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被誉为”杂交水稻之父”的科学家是袁隆平。
袁隆平（1930年9月7日－2021年5月22日）是享誉海内外的著名农业科学家，中国杂交水稻事业的开创者和领导者，中国共产党的亲密朋友，“共和国勋章”获得者，湖南省政协原副主席，国家杂交水稻工程技术研究中心原主任，中国工程院院士，被誉为“杂交水稻之父”。
袁隆平致力于杂交水稻技术的研究、应用与推广，发明“三系法”籼型杂交水稻，成功研究出“两系法”杂交水稻，创建了超级杂交稻技术体系。并提出并实施“种三产四丰产工程”，运用超级杂交稻的技术成果，出版中、英文专著6部，发表论文60余篇。
主要成就：
2018年5月22日，位于三亚水稻国家公园的有机覆膜直播试验示范田进行测产验收，测得亩产1065.3公斤，创下海南省水稻单产历史最高纪录。2020年11月2日，在湖南省衡阳市衡南县清竹村进行的袁隆平领衔的杂交水稻双季测产达到了亩产1530.76公斤，
其中早稻619.06公斤、第三代杂交水稻晚稻品种“叁优一号”911.7公斤，超过了1500公斤的预期目标。比数字更重要的意义在于：这次测产充分展示了第三代杂交水稻更加契合实际生产的特点，从而有利于进一步保障国家粮食安全。
袁隆平杂交水稻之父、共和国勋章获得者。
袁隆平（1930年9月7日-2021年5月22日），江西省九江市德安县人，中国杂交水稻育种专家，中国共产党的亲密朋友，无党派人士的杰出代表，“共和国勋章”获得者，中国工程院院士，被誉为“世界杂交水稻之父”。
1953年毕业于西南农学院（现西南大学），1964年开始研究杂交水稻，1995年被选为中国工程院院士。袁隆平一生致力于杂交水稻技术的研究、应用与推广，发明“三系法”籼型杂交水稻，成功研究出“两系法”杂交水稻，创建了超级杂交稻技术体系，为中国粮食安全、农业科学发展和世界粮食供给作出杰出贡献。先后获得“国家特等发明奖”、“首届最高科学技术奖”、联合国“科学奖”、“沃尔夫奖”、“世界粮食奖”等奖项。
2021年5月22日13时07分，袁隆平因多器官功能衰竭，在长沙逝世，享年91岁。
杂交水稻之父是我们国的工程院院士，科学院院士袁隆平教授，他的杂交水稻的单产和总产量已经达到了很高的水平，不但解决了整个中国人民的吃饭问题，而且也解决了全世界缺粮食地区的吃饭问题，袁隆平院士在世时是我们国家国宝级的科学家，他倾其一生花费了很大的精力，为我们国家乃至世界的杂交水稻事业做出了一生的贡献。
中国杂交水稻之父是袁隆平爷爷。他1930年出生于北京，生前居住在湖南长沙。。2021年5月，“杂交水稻之父”、中国工程院院士、“共和国勋章”获得者袁隆平，在湖南长沙逝世，享年91岁。袁隆平爷爷用自己的一生为中国崛起而努力，这份大志，千古难忘。“禾下乘凉梦”终于实现。
“人就像种子，要做一粒好种子”，这是袁隆平院士生前常说的一句话。他也用一生，为这句话写下了注脚。他是我国研究与发展杂交水稻的开创者，也是世界上第一个成功地利用水稻杂种优势的科学家，被誉为“杂交水稻之父”。他冲破传统学术观点的束缚，于1964年开始研究杂交水稻，成功选育了世界上第一个实用高产杂交水稻品种。杂交水稻的成果自1976年起在全国大面积推广应用，使水稻的单产和总产得以大幅度提高。20多年来，他带领团队开展超级杂交稻攻关，接连实现了大面积示范每公顷10.5吨、12吨、13.5吨、15吨的目标。2020年，又实现了周年亩产稻谷3000斤的攻关目标。
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