大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米面菜团子的问题，于是小编就整理了3个相关介绍玉米面菜团子的解答，让我们一起看看吧。
玉米含有大量的亚油酸、纤维素、维生素E和多种矿物质，用玉米面做的菜团子不止味道好，还非常有营养，具有综合性的保健作用，即可加速肠的蠕动，降低胆固醇吸收，预防冠心病、血管硬化，并能吸收人体一部分葡萄糖以缓解糖尿病，还能排除癌症隐患，符合瘦身食物的种种要求。
1.将玉米面和绿豆面放在盆中
2.倒入开水，边倒边搅拌，至无干面粉
3.倒入白面
4.揉成团，醒二十分钟
5.准备野苋菜猪肉馅
6.揪一小块面团，放在手中按扁
7.放上野苋菜猪肉馅
8.要两手配合默契，俩大拇指往下按馅，其余四指往上面擀皮，既不能让皮破了，还要让皮不要太厚
9.最后收口包成团子
10.放入蒸锅中
11.大火蒸二十分钟即可出锅
主料：玉米团面250克、面粉100克
辅料：植物油一碗、胡萝卜半个、虾皮半碗、粉丝适量、萝卜半个、油条一个、酱油适量、大葱适量、鲜姜适量
做法：
步骤1
备齐所有的制作菜团子的食材。
步骤2
玉米团面需要用烧开的水烫一下，这样玉米面合面的时候会软了。
步骤3
面粉加进玉米面一起合面，如果干加适量的温水合面，拌到无干粉揉合成面团。揉合好的面团需要松弛15分钟，面会很软。
步骤4
油条一根，用刀切碎了，碎一点包馅的时候比较好包。
步骤5
青萝卜和胡萝卜用插板插成丝，直接用刀切碎，有人说这二种萝卜不可以同吃，不要相信哈，如果你喜欢用一种萝卜也可以哈。
步骤6
粉丝我用的是地瓜粉，用开水烫15分钟左右就可以了，还是切碎包馅
步骤7
大葱和姜也都切碎了，把所有的馅料都放在盆中，加植物油哈，多加点油，在加适量的酱油就可以了。
步骤8
取一块拳头那么大的面就可以，先按一个窝，加馅料，双手合起来封上包子的口，（我手上都是面就没有拍）然后在团圆一点菜团子就成了。特别的说明，菜团子和面粉的包子方法不一样。
步骤9
用电火锅蒸的，这锅有笼屉很方便，并且热得也很快的，刷点油直接把菜团子放上。
步骤10
冷水下锅蒸的菜团子，需要立刻盖好锅盖。电火锅设置到营养蒸，调整到最大火候即可，15分钟就蒸好了
主料：
玉米面150g
面粉500g
猪肉酸菜馅适量
辅料：
鸡蛋1个
酵母6g
泡打粉6g
白糖10g
温水250g
做法：
1. 面粉放入容器中
2. 加玉米面
3. 加酵母
4. 加泡打粉和白糖
5. 搅拌均匀
6. 打入一个鸡蛋加温水
7. 和成面团醒发半个小时
8. 和好的猪肉酸菜馅
9. 醒好的面分成小剂子
10. 擀成薄片
11. 放入馅料
12. 包起来
13. 收口向下放入蒸锅醒20分钟蒸二十分钟
14. 出锅
步骤1/12
洋葱和胡萝卜分别切成细丝
步骤2/12
锅里加入水滴入几滴食用油，水开后放入菠菜烫熟后捞出过凉水
步骤3/12
锅里加入少许油把洋葱和胡萝卜丝炒软
步骤4/12
用不粘锅不用放油把鸡蛋炒好划散备用
步骤5/12
菠菜挤干水分用刀切成段，把所有蔬菜放在盆里
步骤6/12
加入味极鲜酱油
步骤7/12
加入蚝油
步骤8/12
加入盐，五香粉，1勺帮助粘合的面粉拌匀
步骤9/12
把蔬菜放在手里边挤边团成团，再加入玉米面里滚一圈，如果很干用喷壶喷点水继续再滚一圈玉米面，一直裹到自己喜欢的厚度就可以了，我喜欢薄皮大馅一般滚3次就够了
步骤10/12
把做好的团子放入蒸格里蒸15分钟即可，记得要放不粘蒸垫哦
出锅
薄皮大馅特别好吃
到此，以上就是小编对于玉米面菜团子的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉米面菜团子的3点解答对大家有用。
