大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水稻传入中国时间的问题，于是小编就整理了4个相关介绍水稻传入中国时间的解答，让我们一起看看吧。
水稻原产于中国和印度，七千年前中国长江流域的先民们就曾种植水稻。 稻的栽培历史可追溯到约公元前12000～16000年前的中国湖南。在1993年，中美联合考古队在道县玉蟾岩发现了世界最早的古栽培稻，12320±1200—14810±230年。水稻在中国广为栽种后，逐渐向西传播到印度，中世纪引入欧洲南部。
约公元前8200年。稻的栽培起源于约公元前8200年南中国珠江中游的聚落地带，另有考古发现在约公元前8200年前的中国湖南也有种早期稻米。 在1993年，考古队在道县玉蟾岩发现了世界最早的古栽培稻，距今约8200年。
1972年，中国第一棵水稻诞生，他是雄性不育系，也就是大家所熟知的南优1号。1974年，袁隆平科研小组培育的第一个强优势高产杂交稻破土而出。多年来，袁隆平领衔的科研团队通过形态改良和杂种优势利用相结合的技术路线，成功攻破水稻超高产育种难题，不断刷新亩产产量。目前，超级稻计划的五期目标已经全部完成，分别是亩产700公斤、800公斤、900公斤、1000公斤和1100公斤。据统计，从1976年到2018年，杂交水稻在全国累计推广面积约85亿亩，增产稻谷8.5亿吨。每年因种植杂交水稻而增产的粮食，可以多养活约8000万人口。
在旧石器时代晚期到新石器时代早期，中国南方地区的先民已经开始利用水稻，可能进行了栽培。在新石器时代晚期，水稻已经成为中国南方地区先民的主要农作物，水稻培育技术和种植技术已经高度发达。
大米是中国人最早培育的农作物之一。最早表明中国先民食用大米的遗迹是江西万年县的仙人洞和吊桶环遗存，两遗存基本同时，距离接近，应是同一族群留下的不同遗迹。仙人洞和吊桶环遗址时代为旧石器时代晚期～新石器时代早期，绝对年代为距今20000～9000年前，在仙人洞和吊桶环遗址目前尚没有发现明确的水稻种子，但吊桶环遗址中层的硅酸体分析表明，早在旧石器时代末期野生稻已分布到江西北部地区，而且已被当时居民采集食用。
大米是中国人最重要的主食。但在唐宋以前，稻米并不是最重要的粮食作物。稻米的崛起可以看作是中华文明从西北的黄河地区向东南的长江地区逐渐转移的过程。随着稻米在中国人主食中比重的上升，经济重心逐步从干旱的黄土高原向湿润的长江中下游地区转移。
相比起北方主要种植的粟、豆和黍等作物，稻米的单位亩产量更高更稳定，以稻田为核心的南方农业潜力更为发达。随着东晋、南宋等南方政权带来的大量北方人口对江南田野的开发，江南地区逐渐成为天下赋税之源。《新唐书》就明确提出，关中号称沃野，所出不足以给京师.....转漕东南之粟。这里所说的粟，显然是指代东南出产的优质稻米。
宋代的饭的吃法与今日差异不大，都是以饭为主食，配合各种菜肴，饭菜分开，饭是饭菜是菜。而类似于今天饭菜在一起的盖浇饭，宋代也是有的，如“社饭”，是供祖先用的，在饭上铺着“猪羊肉、腰子、奶房、肚、肺、鸭、饼、瓜、姜”这些东西切成的片，另外还有北宋东京南食店里卖的“煎鱼饭”和川饭店的“生孰烧饭”，还有南宋临安的“石髓饭”、“大骨饭”、“泡饭”，都可以体现饭菜相混。
到此，以上就是小编对于水稻传入中国时间的问题就介绍到这了，希望介绍关于水稻传入中国时间的4点解答对大家有用。
