大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米鸡汤的问题,于是小编就整理了4个相关介绍玉米鸡汤的解答,让我们一起看看吧。
可以的。
准备材料:
山药2根、玉米1根、姜3-4片、料酒2勺、盐适量克、鸡
做法:
1、先拿出一只鸡,切掉鸡屁股和鸡脖子以上部分。
2、按照解剖方法分割成几个部分,然后冷水下锅焯水。
3、下锅之后到沸腾到这段时间可以把山药拿出来,洗净削皮,切成滚刀块。
4、切好之后用冷水浸泡,防止氧化变黑。
5、鸡肉焯好之后捞出,洗干净放到砂锅中。
6、在砂锅中放入足够淹没鸡肉的水,根据个人口味放入香料。开火煮。
7、玉米切好
8、烧开之后改为中小火再煮十几分钟
9、然后加入山药和玉米,再煮几分钟即可出锅。
玉米是我国非常重要的粮食作物,全国各地都有种植玉米,尤其在我国东北地区,玉米每年的产量都非常大,玉米的用途非常多,比如是制作饲料的重要原料,另外建议大家平时多吃一些玉米,嫩玉米可以直接煮出来吃,还可以煮汤吃,很多人喜欢炖鸡汤吃,炖鸡汤的时候能不能加入玉米呢?
鸡汤可以放玉米吗?
可以的。
准备材料:
山药2根、玉米1根、姜3-4片、料酒2勺、盐适量克、鸡
做法:
1、先拿出一只鸡,切掉鸡屁股和鸡脖子以上部分。
2、按照解剖方法分割成几个部分,然后冷水下锅焯水。
3、下锅之后到沸腾到这段时间可以把山药拿出来,洗净削皮,切成滚刀块。
4、切好之后用冷水浸泡,防止氧化变黑。
5、鸡肉焯好之后捞出,洗干净放到砂锅中。
6、在砂锅中放入足够淹没鸡肉的水,根据个人口味放入香料。开火煮。
7、玉米切好
8、烧开之后改为中小火再煮十几分钟
9、然后加入山药和玉米,再煮几分钟即可出锅。
可以原料:三黄鸡1只玉米1根香菇若干莲子若干枸杞若干姜片葱段
做法:1,先在一锅中烧水,等水开后放入整鸡,然后同时在砂锅中烧水,放入姜片、葱段
2,等煮一段时间后,鸡中的杂质被煮出来后,把它放入水同样烧开的砂锅中。砂锅中放入料酒。
3,煮十分钟后,放入泡好的香菇、莲子、枸杞,最后放入玉米段。
4,等鸡肉可以用筷子轻易插透,就可以调味,放少量盐即可。
5,关火,再用砂锅的余温闷10分钟
玉米富含维生素C等,有美容作用,还能延缓衰老。
莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富。枸杞能明目,还有提高机体免疫力的作用,并且可以补气养肾、抗衰老。在秋冬季节食用还有暖身的作用。
炖老公鸡可以加玉米。鸡与玉米一起炖着吃,是最好的搭配,鸡富含脂肪与蛋白质以及b族维生素,而玉米富含维生素c,烟酸,淀粉,一起炖着吃,既可以提高口感,又可以增加营养。还有玉米是属于粗纤维的东西,有助于身体的健康,还有助于对肌肉当中过多油脂的吸收。
可以。百香果没有发现不可以一起吃的食物,可是吃的时候要注意不能一次吃太多,需要注意量。所以百香果和胡萝卜、玉米一起吃不会有什么相克的。
可以放
榴莲鸡煲的用料
#材料 鸡 1只榴莲肉 适量姜片 适量盐 适量清水 适量#汤料:红枣、枸杞、桂圆干各适量(没有可不加) #蘸料:蒜蓉、香菜、酱油、油
榴莲鸡煲的做法
1、①鸡胸部位骨肉分离,鸡爪、鸡胸骨、鸡脖(去皮)用来熬鸡高汤。 ②鸡腿、鸡胸肉、鸡翅、鸡杂切小块备用。 ③油脂比较多的鸡皮和鸡膏可以剔除,用作炒菜用。
2、将熬高汤的材料进行焯水,去除浮沫。
3、加入几片姜片,1.5升的清水熬煮。 注意: ①如果用明火,火力比较猛,水分蒸发多,熬1个小时即可。 ②如果用电饭煲慢炖,火力比较弱,水分蒸发少,熬2个小时即可。
熬好的鸡汤清澈透亮,取出鸡骨和姜片即可。
4、锅里倒入高汤、榴莲肉、姜片、枸杞、红枣、桂圆干,大火烧开。 注意:榴莲肉可以根据个人喜好放,我这里放了600克榴莲肉,最后汤会很浓稠,一般放300克左右的肉就可以了。
5、烧开后,放入鸡肉,把鸡肉煮到彻底熟透,加适量的盐调味即可出锅。 注意:这里的水要没过鸡肉,如果鸡汤不够多,可以适量加清水。
6、鸡肉直接吃是不够咸的,鸡汤不建议放其他调味料和香料,因为汤是精华,可以直接喝的,只要少许盐调味就可以了。 附上一个蘸料的做法: ①蒜蓉、香菜碎放碗中。(喜欢辣的可以放点小米辣) ②适量的油烧热,倒入步骤①中,趁热搅拌均匀。 ③倒入适量的酱油搅匀即可。
到此,以上就是小编对于玉米鸡汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米鸡汤的4点解答对大家有用。