大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于明朝水稻的问题，于是小编就整理了3个相关介绍明朝水稻的解答，让我们一起看看吧。
1、《四时田园杂兴》南宋 范成大新筑场泥镜面平,家家打稻趁霜晴。笑歌声里轻雷动,一夜连枷响到明。
2、《社日》南宋 张演鹅湖山下稻梁肥,豚栅鸡栖对掩扉。桑柘影斜春社散,家家扶得醉人归。
3、《新凉》南宋 徐矶水满田畴稻叶齐,日光穿树晓烟低。黄莺也爱新凉好,飞过青山影里啼。
4、《大雨苗苏》南宋 曾几一夕骄阳转作霖,梦回凉冷润衣襟。不愁屋漏床床湿,且喜溪流岸岸深。千里稻花应秀色,五更梧桐更佳音。无田似我犹欣舞,何况田间望岁心。
5、《杏帘在望》清 曹雪芹杏帘招客饮,在望有山庄。菱荇鹅儿水,桑榆燕子梁。一畦春韭绿,十里稻花香。盛世无饥馁,何须耕织忙。
6、《观田家收获》明末清初 归庄稻香秫熟暮秋天,阡陌纵横万亩连.。五载输粮女真国,天全我志独无田。
在旧石器时代晚期到新石器时代早期，中国南方地区的先民已经开始利用水稻，可能进行了栽培。在新石器时代晚期，水稻已经成为中国南方地区先民的主要农作物，水稻培育技术和种植技术已经高度发达。
大米是中国人最早培育的农作物之一。最早表明中国先民食用大米的遗迹是江西万年县的仙人洞和吊桶环遗存，两遗存基本同时，距离接近，应是同一族群留下的不同遗迹。仙人洞和吊桶环遗址时代为旧石器时代晚期～新石器时代早期，绝对年代为距今20000～9000年前，在仙人洞和吊桶环遗址目前尚没有发现明确的水稻种子，但吊桶环遗址中层的硅酸体分析表明，早在旧石器时代末期野生稻已分布到江西北部地区，而且已被当时居民采集食用。
大米是中国人最重要的主食。但在唐宋以前，稻米并不是最重要的粮食作物。稻米的崛起可以看作是中华文明从西北的黄河地区向东南的长江地区逐渐转移的过程。随着稻米在中国人主食中比重的上升，经济重心逐步从干旱的黄土高原向湿润的长江中下游地区转移。
相比起北方主要种植的粟、豆和黍等作物，稻米的单位亩产量更高更稳定，以稻田为核心的南方农业潜力更为发达。随着东晋、南宋等南方政权带来的大量北方人口对江南田野的开发，江南地区逐渐成为天下赋税之源。《新唐书》就明确提出，关中号称沃野，所出不足以给京师.....转漕东南之粟。这里所说的粟，显然是指代东南出产的优质稻米。
宋代的饭的吃法与今日差异不大，都是以饭为主食，配合各种菜肴，饭菜分开，饭是饭菜是菜。而类似于今天饭菜在一起的盖浇饭，宋代也是有的，如“社饭”，是供祖先用的，在饭上铺着“猪羊肉、腰子、奶房、肚、肺、鸭、饼、瓜、姜”这些东西切成的片，另外还有北宋东京南食店里卖的“煎鱼饭”和川饭店的“生孰烧饭”，还有南宋临安的“石髓饭”、“大骨饭”、“泡饭”，都可以体现饭菜相混。
改稻为桑，是这部电视剧的一个大背景。但是大范围地实行改稻为桑的国策，却是违背了史实。起码在嘉靖朝期间，并没有大规模的推广。
图：严嵩 剧照
明初，规定拥有一定拥有一定田地的农户，大概是五亩到十亩，必须有半亩的经济作物，如桑麻木棉。这么做是为了保证农业经济的平衡。
到了明代中后期，特别是海禁的部分解除，大量丝绸制品的出口，给官方和民间带来了巨大的利润。很多农户开始自发性地增加经济作物的种植。
这里的编剧，用改稻为桑为引线，意在说明明代中期以后严重的社会经济问题——土地兼并。
大量的土地被皇室，宗藩，官僚，地主豪绅所兼并，而这些人是不需要向国家交税的。同时，大批破产的小农依附到前者，使得国家财政收入锐减。
图：稻田
回归到本剧，改稻为桑的出发点，意在提高国家的丝织品产量，扩大出口，增加国家财政收入。但是实行起来却有如下的问题：
其一，基层为了执行这项政策，可能会损坏已经种下的粮食作物，用于种植经济作物。
其二，国家对农民的补贴，会被层层克扣，到了不底层民众手里。
其三，一旦发现有利可图，官绅阶层就会大批进入，加剧土地兼并之风。
其四，大批中小户农民成为试点阶段的小白鼠，风险巨大。
图：朱厚熜 像
朝史暮想，希望我的回答对你有所帮助。
到此，以上就是小编对于明朝水稻的问题就介绍到这了，希望介绍关于明朝水稻的3点解答对大家有用。
