大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杂交水稻大米的问题，于是小编就整理了4个相关介绍杂交水稻大米的解答，让我们一起看看吧。
东北大米
东北大米也是杂交水稻。而比较著名的东北大米品种是五优稻4号,具有颗粒饱满、色泽青白、质地坚硬、香味浓郁等特点。
杂交水稻是指选用两个在遗传上有一定差异，同时它们的优良性状又能互补的水稻品种进行杂交，生产具有杂种优势的第一代杂交种，与杂交水稻相对应的是常规水稻。 中国是世界上第一个成功研发和推广杂交水稻的国家，大面积推广的杂交水稻主要是利用水稻雄性不育系作为遗传工具。
杂交水稻属于粳米，主要种植于黑龙江省、吉林省、辽宁省的广大平原地区。适宜生长在土质疏松、肥沃、透气性好、排水能力强的黑土地中，忌干旱、贫瘠。生长期需要提供充足的水分和养分，保持土壤湿润、营养丰富，有利于植株生长发育。
答：籼米和粳米。
南方是不能种植粳米的，粳米的种植时间长，只有在一年一收的地方才种。粳米的品种照样是杂交的。现在几乎所有的水稻都是杂交稻。籼稻和粳稻仅仅是稻种的分类，和杂交与否没有任何关系。现在还有籼稻和粳稻的杂交品种——长粒香稻。
这是两个概念，粳米是米质范畴，分为粳米、籼米。籼米主要种植在南方，属长粒米，代表米有泰国香米，而粳米主要种植在东北地区，形状短粗，代表米有东北的珍珠米。
而杂交稻则是品种育种范畴，是现在世界上最高产的杂交水稻的产物。杂交米产量高，周期通常都比较长。两者是不相同的。
粳米，又称大米，外观的显著特点是粒大而略显透明。
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杂交米，杂交水稻的产物，粒小且不成形，各种形状的都有。
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梗米米粒一般呈椭圆形或圆形。米粒丰满肥厚，颜色蜡白，通体为透明或者半透明，比较坚硬而且有韧性，体型粗短，广东人称之“肥仔米”。
属于转基因大米。
从本质上来说，杂交米属于转基因大米，都是通过引入外源基因从而提高或者改善作物的产量以及品质。杂交水稻是杂交米，是世界上最高产水稻的产物，很多优质的稻米都是杂交米。杂交米可分为籼米和粳米，籼米是南方种植的长粒米，相对与东北的粳米来说的，短粗的是粳米。注意，粳米种植时间较长，一般南方不适合种植。
不杂交水稻亩产三四百斤！杂交水稻十几年前七八百斤。通过近几年的杂交二代，三代每亩一千三四，好的产量在一千七八以上，这都是袁老的功绩。只要吃饭的人们都要感谢他老人家。
我们地处鲁中山区不种水稻，但是我亲家是南方人，他们那里种水稻。
听我亲家说，以前他们种水稻产量只有四五百斤，十多年年种植袁老研制的杂交一代水稻品种后，亩产八九百斤。
后来经过二代三代四代杂交之后，亩产达到一千二百多斤，好的产量能达到一千六七百斤，而且病虫害少。
这些都是袁老的功劳，功不可没！是袁老让全国人民远离饥饿，吃饱了饭，让国人的饭碗牢牢地端在自己手中！
人民永远铭记他，怀念他！
七十年代初，我是一名知青，那时候水稻亩产量很低，一般都在400斤左右。
为了提高亩产量，当时提出一句很著名的口号：“过黄河，跨长江，超纲要”。
黄河以南长江以北地区的粮食产量每亩要求达到500斤；长江以南地区的粮食亩产要达到800斤。
当亩产达到了500斤就是过了黄河，达到800斤就是跨过了长江，达到800斤以后就叫超纲要。这是几十年前农业纲要制定的规划。
