海水稻好吃吗，海水稻好吃吗?

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海水稻好吃吗的问题，于是小编就整理了5个相关介绍海水稻好吃吗的解答，让我们一起看看吧。

海水稻哪个品种好吃？

一、宁海绿色稻田的“宁海1号”

宁海绿色稻田是国内最早一批种植海水稻的生产基地之一，他们的“宁海1号”被誉为是最好吃的海水稻品种之一。这种海水稻的米粒饱满，口感细腻，带有一丝丝的甜味，而且它的香气非常浓郁，让人一闻就能够感受到它的美味。

二、南澳海水稻的“南澳稻花香”

南澳海水稻是中国南部地区最大的海水稻种植基地之一，他们的“南澳稻花香”也是一种非常好吃的海水稻品种。这种海水稻的米粒饱满，口感细腻，带有一丝丝的花香味，而且它的香气非常浓郁，让人一闻就能够感受到它的美味。

为什么盐碱地大米比较好吃？

盐碱地大米是我国东北培育出的一种水稻品种，气味清香，长宽适中，食品品质好。，它的ph值就是8.8左右，在海水中富集能力很强，红色主要是硒含量，和普通大米相比较高7.2倍。经过权威部门检测，“海稻86”稻米与普通精白米相比，氨基酸含量高出4.71倍；具有很高的营养价值。而海水稻的一些独特的生长特性，对资源节约的绿色农业生产大有裨益。

海水稻大米的优点和缺点是什么？

优点:

1、耐盐碱强：海水稻的耐盐碱性强，生长在海边滩涂地区，内陆盐碱地，咸水湖周边。2、营养丰富：海水稻含有天然可溶性红色素，营养非常丰富，具有很多功效。3、抗倒伏性强：海水稻的抗倒伏性很强，根系发达。4、抗旱抗涝：海水稻有较强的抗干旱性和抗水涝性。5、生育期短：海水稻属于晚种早熟的品种，生育期极短。

缺点是:产量不高。

1、富含营养：既含有普通大米中的淀粉和膳食纤维，又含有高蛋白以及铜、铁等微量元素。

2、生育期短：生育期为5个月左右，属于早熟品种，其种植时间一般为每年5月份，等到10月份即可收获。

3、抗倒伏性强：根系较发达，可在土壤中深扎根，即使海水涨潮时淹没其根茎，麦穗也不会完全弯曲下垂，退潮后仍可恢复生长。

什么土地种出来的水稻好吃？

盐碱地种出来的海水稻的口感紧实，Q弹。食味值达90，吃到嘴里回甘明显，有股淡淡的甜味，不用菜都能吃下一碗香喷喷的米饭。让人想象草原辽阔之上，草香花香。盐碱地由于是未被开垦的处女地，没有被过度开发，因此土壤的微量元素获得很好的保存，能为稻米输送许多的微量元素。

普通大米中很难含有的硒、锌、镁、铜、铁等稀有微量元素，海水稻中含量非常丰富。

啥是“海水稻”？海水里长的稻子吗？好吃吗？

所谓“海水稻”，据说是上世纪80年代，广东湛江陈日胜先生在遂溪海边芦苇荡里发现的一种野生稻谷类植物（也有报道说，其实就是遂溪古已有之的地方特产“长毛谷”或曰“长毛红米”）。从芦苇能够在这里形成大面积群落推测，应该不是纯海水，而是内陆河流入海形成的湿地，其水应是淡水与海水的混合水。

其特点为耐盐、抗病虫，其稻米一般为红米，俗称海红米。

味道不会太咸，而且海稻米含硒量，是普通大米的7.2倍，营养丰富有药用价值，所以也被当地居民称为“药米”。

1:所谓“海水稻”，学术上一般称作“抗盐水稻”、“耐盐水稻”、“耐盐碱水稻”。

国际上对该领域的研究，可以追溯到上世纪三、四十年代。

海水稻顾名思义是能在海滩滩涂地生长的水稻，介于野生稻和栽培稻之间，看上去像芦苇，但结着穗、穗顶长着长长的芒、米粒为红色的水稻。海水稻植株高大，株型松散，茎秆较粗，生长茂盛，谷粒较小带有长芒，米色为红色。

