮玉米要分煮糯玉米和甜玉米,煮甜玉米时间控制在8-10分钟,而煮糯玉米煮的时间控制在12-15分钟。
另外煮玉米也可以不剥皮煮,玉米须上也有很多营养物质,可以先剥掉外层的皮,然后反复冲洗几次再煮。
15分钟
玉米一般煮15分钟就可以熟了。
普通的玉米一般需要煮10-15分钟,如果是糯玉米或者粘玉米、黑玉米等则需要15-20分钟。在煮玉米时需要注意:首先将玉米皮剥开,留最里面的一到两层,并把露在外面的玉米须掐断。然后将玉米放在流水下冲洗干净。将玉米放入有水的锅中,注意水一定要没过玉米。如果在水中加少许盐会让玉米更有口感,还能散发香味。
到此,以上就是小编对于煮玉米需要多少时间的问题就介绍到这了,希望介绍关于煮玉米需要多少时间的4点解答对大家有用。