大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小米与水稻的问题，于是小编就整理了3个相关介绍小米与水稻的解答，让我们一起看看吧。
水稻即稻谷，稻谷脱去颖壳后称糙米，糙米碾去米糠层即可得到大米。而小米又称为栗，北方又将其叫做谷子，谷子脱壳后的成品才是小米。世界上近一半人口以大米为主食。水稻除可食用外，还可以酿酒、制糖作工业原料，稻壳和稻秆可以作为牲畜饲料。中国水稻主产区主要是长江流域、珠江流域、东北地区。
小米不是水稻，小米和水稻是两个品种
小米是一年生草本植物，属禾本科，我国北方通称谷子，去壳后叫小米，它性喜温暖，适应性强。小米起源于我国黄河流域，在我国已有悠久的栽培历史，现主分布于我国华北、西北和东北各地区。小米粒小，色淡黄或深黄，质地较硬，制成品有甜香味。
小米不是水稻
水稻既不是大米也不是小米，大米是水稻的种子,经去壳、清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的粮食。而小米又称为栗，北方又将其叫做谷子，谷子脱壳后的成品才是小米。小米是世界上最古老的栽培农作物之一，起源于中国黄河流域，是中国古代的主要粮食作物。
其实小米和大米是完全不同的，小米是谷子的结果，而大米是水稻长的产物，两者的作物，本来就是完全不同的，更不要说小米就是大米了两者不同小米和大米是我们日常生活中最为常见的主食，在煮粥，做饭时常常用到它大米属阴，小米属阳有我们在去的时候要小米和加大米蒸饭煮粥都是最佳的
不一样，小米是小麦的俗称,在旱田里生长;大米是水稻的俗称,在水田里生长;两者不一样。一、颜色的区别：大米是米白色、小米是黄色、稻谷是金黄色。
二、形态的区别：大米是细小的梭子形、小米比大米小，呈小圆粒状、稻谷也是梭子形，外表有壳。
三、食用区别：大米和小米都可以洗净后直接煮成饭或者做粥吃；稻谷不能直接食用，必须去壳后才能做成大米做成食物。四、概念区别：
1、大米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。
不一样的。
小米是小麦的俗称,在旱田里生长;大米是水稻的俗称,在水田里生长;两者不一样。水稻是草本稻属的一种，属谷类，也是稻属中作为粮食的最主要最悠久的一种，区别于旱稻。原产中国和印度，七千年前中国长江流域就种植水稻。
不一样
小米是小麦的俗称,在旱田里生长;大米是水稻的俗称,在水田里生长;两者不一样。
小米和大米是完全不同的。小米是谷子的结果，而大米是水稻生长的产物，两者的作物本来就是完全不同的，更不要说小米就是大米了，二者不同。
1、意思不同：稻谷：谷子属禾本科的一种植物。古称稷、粟，亦称粱。小米：小米，原名：粟，也称作粱、狗尾草、黄粟、粟米，属于禾本科植物，狗尾草属一年生草本，须根比较粗大，秆比较粗壮，粟是谷子去皮后的结果。
2、是否带壳不同：稻谷：稻谷是带壳的植物，属于植物成熟前一直生长的状态，不可以直接食用或用于粮食加工等。小米：小米是去皮后的产物，并不是直接生长出来的，稻谷经过粮食工厂加工后，得到小米，小米是不带壳的。
3、营养成分不同：稻谷：蛋白质、维生素B2、该种是中国北方人民的主要粮食之一，谷粒的营养价值很高，含丰富的蛋白质和脂肪和维生素，而且在每100克小米中，含有胡萝卜素0.12毫克，维生素B1 0.66毫克和维生素B2 0.09毫克，烟酸、钙、铁等。小米：小米含蛋白质，比大米高。每100克中含脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。
到此，以上就是小编对于小米与水稻的问题就介绍到这了，希望介绍关于小米与水稻的3点解答对大家有用。
