大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么煮玉米的问题，于是小编就整理了5个相关介绍怎么煮玉米的解答，让我们一起看看吧。
一般煮玉米可以直接用大火煮，不过煮玉米要分煮糯玉米和甜玉米，煮甜玉米时间控制在8-10分钟，而煮糯玉米煮的时间控制在12-15分钟。另外煮玉米也可以不剥皮煮，玉米须上也有很多营养物质，可以先剥掉外层的皮，然后反复冲洗几次后再煮。
在水中加1茶匙（5mL）盐，但盐不是必须的。
用手把玉米壳去掉，把茎撇断。把还附在玉米上的壳沿茎的方向扯掉。
再用手指把残留的壳剥掉。
把去了壳的玉米放在流水下冲洗。
用手搓以去除上面的玉米须。
把玉米放进开水里。盖上锅盖煮。
用夹子把玉米棒没入水中。
不要用手直接去拿玉米，否则会烫伤手。
如果当你把玉米放进锅里后，水就不怎么沸腾或完全不沸腾了，就等到水再次沸腾时开始计时。煮3到8分钟
煮玉米时，只用清水煮就错了，加入厨房常备的两种食材，煮出来的玉米软糯香甜，营养倍增。
锅内加入可以没过玉米的清水，加入2勺盐，加盐可以让煮出来的玉米吃着更甜，再加入少量的小苏打或食用碱，加小苏打或食用碱，可以让玉米中的尼克酸，完全释放出来，让人体更好的吸收，煮出来的玉米也更香，更营养。
玉米一般出穗长到15天左右可以煮着吃。
1.手捏法，这是父辈们常用的方法，因为种玉米时间长，有经验，所以，用手摸一下，就可以知道那个可以青煮玉米。
2.剥开法，这种方法是不建议使用的，因为你一旦剥开，会影响玉米的生长，可能造成虫害，或者病毒感染。
3.时间推算法，这个方法是比较可行的，当玉米出穗以后，大概有十五天左右就可以吃青煮玉米。但是一定要记住出穗大概得时间。
1、玉米成熟了玉米须的颜色变深了，玉米须长老了就蔫了，这种玉米可粒就饱滿，就可以吃了，
2、如果玉米须颜色很浅玉米须没长老，就是说颜色是绿的，这种玉米颗粒不饱满，就不好吃。玉米须颜色发黑或者有点干，另外呀如果玉米外壳颜色泛白了，在种玉米就长老了，口感就差了，用指母一掐没有玉米浆汁，这玉米就老了，煮着吃就差口感了，这是我的经验感受。
普通锅煮玉米15分钟 一般来说,玉米可以在普通锅里煮15分钟 嫩玉米是玉米的最佳原料。这种玉米生的时候可以吃,吃起来很甜。煮熟后,只需煮15分钟即可完全煮熟。然而,老玉米的烹饪时间相对较长。 煮玉米最好的方法是提前浸泡20-30分钟,然后用大火煮沸。这可以有效地保留玉米本身的维生素,而且它尝起来更甜,更有嚼劲。不同玉米的烹饪时间会有所不同。
水沸腾后,甜玉米(亮黄色)和老玉米需要煮沸8分钟。糯玉米(白色)应煮至少10分钟。不要过分强调煮沸和开花。
煮熟后,取出玉米,放入漏网中沥干。
玉米在水中浸泡很长时间后,味道会变淡,味道会下降。
甜玉米又称为水果玉米，如果是甜玉米通常水沸腾后，煮10-15分钟就足够了，比较嫩的用指甲能掐出水来的煮10分钟左右，稍老的可以久煮一下，一般不要超过20分钟，否则玉米的口感会下降，高压锅则煮个5-8钟就够了。
玉米一般15-20分钟左右能熟，具体需根据玉米种类和烹饪器材区分。
冷水下锅煮20分钟即熟。
煮水果玉米，冷水下锅煮15分钟即熟。
煮白色糯玉米，冷水下锅煮25分钟即熟。
用电饭锅煮，以上基础各减少5分钟左右。
用高压锅煮，以上基础可以减少10分钟。
到此，以上就是小编对于怎么煮玉米的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么煮玉米的5点解答对大家有用。
