大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米糊升糖指数高吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍玉米糊升糖指数高吗的解答，让我们一起看看吧。
吃玉米红薯粥，有可能会升高血糖的，一般应选择清淡易消化的食物为主，多喝水多休息，多吃新鲜的水果和蔬菜，适当的活动锻炼，防止出现低血在喝玉米红薯粥时，应该注意不能多喝。因为玉米是一种淀粉含量非常高的粗粮，当我们吃煮玉米的时候，也会获取到很多的淀粉，而且红薯糖分还是比较高的，适量喝是可以的。
红薯玉米粥肯定是会升糖的，而且升糖速度还很快，因为玉米其中淀粉含量比较高，血糖水平过高的人应该少喝红薯玉米粥，糖尿病的患者应该少吃，虽然红薯玉米粥这是一种健康的食物，也要控制好食用量，不可以多食，希望这个回答能帮助到你！
糖尿病患者是可以喝玉米粥，玉米汁中含有丰富的膳食纤维以及多种微量元素。糖尿病患者，在食用玉米粥后可以提供充足的营养供应，同时玉米都是属于粗粮及热量含，较低含糖量较低，少量食用，一般不会影响糖尿病餐后血糖。
但糖尿病患者吃玉米最好是放入馒头中蒸煮，不要熬了过稀的粥，过稀的粥，含有的淀粉容易被水解为多糖，更容易被人体吸收。
糖尿病人对主食的选择往往会格外小心，担心选择不对会升高血糖。玉米糊是大家平时喜欢喝的一种粥类，那么糖尿病人可以喝玉米糊吗？为什么？
玉米属于粗粮，含有丰富的维生素、矿物质、胡萝卜素以及膳食纤维。玉米算是大家吃的比较多的粗粮，吃法也多种多样，可以直接啃玉米、喝玉米粥、玉米糊、蒸玉米面窝头等，这些吃法对于健康人群来说，影响并不太大，代替部分的白米饭、白馒头，实现主食粗细搭配，对健康是很有利的。
但是，对于糖尿病人来说，除了食物的选择外，加工程度和烹调方式也很重要。同样是玉米，不同的吃法，升血糖的能力也不同。比起直接啃玉米来说，喝玉米糊并不是特别推荐的食用方法。
玉米中丰富的膳食纤维可以延缓食物的消化速度，降低餐后血糖上升的速度，对于稳定血糖有利。直接啃玉米，完整的玉米粒需要充分咀嚼才能下咽，食物的颗粒完整性越高、咀嚼时间越长，越有利于控制血糖。
而玉米糊中玉米粒被研磨粉碎，同时经过熬煮后，淀粉充分糊化，基本不需要咀嚼就直接进肚，消化速度快，血糖升高速度也快，因此，对于糖尿病人来说，并不是适合的主食。
糖尿病人在选择主食时，尽量多选干一些的主食，少喝粥。如果要喝粥的话，可以加入些红豆、绿豆、芸豆等杂豆类，或者是燕麦、荞麦等麦粒，在保证熟的情况下，尽量减少烹煮时间，这样在吃的时候，增加咀嚼时间，减缓食物进入胃里的速度。同时，喝粥时要搭配一些鱼肉蛋奶豆等富含优质蛋白的食物和蔬菜，这样的混合膳食能降低血糖的上升速度，比单纯的喝粥对控制血糖更有利。
不论什么样的主食，都是富含淀粉的，淀粉经过消化吸收后会转化为葡萄糖吸收入血，因此，糖尿病人在吃主食时，一定要控制好量，不能不吃也不能多吃。由于每位患者的体质不同，消化能力不同，因此在吃主食时要注意多观察记录，以便于能更好地控制血糖。
谢邀！
这个问题其实就跟很多人问糖尿病人能喝粥吗？是一样的道理。
也不是绝对不能喝，要看你怎么喝，喝多大的量，与什么一起吃了。
玉米的营养价值
玉米，是粗粮类，常见的有黄玉米和白玉米(糯玉米)，因品种不一，营养价值也存在一定的差异，黄玉米含有少量的胡萝卜素，而白玉米没有，与大米和小麦相比较，玉米大蛋白质生物价较低，因为玉米中赖氨酸、色氨酸和苏氨酸都不高，一般食用都和豆粉掺着用。提高蛋白质利用率。玉米中的亚油酸含量高于稻米和小麦，对较低胆固醇，冠心病和动脉硬化症非常有利。而且玉米中富含膳食纤维，对预防肥胖，心血管疾病都有一定的作用。而且也可使餐后血糖不会突然上升。
玉米糊，也就是玉米面添水，搅拌煮熟的糊状物，在当地都称之为”糊糊””糊肚”。
影响血糖的营养素
1、含糖量及糊化程度
玉米面的含糖量和，小麦粉一样，而且也富含膳食纤维，达到(5.6-6.2g/100克)，而玉米面加水经过熬制成粥只需5-8分钟，最多10分钟，即好，淀粉糊化因为粉碎的面要比整粒的煮起来糊化的要快，越是糊化的快，越充分，消化吸收速度也快，餐后血糖相宜的就升的快。
2、膳食纤维损失程度
对于膳食纤维来说，磨好的面在整粒玉米粒的基础上略有损失，但并不大。整粒为6.4(黄)所以:
玉米糊，糖尿病人并不是绝对不能喝的，但是喝的时候要注意:
1、一次不能多喝，适量，而且要搭配蔬菜、豆制品、瘦肉等一起吃，减缓血糖上升速度。
2、煮熬的时间尽量缩短，煮熟即可。玉米糊原料为谷类食物，所以和糊的同时，一定要减少其他主食的食用量。
感谢邀请。
糖友可以适量喝点玉米糊，切勿多喝，也不推荐经常喝。玉米糊最好是买纯的玉米面来煮，不要购买速溶玉米糊饮品，其中很可能为了提高口感加入蔗糖、植脂末等添加剂成分，这就会让血糖飙升了。
玉米面和玉米也不能比，新鲜的玉米中还保留了不少膳食纤维，但玉米晒干后磨成粉膳食纤维就有一定的损失了，膳食纤维能够减缓食物的消化速度，抑制糖分、脂肪、胆固醇的吸收速度，如此一来，玉米面的升糖速度是大大高于玉米本身的，加上玉米粉失去水分，原本玉米中水分较高，升糖负荷低，也有助于平稳血糖，现在升糖负荷升高，也对血糖不利，所以，糖友不如直接吃新鲜玉米，要比和玉米糊对血糖友好得多。
冲玉米糊喝的话就不用太浓稠了，可以清汤寡水一些，减少淀粉含量，也不要加糖，喝一小碗也无妨。类似玉米糊，如粗粮糊、米糊等淀粉丰富但黏稠软烂的食物糖友都不宜食用过多，淀粉经过长时间加热后糊化程度较高，其中的葡萄糖更容易被分解吸收，因此升糖速度也会提高。糖友尽量多吃干饭，避免半流质、糊状的主食。如果实在想吃粥的话，多选择粗粮、杂豆粥，在粥中多添加一些富含膳食纤维丰富的食物，有助于平稳餐后血糖。喝粥的时候不要光喝粥，可以混合肉、菜、蛋等食物一同食用，这些都可以减缓淀粉接触消化液的速度和面积，帮助平稳血糖。
到此，以上就是小编对于玉米糊升糖指数高吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉米糊升糖指数高吗的3点解答对大家有用。
