大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水稻的贮藏的问题，于是小编就整理了4个相关介绍水稻的贮藏的解答，让我们一起看看吧。
以下是家庭稻谷的最佳储存方法：1. 选择干燥的地方储存稻谷，避免受潮。
2. 保持通风良好，稻谷不仅需要空气流通，还需要保持相对湿度在12%以下，避免因过高的湿度导致发霉。
3. 选择储存稳定的容器，例如塑料桶、密封罐等，并在储存时紧密封闭，避免虫害、鼠害入侵。
4. 储存时可以放些松香或草木灰，虫害会被驱走。
（1）常规储藏法：是指稻谷从入库到出库，在一个储藏周期（通常为1年）内，通过提高入库质量，加强粮情检查，根据季节变化采取适当的管理措施和防治虫害，基本上能够做到安全保管的储藏方式。
（2）缺氧储藏法：缺氧储藏是利用某些惰性气体（如氮或二氧化碳）置换出粮堆内原有气体，从而达到抑制粮食生理活动、预防虫、霉目的的一种保管粮食的方法。
一、控制水分：水分过大，容易发热霉变，不耐储存，因此稻谷的安全水分是安全储藏的根本，储存前应经过自然干燥，水分达到安全标准（14%以下），若入库原始水分大，应及时进行干燥处理。
二、清除杂质：水稻中通常含有稗子、杂草、穗梗、叶片等杂质以及瘪粒，这些物质有机质含水量高、吸湿性强、载菌多、呼吸强度大、极不稳定，杂质又使粮堆孔隙度减少，湿热积集堆内不易撒去，这些都是储藏不安全的因素，因此，入库前必须把杂质含量降低到0.5%以下，可以大大提高储藏稳定性。
三、适时通风：新水稻往往呼吸旺盛，粮温较高或水分较高，应适时通风，特别是一到秋凉，粮堆内外温差大，这时更应加强通风，结合深翻粮面散发粮堆湿热，以防结霉，有条件的可以采用机械通风。
四、低温密闭：充分利用冬季寒冷干燥的天气通风，使粮温降低到10℃以下，水分降低到安全标准以内。
无氧保存法。先将要存放的大米放在通风处摊开晾晒干透，然后将大米装入透气性较小的无毒塑料口袋内，扎紧袋口，放在阴凉干燥处存放；
2.草木灰吸湿保存法。将草木灰装在纱布内，放在米缸底部，然后倒入晾干吹透的大米，并将米缸盖严，置于阴凉干燥通风处存放。
3.海带防虫保存法。保存大米时，将大米和海带以100比1的比例混装，10天左右取出海带晾干吹干透，然后再放回米中，这样反复几次，可防止大米霉变和生虫；
4.花椒防虫保存法。将少量花椒加适量水置炉火上煮出花椒香味后端锅离火，将盛米口袋放入花椒水中湿透后取出晾干，然后将大米倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎紧袋口，将米袋放在阴凉通风处存放。

大米经过长时间的贮藏后，由于温度、水分等的影响，大米中的淀粉、脂肪和蛋白质等会发生各种变化，使大米失去原有的色、香、味，营养成分和食用品质下降，甚至产生有毒有害物质（如黄曲霉素等）。

贮藏时间、温度、水分和氧气是影响水稻老化的主要因素。此外，稻米品种、加工精度、谷壳含量和真菌危害也与稻米老化密切相关。水稻的老化速度与贮藏时间成正比。贮藏时间越长，老化越重。稻谷水分高、温度高、加工精度差、谷糠粉多，陈化速度快。
在不同类型的水稻中，糯米老化最快，其次是粳稻和籼稻。因此，为了保持大米的新鲜品质和食用味，应注意缩短贮藏时间，保持阴凉干燥。水稻的最佳贮藏条件是低温15℃以下，相对湿度75%，平衡湿度14.5%
到此，以上就是小编对于水稻的贮藏的问题就介绍到这了，希望介绍关于水稻的贮藏的4点解答对大家有用。
