大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米属于蔬菜还是水果的问题，于是小编就整理了3个相关介绍玉米属于蔬菜还是水果的解答，让我们一起看看吧。
玉米既不属于蔬菜，也不属于水果，属于谷物。
玉米的营养价值比较高，是优良的粮食作物。作为中国的高产粮食作物，玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可缺少的原料之一。因为玉米资源特别丰富、价钱低而且容易获得，开发及应用有广阔的前景。
玉米属于粗粮一类的，或者叫经济作物，不是水果也不是蔬菜。
【别名】
苞米、苞谷、珍珠米。[1]
玉米属于禾本科玉蜀黍族玉蜀黍属玉米种，学名玉蜀黍，
玉米
俗称棒子、玉茭、苞米、苞谷，原产于拉丁美洲的墨西哥和秘鲁沿安第斯山麓一带。哥伦布发现美洲大陆后，在第二次归程(1499年)中，把玉米带到西班牙。随着世界航海业的发展，玉米逐渐传到了世界各地，成为最重要的粮食作物之一。
玉米素有长寿食品的美称，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等，具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力。
玉米不仅是人类粮食的主要来源，已成为一种热门的保健食品，经常出现于餐桌上，并风靡曾经以食物精细著称的欧美世界。据报载，美国前总统里根曾每天早上都以玉米片粥作早餐。
【注解】
玉米是一种常见的粮食作物，主要生产于北方，有黄玉米、白玉米两种，其中黄玉米含有较多的维生素A，对人的视力十分有益。
感谢邀请，欢迎关注【爱农帮】！
玉米是不是一种蔬菜？这个问题其实是分两方面来回答的。
一方面，玉米水稻小麦是是全国公认的三大主粮之一。但是。在人们的认识里面。还是有一点区别的。比如说。马铃薯也就是土豆。被认为是世界上四大主粮。但是。在一般人们以为。马铃薯就是蔬菜。所以科学上的定义与人们日常所生活中的定义并不是很相同。
另一方面，玉米其实也分很多种。像爆裂玉米 普通玉米 水果玉米 甜糯玉米 等等。一般来说。只有普通大田玉米才认为是主粮。而像水果玉米，甜糯玉米等等，都被认为是蔬菜。这其实也非常好理解。像马铃薯和玉米，如果是用于提炼淀粉。然后进一步地制成了，像面条包子馒头等等。那他就是主粮。
如果它是用于煲汤啊煮菜呀，炒菜呀等等。那就是蔬菜。所以像水果玉米，甜糯玉米等等都应该是蔬菜，通俗的说就是这样。
感谢关注爱农帮。爱农民，爱农村，就在爱农帮。
玉米是蔬菜吗？科学依据是什么？
我国粮食作物主要有，水稻，小麦，玉米，及大豆，2015我起，国家把马铃薯列入其中，成为五大粮食品种，可以说明，题目问玉米是不是蔬菜，应该说它不是蔬菜是粮食，我们不妨说说粮食与蔬菜的定义：什么叫粮食，即：为人类提供生命能量，为生命生存所需的食物。科学上称为禾谷类作物，分类上属于禾本科。由它们所结成的种子（谷）。称为粮食，古人记载：行道曰粮，止居曰食。当然豆类，薯类也是粮食的一部分，与蔬菜水果不同的是粮食含水量少，容易贮存和运输。它们的营养成分全面，能满足人们的生命，生活的需要，为畜禽提供饲料等。
蔬菜，它虽含丰富的营养，相对于粮食，它含水量高，不宜久贮，它只是生命活动中的配角，当然，像玉米，蚕碗豆，鲜嫰阶段可作蔬菜下饭，现于歺桌，薯条，薯片也很难分清谁是粮，谁是蔬了。民以食为天，“灾荒了，树皮草根都是粮。享受了，山珍海味忘了粮”。
到此，以上就是小编对于玉米属于蔬菜还是水果的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉米属于蔬菜还是水果的3点解答对大家有用。
