大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于新鲜玉米怎么做好吃的问题,于是小编就整理了4个相关介绍新鲜玉米怎么做好吃的解答,让我们一起看看吧。
在家用玉米做爆米花的具体做法如下:
【材料】
玉米粒( 80克),葵花子油或其它食物油(3克),白糖(两汤勺)
【做法】
1、将玉米粒洗净,擦干水分。备好白糖和食用油;
2、炒锅用中小火加热,锅里倒少许油,放玉米粒并搅拌一下;
3、盖上锅盖(最好是透明盖,看到米花飞溅的样子很有趣),大约一分钟就能听到劈啪声,这时赶紧调为小火。中间晃几次锅(一只手按住锅盖,另一只手端起炒锅晃动,使其受热均匀)。
4、大约不到5分钟,声音慢慢变小,逐渐消失后,金灿灿的爆米花就出现在你的眼前了。打开锅盖,赶紧把白糖撒上拌匀即可。
把新鲜玉米拔掉外皮,用擦板弄成玉米糊,第一种做法是粥,把水烧开了放人玉米糊,不爱吃原味的可以发调料,第二种做法是,把玉米糊里放鸡蛋葱花调料盐,还有就是玉米外皮要留着,扒外皮时最好用刀两天切,就可以取出来了完整的外皮了,洗干净外皮把玉米糊放到里面开锅十五分钟就可以吃了
新鲜玉米好几种吃法,首先最普通的做法就是煮着吃,再其次就是烤着吃,还有人愿意拿玉米炖排骨解油脂效果好噢。
还有把新鲜玉米用刹菜板刹下来熬粥吃香甜可囗,还有把玉米煮熟之后把玉米搓下来炒成菜的,再还有做玉米沙辣,总之怎么做都是不错的选择。
东北新鲜玉米有多种做法。
做法一用锅煮熟以后直接用手拿着玉米棒啃着吃。这是最大众最简单的吃法。老少皆宜。
做法二,可以把生玉米棒带着皮放到东北的灶坑里,烧着吃,香甜软糯,别有风味,做法三,生玉米粒弄碎,放上盐油,葱花等调料调制均匀,放在玉米叶上,用大锅蒸制食用。
速冻甜玉米粒一包拿出来冻结,速冻青豆也冻结,假如用新鲜的甜玉米和新鲜青豆需要把玉米粒用刀切下,然后放入开水锅中烫两三分钟煮熟捞出,然后过凉水,青豆也是这样。胡萝卜去皮切成和玉米粒巨细差不多的丁。
煮玉米技巧一
煮玉米好不好吃,首先我们一定要选择新鲜的玉米,最好是选择刚从田地里采收下来的玉米,只有鲜嫩的玉米,下锅煮出来的口感与味道,才会吃着香甜。
煮玉米时,还要记住一点,玉米的叶子不要全部剥干净,一定要留下2到3层玉米叶,这样煮好的玉米,味道才会香。很多人在煮玉米时都是将玉米叶全部剥去,这样煮出来的玉米,不仅口感不鲜嫩,而且吃起来味道也不香。
煮玉米技巧二
煮玉米时,锅中要添加凉水,这样虽然说玉米煮的时间稍微会长一些,但是用凉水煮出来的玉米,口感吃起来更香。
有些人为了节省时间,所以选择用开水来煮玉米,虽然说用开水煮玉米,很快就能将玉米煮熟,但是用开水煮熟的玉米吃着口感会很差。所以说煮玉米的时候,我们最好的方法是玉米要凉水下锅来煮制。

煮玉米技巧三
煮玉米时,锅中可以加入少许的食用盐,盐不需要放太多一勺左右即可。加食用盐煮好的玉米,口感吃起来会更甜一些。除了加盐以外,还可以再加入一小勺的小苏打,加盐的目的能锁住玉米的水分,加小苏打的目的,可以锁住玉米的营养不流失。
玉米下锅以后先用大火将水煮开锅,然后再改用小火,盖上锅盖儿煮20分钟左右即可。这是关于糯玉米的煮制时间。
如果是煮普通的黄色甜玉米,煮制时间不需要太长,大约开锅后煮十多分钟即可。玉米煮熟以后就可以用漏勺将玉米捞出来控净水分,等玉米稍凉后就可以开始食用了。
到此,以上就是小编对于新鲜玉米怎么做好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于新鲜玉米怎么做好吃的4点解答对大家有用。