1964年，袁隆平开始研究杂交水稻，经过不懈的努力，2000年取得了1400斤的亩产量，2004年为1600斤，2012年为1800斤，2014年为2000斤，现在每亩可达2400斤。
袁隆平追求高产的梦想一步步成为现实。“发展杂交水稻，造福世界人民”是袁隆平毕生的追求。
在我国政府的推动下，中国杂交水稻技术已经在越来越多的国家得到推广，在东南亚、南亚、南美、非洲等多个国家的试种示范都取得了极大的成功。
杂交水稻不仅解决了中国人的吃饭问题，也为造福世界发挥着积极的作用。
杂交水稻每亩的产量并不是固定的，它因稻田的肥沃程度、当地气候的不同和管理水平不同，产量就有所不同，一般情况，我们这里栽种的杂交水稻每亩产量在800公斤至1000公斤左右。
如果踢除自然因素的危害，杂交水稻产量还会更高些，每年水稻成熟前，金灿灿的谷穗十分喜人，人们对此只是高兴几天，因为水稻灌浆、趋近饱满时，成群结队的麻雀等小鸟就会飞来祸害，有些水稻的顶端经常被吃过干净，只剩下下面不能吃到的部分，上面说的产量就是在麻雀危害后给予衡量的。
在我的印象中，七八十年代的传统水稻，我家栽过的品种有“白谷子”、“红谷子”、“八百粒”、“金包银”、“粳稻”等品种，都是自留种子的，产量极低，一般在三四百公斤之间。
“白谷子”，颈干较高，但很柔软，遇大风一吹，往往就会从中折断，继而导致产量偏低，所以农民栽了两年之后就主动放弃不用了。
“红谷子”，也就是红色歌曲唱的“红米饭，南瓜汤”的红米，八零年从江西引进贵州，有些农户试着栽种了。水稻穗子和“白谷子”差不多，口味极好，但易生病，只要几窝着了，整块田都会传染上，所以我家也只栽种了一年，又改种其他品种了。
“八百粒”，当时国家特别推广的一种水稻品种，是说水稻穗子有八百粒之多，但有些农民就是不相信，待水稻成熟后，摘了几掉谷子坐着慢慢数，结果没有什么八百粒，顶多二百粒就了不起。后来因为种种原因，人们也只栽种了一两年，就改种“金包银”和“粳稻”了。
在杂交水稻没有推广之前，我地农民在八十年代是以“金包银”和“粳稻”为主的，这两种水稻品种比起白谷子、红谷子、八百粒这些品种来，产量又要高些，农民就以这两种稻谷为主，栽种了五六个年头。
那时栽种水稻，不管什么品种，都是自己留种。以河水泡出芽，然后撒进秧田中，待五六公分高时又移栽到白田里。传统水稻，病情多，产量低，抵抗自然能力差，所以农民收入就少。每年的谷子，选出好的去交公余粮后，家里就只剩下几百斤水稻，年年都要夹杂着大量的杂粮蔬菜，才能勉强充饥，所以我们这个地方，至九十年代之前依然是非常贫穷的，农民处在半饥半饿的状态，营养严重不足。
忽然，一个陌生的水稻品种名字传来，叫杂交水稻，政府大喇叭通知农民去买来栽种，农民有从众心理，第一年不敢尝试，只有几家胆大的试栽了，产量大增，每亩可以达到九百公斤!第二年，全村改种杂交水稻，至此，水稻进入到高产时代，农民们有了多余的粮食，肚子不再接收那些杂粮蔬菜，身体素质渐渐变得好了起来，心存感恩，感谢发明杂交水稻的科学家。
几年后，我们才得知发明杂交水稻的是袁隆平院士和他的团队。杂交水稻抗病能力强，产量高，使农民的粮仓丰满起来，粮食增产，人们从此脱离饥饿，心里怎能不感谢敬爱的袁老呢？
袁隆平虽然走了，但他写在祖国大地上的论文熠熠生辉，永远停留在每个中国人的心里，大放光芒。一个十四亿人口大国，粮食问题非同小可，袁老的杂交水稻却轻而易举地解决了世界上最难的题，怎能不让人敬佩?
袁老，请您一路走好!
到此，以上就是小编对于杂交水稻大米的问题就介绍到这了，希望介绍关于杂交水稻大米的4点解答对大家有用。
