大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于晾晒水稻的问题，于是小编就整理了4个相关介绍晾晒水稻的解答，让我们一起看看吧。
需要晒
晒稻谷种子能增强种子的透水性和透气性，提高发芽率，使种子发芽整齐，幼苗健壮，还有杀菌防病作用。特别是对成熟不良和贮藏中受潮的种子，晒种效果尤为明显。
晒种方法：选高温晴天自上午9时至下午4时，晒2-3天。晒种时要摊薄，勤翻，晒透，使种子受光、受热均匀，防止搓伤种皮。
刚收的水稻只要晒干当天就可以脱粒去壳变成大米
2.市面上的新大米一般经过收割，晾晒，加工厂收购，加工，包装，运输，最后销售到消费者手中需要一周左右。通常说的新米是指收割后3个月内的谷子加工的，这时候的大米因为没有达到完全成熟稳定期，煮的饭易糊或夹生，但是有新米的特殊香味
第一要及时晾晒。稻谷脱粒后要及时晾晒。刚脱粒后的稻谷含水量较高，若不及时晾晒容易生芽、发霉。可采用竹席或三合土晒场多日间歇晒干或阴干、风干，以降低碎米率，提高整精米率。稻谷含水量在13%以下即可安全储藏。
第二稻谷不宜曝晒。稻谷耐高温性差，要避免高温曝晒。若曝晒，爆腰粒多，加工成大米后，碎米多，出米率低，成色差，卖不上好价钱，影响农民增收。
稻谷要以晾晒为主。如在日光下暴晒稻谷，要摊稍厚一些，特别是在水泥地晒时，要勤加翻动，以防局部稻谷受温过高，而影响稻谷品质。
第三晾晒场地要干净。晾晒场地要清扫干净，避免杂质（如杂草、泥块、石沙等杂）。
稻谷干燥方法有自然干燥和机械干燥两种。
2.
自然干燥是利用阳光和自然风力晾晒,最好使用洁净的竹垫翻晒,不宜在沥青或水泥地面上晒谷。要早上出晒,傍晚收拢,尽量避免中午高温时的暴晒。
3.
机械干燥是利用加温机械进行烘干,要有预热或预冷设备,要严格控制干燥温度和风速,不宜采用传导方式加热的干燥机,对高水分稻谷,一次不能降水过多,最好采用间歇干燥或先低温后高温的干燥方法。稻谷干燥时速度不宜过快,否则稻米易产生裂纹(俗称“爆腰”),从而影响稻谷的出米率、产量和产值。此外,高温还能促使稻谷脂肪酸剧烈增加,降低贮藏稳定性和食用、加工的品质。
现在是各种秋粮的收获季节，新收获的粮食，原始水分都比较大，需要及时晾晒，以防发酶，产生质变。
晾晒场地要选择水泥地，干净、容易清理，粮食籽粒抛撒少，现在农村很多水泥地。需要注意的是：一定不要过早摊开粮食，要等到上午9点钟以后，让水泥地面充分升温，这样就有上太阳晒，下地面络的双层效果。就像络馍一样，粮食就干得快。另外要勤搅动，极时让粮食籽粒水分外散。晚上一定要收成粮堆，进行覆盖，以防露水侵入。
現在粮食晾晒较为简单，我所在的地方早不用场院了，玉米收获之前在杆上晒去大部分水份，收到家后一般直接苞米楼子，楼子搭建通风透光良好、搭窄一些，再用桔杆捆把立埋在玉米中间，利于透气。
农村粮食晾晒很方便，很好解决，一点也不成问题。因为，现在的农村晒粮食，一方面是得益于国家的＂村村通＂工程，该项目早已经将农村里几乎所有的工路都硬化完毕了，这些公路不仅仅是只可以通车，而且在农业丰收时节，打下来的粮食，农民都是就近放到公路上来晒的，等晒干了再拿回家，即省事又方便。二一个方面是得益于政府按排的土地整理项目，在土地整理好以后，把田间土路也都全部硬化成了水泥路，因此，这些路也自然的成为了晒粮的好场地。三一个方面是各个村庄的街道也已经是水泥路了，也是晒粮的好所在。所以，农村晒粮食是完全没有问题和不成问题的。
到此，以上就是小编对于晾晒水稻的问题就介绍到这了，希望介绍关于晾晒水稻的4点解答对大家有用。
