大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米炒鸡蛋的问题,于是小编就整理了3个相关介绍玉米炒鸡蛋的解答,让我们一起看看吧。
家常做法之玉米炒鸡蛋?
1、准备食材:新鲜玉米一个,鸡蛋或鸭蛋一个(图片中为鸭蛋),小葱若干
2、玉米切粒,一头顶住器皿,用刀从尾部推下去,推的时候注意把握刀的方向不要偏,以免玉米粒只削下一半。(一定要用新鲜玉米炒口感才会好,虽然市面上有直接可食用的玉米粒,但都不新鲜)
3、只需要4刀,玉米粒就能完全削下
4、小葱切丁,葱白和葱绿分开,因为炒的时候放的顺序不一样
5、蛋打入碗里备用,不用事先打碎,因为蛋黄容易粘碗。
6、锅里放少量油,油的用量大致和平时煎一个荷包蛋的用量差不多,等油温6至7成热倒入玉米粒翻炒(切记:油温太高倒入玉米粒会立刻变焦,口感会很老)。
7、翻炒差不多后,将玉米粒在锅底平铺均匀受热,打碎蛋液,等玉米粒在锅中蹦跳时将蛋液均匀撒到玉米上,迅速用筷子在锅中搅拌,让玉米粒和蛋液混合均匀。
8、蛋液开始凝固后用铲子翻炒
9看蛋黄颜色差不多时撒入葱白,适量盐继续翻炒,快要起锅时撒入葱绿,一道美味的玉米炒蛋完成了。
1、准备甜玉米一根,鸡蛋三个,油盐生抽各适量。甜玉米不要买太老的,口感不好;也不要买太嫩的,不好剥。
2、将鸡蛋打进碗中,加入适量的盐,先加盐调味可以让鸡蛋更入味。
3、用筷子将鸡蛋顺时针充分搅拌成蛋液,静置备用。
4、甜玉米剥成粒,用水冲洗干净,沥干水分备用。剥玉米的时候有一个小技巧,先剥两三行出来,其它的就很容易剥 。
5、热油锅,将蛋液淋入,等待蛋液凝固。油要淋均匀,平铺锅底。
6、待蛋液凝固后,用铲子将其切成小块,将鸡蛋盛出备用。不要将鸡蛋煮太老。
7、将锅洗干净,再次热油锅,将甜玉米粒放入翻炒均匀,在锅的边沿淋入少许清水,煮与玉米熟透。
8、煮至玉米将熟后,放入鸡蛋,将鸡蛋与玉米粒翻炒均匀,加入适量的生抽调味,即可出锅。
9、玉米香甜,鸡蛋甜香,特别好吃。
1.将番茄切成小粒,把汤汁和果肉都放在大碗里,打入两个鸡蛋,搅拌均匀。
2.将玉米粒加入,适量的盐搅拌均匀。
3.热锅,把黄油放进锅里,让其融化。
4.加入番茄玉米混合液,暂时不要去动,看到底部煎到稍微凝固,表面还是液体,用锅铲把锅里的东西全部翻炒均匀。
5.加入少量的味精,就可以上桌啦。
6.好啦~香喷喷的玉米番茄炒蛋就完成啦~松软可口~快速又美味~希望大家喜欢哟~~ 恩~至于番茄要不要翻炒,就看自己的口味而定了~可以煎成蛋饼的样式,不过27比较喜欢脆软结合的口味~所以~就翻炒了~呼呼~~
1. 爱吃玉米的宝宝很可爱。
2. 因为玉米是一种营养丰富的食物,富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等,对宝宝的生长发育非常有益。
同时,玉米的口感也非常适合宝宝的口味,所以很多宝宝都喜欢吃玉米。
3. 除了玉米,宝宝还可以尝试吃其他的蔬菜和水果,如胡萝卜、西兰花、苹果、香蕉等,这些食物同样富含营养,有助于宝宝的健康成长。
同时,家长也需要注意宝宝的饮食安全,选择新鲜、干净、无污染的食材,避免给宝宝带来不必要的食品安全问题。
\看着你七个月大的小手紧紧握住一根玉米棒,那专注的眼神和满足的表情,让人忍不住微笑。这是你第一次尝试吃玉米,那甜蜜的味道似乎让你很喜欢。看着你一点点长大,一点点探索这个世界,我们感到无比的幸福和骄傲。每一次新的尝试,都是你成长的足迹,我们会陪着你,一起去发现生活中更多的美好。\
到此,以上就是小编对于玉米炒鸡蛋的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米炒鸡蛋的3点解答对大家有用。