大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑玉米怎么煮好吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍黑玉米怎么煮好吃的解答，让我们一起看看吧。
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首先准备黑玉米500克，如下图所示。
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锅中放入1000毫升的水，接着放入黑玉米500克，用小火煮30分钟，黑玉米千万不要把皮剥的特别干净，一定要留一层皮，这样煮出来的味道才会更好吃。
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30分钟以后直接关火，如下图所示。
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关火以后直接盛出，黑玉米就煮好了，这样煮出来的黑玉米味道特别好吃。
先把玉米叶子剥去几层，剪去根须，煮玉米千万别把玉米叶子都剥光，一定要留2-3层玉米叶，因为这样可以锁住鲜味，如果玉米叶子都剥光了，煮出来的玉米水分特别大，口感非常差。
煮玉米，直接用水煮是错误的，多加2样食材，玉米又香又糯特好吃，锅内多加一些水，加入半小勺食用碱，搅拌均匀，用碱水煮玉米，更粘更香，食用碱在小超市里都有卖的，一般和食盐，味精放在一个架子上，价格很便宜，这里普及一下食用碱的作用：在做玉米类食物时放一些碱，味道会更香，人体对营养的吸收也会更好。
第二样食材：糖精，或者冰糖，小时候用玉米粒做爆米花的时候，都会加一包糖精进去，这样玉米不但更香而且还更甜，市场上很多的鲜玉米是不怎么甜的，刚才说的加食用碱是为了让玉米更香，这第二样食材就是让玉米更甜，当然这个度你可以自己把握，
把玉米放入锅内，水没过玉米，盖上盖子，大火烧开煮40分钟，出锅了，整个屋子都弥漫着玉米的清香，这样煮的玉米太好吃了，这个季节我每天都要啃几个玉米棒子，营养又解馋，多吃也不怕发胖哦。
黑玉米 8只 ，水，适量 ，冰糖，少许 ，水煮黑玉米的做法，黑玉米去穗洗干净。
大锅内放入黑玉米，倒入没过玉米的水。大火煮开以后小火慢煮2小时左右，加入冰糖再少许煮30分钟即可，玉米变软即可，煮玉米的时候可以添加冰糖的，但也有些地方的朋友喜欢咸口的，加少许盐花更突出玉米的风味。
黑玉米富含水溶性黑色素及各种人体必需的微量元素、植物蛋白质和各种氨基酸，营养含量远高于其他谷类作物，能够提高人体免疫力、补血，还有减肥的功效。我们看看怎么煮黑玉米会软：
1、把黑玉米放在锅里，往锅里加水，水要没过玉米
2、先大火煮15分钟，再转小火，看到玉米粒有裂纹，像要破开的时候，就可以了，关火，及时把玉米捞出，在水里泡久了，就影响口感了。
一口咬下去，Q 弹的玉米粒在嘴里炸裂，非常好吃！
水煮黑玉米的做法下面介绍一下。
先要把黑玉米去穗洗干净。
大锅内放入黑玉米，倒入没过玉米的水。水一定要没过玉米，不然最上面的玉米不熟。
然后大火煮开以后小火慢煮2小时左右，再加入冰糖再小火慢慢炖，直到玉米粒爆开，一眼看上去已经很黏了就关火了，闷一会儿就可以出锅了，软糯香甜的黑玉米就煮好了。
黑玉米大火煮20分钟就熟透了，黑玉米中花青素含量极高，水煮时会出现“掉色”的情况，很多人以为这是“染色”的假玉米，其实是因为水煮会让玉米中的植物色素和花青素渗透黑玉米取出，黑玉米水可不要浪费了，非常好的降压饮品。淡淡的香甜味，比买饮料健康多了
黑色的玉米一般都是属于糯玉米，所以一般建议用清水煮，这样的话可以保存玉米的原味，吃起来也比较香，首先，可以将玉米去皮或者是那种直接剥好的玉米，可以将玉米清洗一下，在锅中加入冷水浆，玉米放进去，但是注意水一定要没过玉米在水中煮至水已经全部开，以后再煮一会儿，把玉米再捞出来，这样的玉米煮出来就会比较软
到此，以上就是小编对于黑玉米怎么煮好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑玉米怎么煮好吃的4点解答对大家有用。