海水稻比其他普通的水稻具有更强的生存竞争能力，具有抗涝、抗盐碱、抗倒伏、抗病虫等能力。

2:如果真要说是海水里长得稻子，那也无可厚非，因为海水稻是由海边滩涂的野生水稻繁育、海水灌溉生长结穗的水稻品种，晚种早熟，生育期极短。

海水稻的生育期为5个月左右，自5月种下去后不需施用肥料、农药，涨潮后的海水会帮忙“锄草”、“杀虫”，只要汲纳海水的养料就可长势旺盛。不过现在还不能直接用海水灌溉，需要混上一定比例的淡水才行

3:至于海水稻好吃不好吃，因为很少有人吃过（包括我），所以也无法界定它的口味，毕竟现在产量相对较小。从吃过的人口中来看，海水稻相比普通优质稻米还是差一点。

不过，这毕竟是新的研究成果，未来还有很长的路要走，随着技术和经验的不断完善，海水稻的产量和口味肯定会逐步上升，肯定会成为我国“粮袋子”中的一员，大家可以拭目以待。

提到海水稻就不得不提一个人:袁隆平。虽然袁老不是第一个接触海水稻的，但他老人家对于海水稻的研制和推广做出了重要贡献。

海水稻的价值:

1:利用盐碱地及滩涂地，解决人口粮食问题。

2:改善环境，制造有机绿色食品。

3:科研价值，有利于研究更优良的杂交水稻。

目前，全世界没有任何一个国家研制出可以完全在含盐量达到3.5%的海水中进行种植的稻谷品种，包括我们中国以及我国水稻育种领域的权威袁隆平院士都对此束手无策。

但即便如此，以袁隆平院士为首的我国稻谷科研工作者还是在耐盐碱水稻的培育和种植方面取得了丰硕的成果，可以将部分稻谷品种生长过程中，对于灌溉用水的耐盐量提高至8‰至10‰左右，而这一成果对于扩大我国的粮食种植面积以及提高我国粮食总产量并最终确保国人粮食安全有非常重要的意义和重大的社会价值，一经问世，便受到了社会各界和很多媒体的关注。也在最近两年被国内的一些媒体和关注者夸大为海水稻的根本原因。

现实问题，海水稻无法在海水中种植

而且未来这种水稻的种植区域肯定不是在海边，而是我国庞大的盐碱地以及内陆的滩涂地区。最多只能在含盐量稍微高一些的盐碱地区，或者是靠近海边的滩涂地中，可以进行正常的种植，一旦灌溉用水或者水田中的含盐量过高，这样的稻谷也是无法正常存活和生长的，因为从它的生长习性上来看，还无法忍耐盐度如此之高的海水。

她么袁隆平院士为何会大力对耐盐碱水稻进行如此力度的推广呢？这主要还是由于这类水稻今后可以在我国很多恶劣环境下进行种植和生长。

耐盐碱水稻的真正用途在内陆地区

熟悉我国农业以及耕地现状的朋友都应该知道，虽然我国贵为世界粮食生产第一大国，但是在耕地面积方面，我国并不占据太多的优势，虽然我国国土面积广阔，但是由于地形，自然环境等方面的影响，我国很多地区存在着大量不适合正常粮食耕作的耕地面积，这些耕地大多以荒漠，盐碱地，滩涂地等形式来存在。

而耐盐碱水稻的重要作用就是在改善这些地区生态环境的同时，还可以，通过种植这种特殊的水稻品种来进行一定的粮食生产，虽然亩产水平并不能够像正常的水稻那么高打到整体普遍1000斤以上，但是对于今后我国的粮食生产可谓是提供了非常充足的后备力量，在我国目前耕地面积捉襟见肘，粮食生产总量陷入瓶颈期的时候，耐盐碱水稻，如果可以大规模种植的话，这将是我国粮食生产的一张王牌。

但是对于现在来说，这并不是一张好牌，毕竟我国目前稻谷生产和消费还是要以普通稻谷品种为主，在短时间内耐盐碱水稻并不会成为国人餐桌上的常客。

到此，以上就是小编对于海水稻好吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于海水稻好吃吗的5点解答对大家有用。