水稻结构图,水稻结构图解

水稻2024-12-04 18:32:06

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稻花结构

水稻的花序即稻穗,是圆锥花序。穗的中轴为主梗即穗轴;轴上有穗节,节上着生苞叶和第一次枝梗;第一次枝梗再分出小枝称为第二次枝梗;由第一次和第二次枝梗分出小穗梗,末端着生小穗即颖花。;颖花由副护颖、护颖、外颖、内颖、鳞片、雌蕊、雄蕊各部分组成。

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五谷分为哪几种?

1、 谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等。

2、 杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。

3、 块茎类:红薯、山药、马铃薯等。 由于加工简单,粗粮的口感有些粗糙,但也正因为此,粗粮中保存了许多细粮中没有和含量较少的精品成分。

4、植物纤:植物纤维还广泛存在于新鲜蔬菜(如芹菜、油菜、卷心菜、黄瓜、白菜、萝卜等,以及瓜果是,比如(香蕉、苹果、橘子、葡 萄等)。五谷杂粮是膳食纤维的主要来源,而许多五谷杂粮拥有大量能降低胆固醇、预防心血管等疾病的不饱和脂肪酸,因此几乎能够提供人体必需的大多数营养素,可说是最具营养价值的食物群。五谷杂粮是饮食中的基石。五谷杂粮除了是中国人的主食、果腹的良伴、活力的主要来源外,对人体也有许多益处。在中国居民膳食结构金字塔食物结构图中,面包、谷类、米和面食占了食物比例的 50%~60%。五谷杂粮中的营养素非常丰富,其中的纤维素与矿物质是普通白米的数倍,而包含的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E 等和钙、钾、铁、锌等微量元素,更是丰富的宝藏。 

五谷包括有稻、黍、稷、麦、菽、麻六种,因古代有多种不同说法,一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。

1、稻:通称水稻,是禾本科一年生水生草本。稻是亚洲热带广泛种植的重要谷物,中国南方为主要产稻区,北方各省均有栽种。

2、黍:别名大黄米、软黄米,黍加工成的粒状产品。

3、稷:是禾本科,黍属一年生栽培草本植物。稷为人类最早的栽培谷物之一。

4、麦:禾本科植物的一类,五谷的一种,分为小麦、大麦、燕麦和荞麦等种类。

5、菽:为豆类的总称。篆文写作“尗”,意思是像豆类生长的样子。

6、麻:麻是我国古老的农作物之一,因其籽可以充饥,故被列为谷物,为五谷之一。

五谷中的“谷”指的是有壳的粮食,谷字的音,就是从壳的音来的。

我们现在所知的五谷,指的是稻、黍、稷、麦、菽,古代另外还有一种说法指的是麻、黍、稷、麦、菽,两者的不同就是一个是稻、一个是麻。古代经济文化中心主要在北方黄河流域,北方以种麻为主,而稻的产地在南方,因此古书中才出现了对五谷的两种不同解释,而《吕氏春秋》中则把这两种进行了综合,记录的是六种作物。这两种说法中只有麻是作为纺织物出现的谷物,因此把稻放在首位的说法,更符合现代人对五谷的认知。

五谷是中国传统的一种对主要粮食作物的总称,主要指代小麦、稻米、玉米、谷子、大麦这五种作物。以下是对这五种谷物的简要介绍:

1. 小麦:小麦是最主要的谷类作物之一,可用于制作面粉、面条、面包等。小麦富含碳水化合物、蛋白质、维生素B和纤维素。

2. 稻米:稻米是主要的米类作物之一,是许多亚洲国家的主要粮食。它提供了大量的碳水化合物、少量蛋白质和多种维生素、矿物质。

3. 玉米:玉米是一种广泛种植的谷类作物,既可以当作主食也可以用于工业加工。玉米含有丰富的碳水化合物、蛋白质、纤维和多种维生素、矿物质。

4. 谷子:谷子是一种耐旱耐寒的谷类作物,常用作饲料或人类食用。谷子富含碳水化合物、纤维和一些维生素、矿物质。

5. 大麦:大麦是一种早熟的谷类作物,常见用途包括饮料酿造和人类食用。大麦含有碳水化合物、蛋白质、纤维和多种维生素、矿物质。

这些五种谷物在中国已有几千年的种植和食用历史,它们提供了人体所需的营养与能量,是饮食中重要的来源。除了这五种谷物,还有其他谷类作物如燕麦、高粱、荞麦等,它们在不同地区和文化中也有重要的地位。

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