大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米蒸饺的问题，于是小编就整理了4个相关介绍玉米蒸饺的解答，让我们一起看看吧。
原料：澄粉、玉米淀粉、猪瘦肉、玉米、胡萝卜、香菇、大葱、生姜、生抽、盐、花生油、生粉。
做法步骤：
第1步、准备食材：澄粉、玉米淀粉、猪瘦肉、玉米、胡萝卜、香菇、大葱等。
第2步、猪肉剁碎、玉米取粒、胡萝卜剁碎、香菇剁碎、大蒜剁碎；放生姜、生抽、盐、花生油、生粉拌均；
第3步、澄粉、玉米淀粉拌均，加入适量沸水拌均至透明状；
第4步、揉成长条，分成小团；
第5步、把小团擀薄成饺子皮；
第6步、适量的饺子馅放入饺子皮中；
第7步、包自己喜欢的饺子形状，放入蒸笼中；
第8步、清水煮沸，放入蒸笼，盖上盖子，蒸12分钟；
第9步、蒸好的饺子晶莹剔透。香甜可口。
面粉加适量水活成面团后放置一边醒发20分钟。
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猪肉切大块，胡萝卜切大块，姜丝切丝，玉米粒掰好，泡好的木耳切碎。
把胡萝卜和姜丝放入料理机搅碎。
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把猪肉倒入料理机搅碎。
搅拌好的猪肉内加适量油和生抽。
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加入适量盐把胡萝卜、玉米和木耳都倒入猪肉内。
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加入适量蚝油和生抽调味。
把所有材料彻底搅拌均匀。
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面团切成大小等同的剂子，然后再擀薄。饺子皮上放入适量馅包起来。
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依次包好所有的饺子。
材料：
饺子皮，五花肉，胡萝卜，鸡蛋，生抽，老抽，胡椒粉，鸡精，盐，姜，料酒等
步骤：
1.猪肉打碎备好
2.胡萝卜切碎待用
3.玉米洗净一下待用
4.猪肉里面加入料酒，姜沫。生抽，老抽，盐。鸡蛋，胡椒粉，鸡精
5.再加入玉米和胡萝卜一起打至上劲，朝着一个方向打。打成馅儿
6.取一块皮子。包上馅，对折成月亮。粘稳之后用小刀划出边角的`形状
7.对折成月亮。粘稳之后用小刀划出边角的形状
8.坐锅烧热放蒸格隔水烧开蒸15分钟即可
猪肉300克，玉米2根，饺子皮8个，辅料，细香葱1把 食盐5克 料酒5克 五香粉5克
原料备用，玉米用小刀剃下玉米粒
锅内水烧开，玉米用水焯熟，沥干备用，可按个人需求稍微剁碎，但不要太碎。
猪肉用刀剁成细细的肉糜，加入剁好的玉米粒、肉糜、香葱末、盐、料酒、五香粉。
搅拌上劲，取一片饼子皮，中心放上一小块内馅。
捏上均匀的褶子，即是蒸饺生坯，包好的饺子坯均匀的摆入铺了油纸的蒸笼内。
锅内水烧开后，放入蒸笼，蒸十五分钟左右，至饺子熟即可。
所需食材：小麦淀粉320克、木薯淀粉90克、沸水450克、青豆、玉米、胡萝卜、虾仁
步骤一
把小麦淀粉和木薯淀粉用刚烧开的水烫一下，多多搅拌均匀，搅拌成团儿，等稍微晾至温热的时候下手揉成一个光滑没有白色颗粒的团儿就可以了，盖上保鲜膜或者保鲜膜密封饧上20分钟。
这里记住要用沸水汤，沸水就是刚离火的100摄氏度的水；
烫面的时候不要着急，慢慢的搅拌，搅匀；
烫面太热了，稍微晾至温热就可以下手揉成团儿了；
步骤二
准备一些新鲜的青豆，玉米脱粒儿，胡萝卜切成小丁，嫌麻烦的话可以买一些现成的也比较方便。虾仁解冻之后，用刀剁碎成小块儿备用。
如果用新鲜的大虾的话，去除虾线之后用料酒、姜片、黑胡椒粉腌一下；
步骤三
提前准备一锅开水，水开之后把青菜烫一下，焯水两分钟捞出，和虾仁放在一起，加盐、生抽、胡椒粉等调味儿。
步骤四
和好的面团儿饧好之后搓成长条，下剂子，大小和饺子皮剂子一样就可以了，擀成一张中间厚四周薄的饼皮，中间包入馅料，先把中间的部分捏紧，然后开始慢慢的往里打撮儿，左右两边都粘紧，这样一个胚子就出来了。
步骤五
把做好的胚子都放入蒸屉内，凉水上锅大火烧开之后蒸5分钟就可以出锅了。
到此，以上就是小编对于玉米蒸饺的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉米蒸饺的4点解答对大家有用。
