大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于塔水稻的问题，于是小编就整理了1个相关介绍塔水稻的解答，让我们一起看看吧。
为何有些地方水稻收割后不把谷粒打下来，而是直接倒挂在木杆上?
我将提问者所供图片放大看了，很熟悉的水稻品种，这就是我们山区原来种植的，我们叫野猪哭稻种，产量还好亩产也可达800一1000斤，稻米也很好吃的中长粒，稻杆较粗长，老熟后易散开，但不会倒伏，这种稻现在平原上是几乎难见。有一重要特征是每粒稻谷上有一寸长的芒，如北方之麦芒一样，这种水稻很适应丘陵梯田靠山有野猪破坏的梯田，或山沿田。
为什么叫野猪哭呢?
这种稻谷每粒尖上有根硬芒，野猪就是到田里也就是吃一到两口，那硬芒将刺得野猪嘴内痛麻木，无法再吃，就有板栗外层那么厉害，只要田中稻谷成熟后放干水，野猪只得寻找水源去解决嘴的痛麻，才能另找食物。这个山区种植防野猪破坏几乎是安全的，野猪吃过一次也只能望洋兴叹了，无法下口。
为什么就田搭架子连稻杆架晒呢?
几个原因，这种稻谷无任用谷桶，还是用打谷机，边收割边新鲜的脱粒，粒是能脱下来，但那谷粒上芒基本上还在上面，谷桶打的80%还在上面，打谷机脱粒的50%芒还在上面，许多是被打断了一节，这样谷子运回来也是特麻烦，况凡有这种田的山区，家中晒谷坪不会大，晒后芒仍是个大问题，农村小碾米机口常会被堵着不下去，常常要用小棍子一人捅着机米。这个我以前种过，所知道非常清楚。
凡种这种稻谷之地多靠山，都有山上可就近取材之物搭架子或原遗留下来，架上晒一是将谷子晒干，二是连稻杆的稻谷还会再成熟些，而这些谷粒在老熟之后那芒在没有吸取水分供应，靠的是环境吸取早晚露水，而白天又被太阳晒干，经过多次风化，这谷芒会软化，有些会脱断一些，经几日之风化后，无任用谷桶丢打，还是用打谷机再脱粒，这谷芒几乎都从谷尖处断去与常谷粒无二样。这样就是你们所看到这样操作，并不是可能家中没有晒谷场所，而这种稻谷品种所至，没见过的多为发挥想象猜想了，因为我种过所见图扩开一下就知道原由。
为何有些地方水稻收割后不把谷粒打下来，而是直接倒挂在木杆上？
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种过水稻都应该知道，水稻刚成熟的时候水分很高，基本在20-25个以上的水，这样高的水是无法加工和储存的，从图片上可以观察出，挂在木杆上的水稻还是青色的，所以水分很大。必须晾晒。
传统的水稻晾晒方法有两种，一种是自然风干，另外一种就是利用烘干塔对粮食进行烘干。而这种倒挂在木杆上的晾晒方式在北方农村产区很少见，毕竟需要大范围的搭建木杆，更加费工费力。北方常见的晾晒方式是在地里收割后，直接码放成小堆，让稻谷自然风干。还有一种方式就是收割机直接进地理收割成粒。
直接收割的稻谷水分较大，如果这个时候不通过自然晾晒直接就卖粮的话，一是粮食水分高不好卖，二是及时有人收购的话，因为水分大，也少买很多钱。在我们老家农村，超过18个水的稻谷和低于15个水的安全水分稻谷，收购价格大约差了1毛钱左右。
而如果农民直接收割后，自然晾晒的话，又涉及到场地的选择，人工的翻晒，同时地面的杂草、泥块、石沙等会增加稻谷的杂质。所以这样对比下来，还不如直接倒挂在木杆上或直接在农田大地里晾晒来的轻松。
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为什么有些地方水稻收割后不把谷粒打起来，而是直接倒挂在木杆上？这里面主要有几个方面原因。
第一，如果是山区梯田的话，机械不好操作，没办法及时将其稻谷全部都打下来。所以需要有存放堆放的地方。如果直接铺在田里的话，可能会有雨水侵蚀受潮发霉。倒挂在木杆上，可以防止发霉变烂的情况。
第二，铺在田里，如果厚度过厚，稻谷晒不干。挂在木杆上相对比较均匀，晒起来更容易，稻谷脱粒下来也方便许多。因为刚割下来的稻子，还没有完全的脱干水分，不容易脱粒，而晒过一两天以后，稻谷更干，脱离起来更容易也更彻底。
以前在老家农村的时候，因为山区没有机械，全靠人工收割。如果赶上天气好的话，将割下来的稻子放在地里晒1到2天再脱粒就非常容易。如果赶上连绵阴雨，就非常麻烦，有时候甚至会将稻谷烂在田里。
我们家最初的脱粒方式是将稻谷全部收割挑回来，放到自家稻场上。有两种方式脱粒，第一是架在一个特制的木架上，然后一人拿一根木棍分别击打稻穗，使稻谷掉落下来。另外一种方式是将稻谷铺在地上，然后套上老牛，后面拉石磙，在稻谷上不停转圈，将稻谷脱下来。
如果当年粮食太多不能在一两天内脱下来的话，还有一种方式就是将稻谷捆成一捆一捆的样子，然后堆起草垛，等到深秋不忙的时候，再进行脱粒。
堆起来的草垛一般不容易进水，里面的稻谷也不容易发霉。当然时间不可能太长，只要天气晴好，到秋冬天的时候就正常脱粒晒干，然后收入谷仓。
因为稻田面积分散，尤其是山区都是一小块一小块的，不利于机械化操作，加上田里水排不干，山里湿气重，没有大块场地晾晒，只好一排排倒挂起来，一则容易晾干，二来稻谷不易霉变！
问题：为何有些地方水稻收割后不把谷粒打下来，而是直接倒挂在木杆上？
答案：现在，有些偏僻山区，农民耕种稻田还是沿袭传统耕种方法，机械化程度非常低下的山区农田。这些地方的农民种植的稻田大多是山上的梯田，人走都十分艰难，农机非常难上去，即使上去了，田小面积不大，农机根本很难操作，无法使用。因此，农民只能靠人工劳作，把成熟的水稻收割回家，捆扎成小把，玄挂在树杆上晾晒干后，既便于人工脱粒，和收获了新鲜干燥的优质牧草，是越冬耕牛的好草料，又便于稻谷的保管收藏。山区晾晒粮食的场地十分紧缺，只有通过这种方法，是最方便最省事的好方法。
这种收割水稻的方法，不是某一个山区某一个地方个别性的劳作方法，而是带有很大的普通性。在我国云南、贵州那些山区经常看到这种劳作习惯，在广西、湖南、湖北等水稻种植区的高山地区，也有非常多的这种劳动方法。
总之，这种将收割的水稻倒挂晾晒的劳动方法，是山区耕种条件落后，机械化程度不高的地区最好的收割方法。随着山区机械化程度的提高，农田的整合，耕种条件的改善，将会逐渐消失。
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到此，以上就是小编对于塔水稻的问题就介绍到这了，希望介绍关于塔水稻的1点解答对大家有用。
