大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米皮的功效和作用的问题，于是小编就整理了4个相关介绍玉米皮的功效和作用的解答，让我们一起看看吧。
玉米的营养成分:每100克玉米中含 、蛋白质85克、脂肪4.3克、 糖类72.2克、能量1398.4千焦、钙22毫克、 磷120毫克、 铁1.6毫克、 维生素B1B2、维生素E、维生素A原（胡萝卜素）、烟酸和微量元素硒、镁等； 其胚芽含52％不饱和脂肪酸，是精米精面的4—5倍； 玉米油富含维生素 E、维生素 A、卵磷脂及镁等含亚油酸高达 50％ 玉米皮有消肿、利尿的功效
玉米皮，是玉米深加工企业生产的一种副产品。即将玉米颗粒经过浸泡后进入淀粉生产过程，后经洗涤、挤水、烘干等工序加工而成。
其主要成分是纤维、淀粉、蛋白质等。玉米经过浸泡、破碎后分离出来的玉米表皮，含蛋白质、淀粉含量较高，主要用于饲料行业；普通玉米纤维经过添加玉米浆后干燥而成的产品即为加浆纤维，蛋白含量可达16%（干基）以上，主要用于生产饲料。
将玉米皮用酶水解后制成膳食纤维，膳食纤维又称第七营养素，具有保湿吸水，在体内能生成溶胶和凝胶，延迟食物成分在消化器官内的扩散，促使延缓糖分的吸收及对无机质及有机质的吸收。
玉米皮又称玉米麸或玉米蛋白饲料，是用玉米加湿后生产淀粉及胚芽后的副产品，再将其中蛋白质、能量高的玉米浆喷上去使其蛋白质、能量、氨基酸含量大大增加，本产品外观为淡黄色,蛋白质>18%、水分<12%、脂肪<3%、灰粉<6%，粗纤维<18%。
产品优点：可吸收率很高、能量高、适口性极佳，营养成分丰富、具备多种杂粮的营养特性，富含各种氨基酸，是各类大性畜的理想饲料。
1、大块的玉米皮可以当作屉布，蒸馒头包子的时候可以垫在下面，不粘锅，用完就扔。蒸出来的馒头还有一股清香。
2、可以把玉米皮烫一下，晒干，替代一次性洗碗布。感觉又省了不少钱。
3、晒干后整理一下，做手工也是不错的选择。可以编成隔热垫、收纳筐，手艺再好一点儿，可以变成手提袋。环保美观又实用。
一、当笼布使用
把玉米皮清洗干净以后，蒸馒头或蒸菜时当作笼布使用非常方便，只要把玉米皮铺在下面就可以了，蒸出来的馒头和菜还会带有玉米的清香味。
还可以把玉米皮剪成大小适合的方片，蒸馒头或蒸包子等食品时，每只下面垫上一片玉米皮。
二、垫烤盘
玉米皮还有非常不错的吸油效果，比如我们做烤排骨之类的菜肴时，就可以把玉米皮铺在烤盘底部，不仅可以帮助吸附烤出来的油脂，而且做出来的烤排骨还有淡淡的玉米清香。把洗净的玉米皮铺在排骨的上面，还能防止把排骨烤的太焦。
三、编织手工艺品
如果你喜欢编织手工艺品，那么玉米皮也是一种极好的原料，可以用来编织成手袋、坐垫等各种手工艺品。
玉米皮还可以编成工艺品，用玉米皮编的工艺品天然无污染，又比较美观，玉米皮工艺品很快打开了许多国家的销售市场。
玉米皮还具有很强的吸油效果，用玉米皮包裹菜肴还可以为菜肴添上清香的味道。
到此，以上就是小编对于玉米皮的功效和作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉米皮的功效和作用的4点解答对大家有用。
