大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水果玉米含糖量高吗的问题,于是小编就整理了5个相关介绍水果玉米含糖量高吗的解答,让我们一起看看吧。
水果和玉米中的糖分含量因种类不同而不同。一般来说,水果中含糖量较高的有榴莲、芒果、葡萄、香蕉等;而含糖量较低的有柚子、草莓、柿子、苹果等。
玉米中的糖分主要是淀粉,成熟的玉米中糖分含量较高,但相比其他主食,如米饭、面包等,其含糖量并不算高。
玉米的含糖量大约在73.2%左右,升糖指数为55%。玉米中含有丰富的营养,包括可溶性粗纤维或者是可溶性纤维蛋白质脂肪、矿物质以及多种维生素。对于糖尿病的患者是可以吃玉米的,所以在临床上糖尿病的患者可以进食玉米,这种食物玉米中含有皂苷类的物质也有一定的降糖作用玉米属于粗粮,对于糖尿病的患者可以当作为。主食来食用,对于糖尿病的患者,每天服用少量的玉米,有助于血糖的降低。
另外,除了玉米之外,也可以选择其他一些粗粮,包括燕麦、黑米、绿豆、红豆、黑豆、大豆或者薏苡仁以及高粱米、小米这样的粗粮都是适合糖尿病的患者食用的。
水果玉米又叫做甜玉米,这种食物如果是大量摄入的话,也是会导致血糖出现升高的。一般甜玉米中含有一些水溶性糖。它的含糖量一般大概在6%左右。也就是说如果吃了100克的甜玉米,可食用部分的话,那么相当于摄入的总糖量大概为7克左右,总碳水化合物的含量为17.8克左右。这种含碳水及以及含糖量,在水果和蔬菜里来说,都是相对较低的。所以说有血糖偏高者,在日常中也是能够适当少量去吃一些甜玉米。但是要注意,每天的总摄入量最需要控制一下,建议最好是不要超过100克。
升糖指数为55
做法
1· 玉米用刀切下备用
2· 胡萝卜切成小块,鲜贝用剪刀剪成小粒,量看个人喜好,可多可少。
3· 买了松子肉,稍微抓点就可以,也可以不放,这个松子要先过油。
4· 凉油放松子,小小火,看松子变黄赶紧捞出备用。
5· 量可以自己调节
6· 剩余油可以用来炒玉米啦,都放进去炒就可以啦,熟的时间差不多。
7· 翻炒片刻
8· 然后放水,不要太多,加热同时调好味道,千万不要放糖,玉米本身就有点甜。
9· 出锅,很不错吧
10· 近处拍
11· 上面撒上松子,满嘴的香甜啊
水果玉米富含维生素A、B1、B2、C、矿物质及游离氨基酸等,易于人体消化吸收,是一种新兴休闲保健营养食品。总糖量大33.6%,含糖量高达20%,是一般水果的一倍左右,比西瓜也要高出30%。
水果玉米属于甜玉米的一种,既可像水果一样生吃,也可以煮着吃。水果玉米的蛋白质及维生素含量比普通玉米高1~2倍,硒含量则高出8~10倍,且易于消化吸收。
虽然营养价值高,但同时它也是“高糖”食品,总糖量达30%左右,是一般水果的一倍左右,甚至比西瓜的含糖量还要高,其中大部分是蔗糖、葡萄糖,易引起血糖升高,普通人群不建议常吃,而糖尿病患者最好别吃。
1、甜玉米,又称蔬菜玉米。是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一。因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。生产中的甜玉米可以分为普通玉米、超甜玉米和加强型甜玉米三类,超甜玉米由于含糖量高、适宜采收期长而得到广泛种植。
2、水果玉米是甜玉米的一种。是一种适合生吃的一种超甜玉米,青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜,像水果一样,因此被称为“水果玉米”。 甜玉米在中国也有栽培。植株较矮,分蘖力较强。富含水溶性多糖、维生素A、维生素C、脂肪和蛋白质等。
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