大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米猪肉馅饺子的问题，于是小编就整理了3个相关介绍玉米猪肉馅饺子的解答，让我们一起看看吧。
把500克七瘦三肥的猪肉处理干净，除了要割去猪皮，还是剔干净筋膜。
处理干净的猪肉用刀剁成小颗粒状，不能剁成肉泥！那样包饺子口感不好吃。
剁碎的500克猪肉馅里加入盐5克、姜末30克、老抽5克、生抽5克、鸡精4克、味精4克、蚝油50克、胡椒粉2克、十三香4克、白糖2克。
猪肉不能太肥也不能太瘦，太瘦的猪肉调饺子馅又干又柴；太肥的猪肉馅太稀，又不抱团吃起来还腻人。
把猪肉馅和调料按顺时针方向搅拌均匀，然后分多次倒入50克水，边倒水边继续按顺时针方法搅拌，一直搅拌到肉馅变稠，搅不动为止。
把搅好的肉馅里加入50克料油拌匀，把剥好的500克玉米粒，倒入500克调好的猪肉馅里，然后加入香葱50克、50克料油、5克盐拌匀，这样猪肉玉米馅就调好了。
玉米粒拌入饺子馅里不用切碎，直接用玉米粒就行！
把玉米猪肉馅儿包成大肚饺子。
水烧开后下入包好的饺子，等水再次烧开小火煮4分钟左右，看到饺子肚子鼓起来，就可以捞出来装盘，蘸上孩子们爱吃的调料，就可以开吃了。
材料：
· 猪肉糜200克
· 甜玉米200克
· 饺皮300克
· 姜蓉5克
· 葱花15克
· 细盐3克
· 白胡椒粉0.5克
· 芝麻油5克
· 生抽5克
· 鸡蛋1个
做法：
1.猪肉糜放入一个大碗中，加入适量细盐、白胡椒粉、芝麻油、生抽、鸡蛋、葱花、姜蓉，搅拌均匀至有弹性。
2.加入玉米粒，拌匀，即为猪肉玉米馅。
3.取一个饺子皮，放上适量猪肉玉米馅，包成饺子形状。
4.烧开一锅水，放入饺子，煮至饺子浮起，再加入适量冷水，再次煮开，即可捞出。
5.可以蘸点醋和生抽享用，也可以撒上葱花。
您可以根据自己的口味调整配料的用量，制作自己喜欢的口味。
洗净放入锅中煮8分钟、煮好捞出剥粒
猪肉洗净切成粒方便剁碎（剁肉时放5粒蒜和一小块老姜、香葱头一小把）一起剁碎
剁好的肉放入一个大碗中、（放一点点盐；生油三勺，胡椒粉一勺，打入一个鸡蛋。）顺着一个方向搅拌直到搅出胶状、放入剥好的玉米粒
肉馅调好后开始包饺子吧
玉米粒洗干净沥干水，猪肉剁碎，玉米跟猪肉都放入盘里，然后加入一小勺花生油，几滴芝麻油，几滴耗油，少量鸡粉和胡椒粉，洒上一点点姜蓉，适量盐，搅拌均匀，即可包饺子了。
食材明细：中筋面粉200克、五花肉500克、玉米350克、葱4根、清水适量、芝麻油适量、酱油适量、鸡粉适量、砂糖适量、生粉适量
猪肉玉米饺子的做法步骤
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做的过程分为两部分，内馅和饺子皮，当然，饺子可以买现成的，内馅也可以买现成。把馅料的材料准备好。
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玉米洗干净并沥干水分。
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葱洗干净，切成葱花备用。
4
五花肉去皮剁成肉馅，加入所有调料，并搅拌上劲。
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加入玉米粒。
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拌匀后加入葱花。
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充分搅拌均匀。
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内馅做好了，开始做饺子皮。把饺子皮的材料准备好。
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把水慢慢加入面粉中，一边倒，一边用筷子轻轻搅拌，搅拌至片状。
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开始用手揉面，把面团揉到光滑，盖上保鲜膜，静止30分钟。
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取出，分割成适合自个案板的大小的份量，我分成三份。把面团分别擀成薄片。
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用分割模在擀好的面片上按一下。
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漂亮的饺子皮就出来了，往两面洒点干面粉，以防粘贴。
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之所以能分割出这么漂亮的小圆面片，全因为有它，个人觉得非常方便。
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开始包饺子了，准备好一碗清水，以防饺子皮不粘时可以点一下。
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取一片圆面片，放入内馅。
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将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指奖褶折捏紧，慢慢地向前褶，并将两端封口处捏紧。
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包好的饺子。
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包了一大碟，虽然很努力了，但还是有个别饺子的皮给包破了。
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煮饺子，水开后下饺子，搅动热水，大火煮开后，再加点冷水，煮到饺子浮起来就可以了。
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挑一个卖相比较好的上上镜，呵呵。
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皮薄，馅厚，自己包的就是实在。
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后来，总结了一下，偶家的饺子之所以在包的时候就破皮，是因为往饺子皮沾水，偶抹的太多了，把皮都抹破了，看来革命尚未成功，还须继续努力呀。
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请随便吃。
到此，以上就是小编对于玉米猪肉馅饺子的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉米猪肉馅饺子的3点解答对大家有用。
