大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于奶酪玉米的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍奶酪玉米的做法的解答，让我们一起看看吧。
1、超市买的零售玉米粒或者袋装的玉米，清洗干净放入牛奶中浸泡；
2、干净盘子底部抹上黄油上面铺上部分奶酪丝；
3、雀巢的淡奶和炼乳，取出备用，没有可以用牛奶代替；
4、把玉米粒从牛奶中取出放到刚才的奶酪丝上，上面洒上淡奶和炼乳；
5、上面铺上剩余的奶酪丝和奶酪片2-3张~放入微波炉高火3分钟~；
6、取出盘子放入适量的吉士粉，搅均匀，为了增加厚度；
7、放入微波炉继续高火3-5分钟就大功告成了。
将水和牛奶放入锅中用中火煮沸，再倒入意大利玉米粉转小火煮制10分钟，其间不停用木勺搅拌，使其快速混合，制成玉米酱。
塔雷吉欧奶酪片上均匀的蘸上一层混合香草碎。
取1/3份的玉米酱放入准备好的模具底部，再铺上一层沾好香草的奶酪片，接着铺上一层培根碎，然后再将剩下的1/3份玉米酱铺入，照此方法重复一次以上步骤，最后上面撒入培根碎。
焗制：
烤箱预热至200度，将模具放入烤箱焗制25分钟即可。
奶酪玉米酥做法:
步骤 1
先做酥粒：黄油切小块冷冻，杏仁粉低粉糖盐混匀，加入冷冻黄油。
步骤 2
直接用手快速搓捏混匀面粉和黄油，搓成大颗粒就行了，放入冰箱冷藏待用。也可以一次多做点，冷冻保存，做其他蛋糕也可以用。
步骤 3
蛋糕体：黄油软化，加入细砂糖和盐。
步骤 4
打发至蓬松发白，这一步要认真打发噢，至少打发2分钟。
步骤 5
分三次加入蛋液，打发均匀。
步骤 6
每次加入都要在上一次搅匀之后再加入。
步骤 7
加入过筛好的低粉、奶粉、泡打粉，大致拌匀。
步骤 8
加入香草精和一半的牛奶，刮刀拌匀。
步骤 9
再加入剩下的牛奶，拌匀即可，不要过度搅拌。
步骤 10
加入玉米粒。
步骤 11
拌匀即停，不要过度搅拌。
步骤 12
纸杯中装入一半的面糊。
步骤 13
放入一块奶油奶酪，大点小点没关系，适量就行。
步骤 14
然后再铺上面糊至8分满。
步骤 15
将酥粒均匀撒在面糊表面。
步骤 16
烤盘送入预热好上下火175°C的烤箱中，中层，烘烤30分钟左右，竹签插入蛋糕中无湿面糊带出就可以了。
步骤 17
口感真的很绝，蛋糕体超级松软，微甜，清香，甜玉米包裹在里头太点睛了，酥粒酥香奶酪细腻咸香，啊我真的很快就干掉一整个了！
1、主料：蛋糕粉100g、黄油50g、盐1g、水10g、玉米粒150g、黄油30g、麦芽糖50g、水30g。
2、食材称取、准备，先制作酥饼皮，把称取好的蛋糕粉、黄油、盐装入无水干净的盆里。
3、搓成粗粒状，逐次加入水，搅拌成团。
4、揉成面团，盖保鲜膜放一边备用。
5、玉米粒清洗、滤干水分。
6、玉米粒、黄油、麦芽糖、水放锅里，大火烧开转中小火。6熬至玉米粒有光泽，锅内水分变少，成浓稠状，熄火放一边备用。
7、预热烤箱，180度，上下火，热风循环，然后把松弛好的酥饼皮平均分成6份，放入模具中按压贴合，一一完成其余的面团。
8、适量的玉米粒放在酥饼皮面上。
9、送入烤箱，180度，最后一层，上下火，烤15分-20分钟，烤制完，稍微放凉再用蛋糕脱模刀贴模具圈内转一圈撬一下即可
到此，以上就是小编对于奶酪玉米的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于奶酪玉米的做法的2点解答对大家有用。
