大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米虾仁的问题,于是小编就整理了2个相关介绍玉米虾仁的解答,让我们一起看看吧。
主料
虾仁500g
黄瓜250g
玉米300g
辅料
调和油适量食盐适量十三香适量姜适量
步骤1
将买回来的新鲜玉米拨下来洗净备用
步骤2
将黄瓜切丁备用
步骤3
将虾洗净去皮挑腥线后洗净切丁
步骤4
锅里倒入适量油,油热后放入将死煸炒
步骤5
倒入虾仁煸炒
步骤6
虾仁变色后将虾仁盛出
步骤7
倒入适量油,油热后倒入玉米粒翻炒
步骤8
玉米粒翻炒到七成熟后倒入黄瓜丁
步骤9
最后倒入虾仁放适量盐和十三香翻炒均匀即可出锅
营养价值,虾仁蛋白质含量很高,玉米是含有碳水的食物,可以补充人体所需要的碳水,它还是粗粮,对人提特别有好处,这道菜是低脂肪高蛋白,并且富含优质碳水,非常适合健身的人群使用
主料:
虾仁适量
玉米一个
葱花少许
辅料:
玉米油8毫升
盐2克
步骤:
1. 玉米提前煮熟切粒,虾仁洗干净沥干水分,葱花切断备用。
2. 油锅烧热倒入玉米油,倒入虾仁快速翻炒一分钟。
3. 倒入玉米粒快速翻炒一分钟,加入葱花一起煸炒。
4. 煸炒均匀。
5. 加入一勺盐,煸炒片刻出锅。
原料: 净虾仁250克,甜玉米250克,青椒、盐、料酒、味精、鲜汤、花生油、水淀粉团各适量。 制作:
① 将虾仁洗净,装入碗内,加入盐、料酒、水淀粉拌匀;青椒洗净切丁。
② 炒锅注油烧至六成热,倒入虾仁,炒熟取出。
③ 炒锅注油烧热,下入青椒翻炒至断生,倒入甜玉米,虾仁煸炒, 加入鲜汤,盐、味精、料酒翻炒几下,用水淀粉勾芡,出锅即可。
甜玉米粒用清水冲洗一下,控干水分备用,虾仁解冻,去除虾线,这个一定要去掉,不然会很腥,虾线在虾的背部,用牙签挑掉即可,锅内倒入油,油热,倒入青椒翻炒几下,接着倒入虾仁翻炒,火不要太大,倒入甜玉米粒,翻炒一会,加入蚝油,少许盐,再翻炒均匀,就可以出锅啦
1、准备材料玉米粒200克、虾仁200克、黄瓜、胡萝卜丁适量、白糖适量、蜂蜜适量
2、准备好煮熟的玉米粒,捞出过凉水,并控干水分;
3、起锅热油,将切好的黄瓜、胡萝卜丁下锅;
4、再放入虾仁翻炒熟,加入玉米粒;
5、放入一勺白糖,一勺蜂蜜,继续翻炒;
6、小火翻炒熟后起锅装盘即可。
玉米虾仁是一道美味的传统菜肴,以下是较为正宗的玉米虾仁做法:
材料:
- 鲜虾仁 150 克
- 玉米粒 150 克
- 鸡蛋 2 个
- 青葱 适量
- 盐、油、胡椒粉 适量
步骤:
1. 将玉米粒用水焯烫 1-2 分钟,捞出控水备用。
2. 鲜虾仁去泥肠洗净,加入适量盐搅拌均匀,腌制 5 分钟。
3. 每个鸡蛋打散,加入盐、胡椒粉搅拌均匀,加入腌制好的虾仁拌匀备用。
4. 平底锅内倒入适量油烧热,放入虾仁和玉米粒炒至变色。
5. 倒入鸡蛋液,顺时针方向搅拌均匀,待鸡蛋液凝固后翻面,用铲子剁碎成小块,炒匀。
6. 加入葱花炒匀,关火装盘即可食用。
小贴士:
- 为了保证成菜的颜色鲜艳,玉米粒不要过度焯烫,以绿色为宜。
- 炒鸡蛋液时要不停地搅拌,防止鸡蛋液糊底。
- 炒玉米虾仁时火力不要过大,要慢慢翻炒,以免虾仁和玉米粒煮熟过度。
、虾仁去虾线后,放入料酒,生姜腌制30分钟去腥,之后清洗一下,放适量玉米淀粉抓均。

2、倒油,将虾仁翻炒至变白。

3、我是用的是现成的玉米和青豆,大家也可以买新鲜的。

4、倒入青豆仁翻炒。

5、加入玉米翻炒,放盐,我选的是甜玉米没放糖,如果是普通玉米可以放点糖,翻炒2分钟,倒入淀粉水挂糊,出锅前可加点鸡精。

6、香甜有营养,
到此,以上就是小编对于玉米虾仁的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米虾仁的2点解答对大家有用。