大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米怎么煮的问题，于是小编就整理了6个相关介绍玉米怎么煮的解答，让我们一起看看吧。
一般煮玉米可以直接用大火煮，不过煮玉米要分煮糯玉米和甜玉米，煮甜玉米时间控制在8-10分钟，而煮糯玉米煮的时间控制在12-15分钟。另外煮玉米也可以不剥皮煮，玉米须上也有很多营养物质，可以先剥掉外层的皮，然后反复冲洗几次后再煮。
玉米的正确煮法有多种，但是总的来说，需要选新鲜的玉米，洗净，并留下几层玉米皮和须一起煮。
可以先用凉水加盐煮沸，再转小火焖煮20分钟左右，用筷子戳一下玉米感觉软熟了就可以捞出来放凉剥去玉米叶，最后用淡盐水涮一下玉米表面即可。重要的是不要剥太多皮，留下一些可以保证玉米更加美味。
剥去鲜食玉米的外皮，留下一两层透明的薄皮，皮能帮助玉米锁水，还能保持玉米的最佳口感，也不会流失营养价值。凉水下锅，多放点水。
玉米种类较多，不同品质的玉米煮的时间不同。一般来说，嫩玉米水开后8分钟之内可熟，老玉米则时间久些，水开后需要10至15分钟可熟。无论怎样的玉米，水开后煮30分钟，这样煮的玉米更好吃。
水位与玉米的高度保持±2厘米左右，也就是说高于2厘米和低于2厘米都可以。
材料：玉米、盐
工具：煮锅
操作步骤如下：
1、新鲜玉米剥去外皮，摘掉上面的玉米须。
2、取煮锅放玉米，加清水，水位低于或高于玉米高度2厘米都可以，放适量盐（增加甜度）。
3、大火烧开，中火煮20分钟左右，保持一直有水蒸汽喷发。
4、关火焖一会儿，待不烫手后，取出装盘，即可食用。
水位与玉米的高度保持±2厘米左右，也就是说高于2厘米和低于2厘米都可以。
材料：玉米、盐
工具：煮锅
操作步骤如下：
1、新鲜玉米剥去外皮，摘掉上面的玉米须。
2、取煮锅放玉米，加清水，水位低于或高于玉米高度2厘米都可以，放适量盐（增加甜度）。
3、大火烧开，中火煮20分钟左右，保持一直有水蒸汽喷发。
4、关火焖一会儿，待不烫手后，取出装盘，即可食用。
以下是建议的步骤：
1.首先用水将玉米洗干净。
2.将玉米放入大锅中，加入足够的清水。
3.将水煮沸后，添加一些盐可以增强玉米的味道。
4.用中火继续煮玉米约20-30分钟即可。你可以在锅中插入一把筷子来检查玉米的熟度，如果筷子很容易插入玉米并且玉米很容易从筷子上滑落，那么煮好了。
5.把玉米捞出来，控干多余的水分，涂上少量的黄油或橄榄油即可食用。
怎么煮玉米好吃又营养的做法 ？
玉米不要把皮全部扒干净。
玉米须露在外面的，修剪一下，把不干净的，焦黄的，乱七八糟的，剪掉一些，握着玉米棒子，把须须洗一下。
玉米装入高压锅中，放冷水，没过玉米，窍门来了，加盐！要偏多点，比做汤要咸，这样玉米的味道就刚刚好。盖盖子，高火煮开后小火15-20分钟。关火，焖到泄气就可以吃了。汤会偏咸点，但是也好喝，取一点兑白开水，夏季消暑利尿，好处多多。
没有高压锅的，请大火烧开后，小火一小时。中途翻几次，把上面的翻到下面去。
小贴士
可一次煮多多的玉米，吃不完的，沥水后速冻起来。下次吃几个开水下锅回煮一下即可。就是加点盐的窍门，会让玉米更加香甜
教您几招，保证煮下的玉米最好吃:1.将新鲜玉米最外侧的厚皮剥掉，只留最内层的2层薄皮，煮好的玉米味道更香。2.将玉米放入直径稍大一点的锅中，加入清水，没过玉米的表面，大火煮开后，加入少许盐，盖上盖子煮8~10分钟。往水中加点盐，玉米的口味会变得甜丝丝的。3.甜玉米和粘玉米的煮熟时间不同，甜玉米水开后煮8分钟，粘玉米水开后则需煮10分钟，这样煮出的玉米口感和口味最为理想。4.玉米煮好后建议立即夹出，沥干水分。不要长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就不浓郁了。5.煮好后吃不完的玉米，可以用保鲜膜包好或装入食品袋中冷冻保存。
到此，以上就是小编对于玉米怎么煮的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉米怎么煮的6点解答对大家有用。
